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標題: [美食介紹] 10种世界名咖啡的制作 [图] [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2007-12-15 08:43 AM 標題: 10种世界名咖啡的制作 [图]

过年了，为心爱的人冲杯咖啡吧！我来为你介绍世界10种名咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K1 _. |/ n" J0 Z' f" G
1.摩卡咖啡
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　　摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U# _& e; h0 a
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　　配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。　　
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2.摩卡薄荷咖啡公仔箱論壇. y/ m/ s7 w+ t& E. ^3 I

　　摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。 . @+ G( A5 }9 d: @
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　　配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。

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3.卡普奇诺
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　　这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。 8 M* H' g$ n2 W. y5 ^2 C
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　　配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。os.tvboxnow.com/ g4 f! Z/ \5 z' H7 Z& ^; o

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4.椰子汁加奶油块的咖啡 tvb now,tvbnow,bttvb; w6 z% I! _! R0 R

　　带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。 tvb now,tvbnow,bttvb* _& J ]8 {' s% V# ~3 o# w. M

　　配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。

5.混合咖啡
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　　将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。 g2 S; B: ?8 n4 D7 y# R6 s

　　配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。 1 S* |" z* x# k* Z, l; n$ v

6.那不勒斯风味咖啡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w% r E( v0 a& d3 b! k7 e2 v( R
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　　那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。 tvb now,tvbnow,bttvb- T, B: c9 B v N
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　　配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。　% l" U( t$ X1 c/ p" w" Q

7.热的摩加佳巴
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　　俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。

　　配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。　 ( {' z5 J' Q' ?

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8.印地安咖啡
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　　印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。　　

　　配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。 tvb now,tvbnow,bttvb+ G4 j! E- `1 L
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9.土耳其咖啡
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　　土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。

　　配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。　

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　 10.冰冻奶油块咖啡

　　冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
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　　配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰

作者: yuki70 時間: 2007-12-15 08:52 AM

Thanks for sharing.

作者: kenddy 時間: 2008-11-13 08:46 AM

thanks so much

作者: win2 時間: 2008-11-18 09:14 PM

摩卡咖啡*3* GOOD

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