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標題: [中式食譜] 宮保猴菇 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-15 11:50 AM     標題: 宮保猴菇

材料: 調味料: os.tvboxnow.com" g4 T1 }  W6 x. x

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麻油
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作法:
2 Q9 F+ g8 U4 {) m3 i; Z公仔箱論壇1. 薑切片,乾辣椒去籽備用。公仔箱論壇: q9 q- f1 b3 w* ~& p8 \3 [" g
2. 煮一鍋水,將猴頭菇放入川燙,再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
# |; B" H3 ?/ ?os.tvboxnow.com3. 起油鍋,將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起,將薑放入鍋中用麻油爆香,並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒,最後放入金針筍翻炒一下,淋上素蠔油起鍋即可。




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