公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 各式各样的西式米飯料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 07:56 PM 標題: 各式各样的西式米飯料理食谱馆

西式 米飯料理 食譜大全* U. b9 F8 g2 s. F, f& ]

各式各樣的西式米飯料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

熱騰騰獻上!!!

公仔箱論壇! O4 [5 g, G# J$ u
os.tvboxnow.com% Q+ d0 x5 N* H8 v( p }1 ?

Le riz 米飯

公仔箱論壇: l: ^3 f" a F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 F6 N% x8 \- D, J( H

咖哩焗烤雞腿蓋飯公仔箱論壇( Z- a  I) l1 ]# |$ f, d
【材　料】
去骨雞腿肉塊       300公克公仔箱論壇9 P, ?5 c) n% I( t
洋蔥丁       20公克- M8 S& H# D0 h- O# E. X
磨菇丁       20公克
冷凍三色豆       20公克公仔箱論壇, V# d9 q% t+ t2 O8 O  G4 l
起司絲       30公克公仔箱論壇8 ~! i5 y9 q: s# X- n
tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 R0 k; K  l/ p/ y
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb1 z6 w/ p6 n, d$ S7 E
咖哩醬       3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @4 L/ h# r0 ]

【做　法】os.tvboxnow.com% \" ]1 t( a1 v7 n+ P6 D& C. e
1.白飯盛入碗中備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，雞腿放入以小火煎熟，加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻，然後放至作法1白飯上，撒入起司絲。2 s7 \: }: i  p
3.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 07:57 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t- R+ E# U; D( [4 o
青醬海鮮焗飯
【材　料】8 c- E$ _1 K7 C7 W2 M
綜合海鮮 150公克
白飯 120公克
紅甜椒末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' d. s3 x" `3 n: V# {" c
黃甜椒末 1小匙
起司絲 30公克os.tvboxnow.com& k6 Q! B% F. {8 o, z
【調味料】公仔箱論壇3 {: j$ u2 V- E* ?; i, [
青醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m+ N2 M( \0 W  g' c

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g& a  N) C0 J4 f8 p0 {
1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o1 O/ T# S7 u  R7 h
2.將作法1的材料、白飯和青醬拌勻，撒上起司絲。os.tvboxnow.com) J/ G. k" k. Y5 p
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘至表面呈金黃色澤。
4.再撒上紅甜椒抹和黃甜椒末裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 07:58 PM

洋蔥豚肉焗飯
【材　料】
豬肉片 50公克
洋蔥絲 20公克
白飯 120公克& H1 \' s% F, G: n9 Q
起司絲 30公克
青花椰菜 10克
公仔箱論壇, H8 Y4 N; P) r& A  _5 E1 ]
【調味料】8 M  }8 y3 U% @7 G7 }. _6 ]( a
蕃茄紅醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }6 o1 m# R. f+ Q) N- e$ T, \6 z
+ A  J/ h/ H  G
【做　法】$ F1 g& R0 \! g9 E1 V
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入豬肉片、洋蔥丁炒香，加入蕃茄紅醬和白飯拌勻，撒上起司絲。公仔箱論壇9 f9 V, w2 e. V$ u' S+ m6 L4 S: P7 ^0 b
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。) t. n: e- F2 i7 B( D
3.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，放入作法2的洋蔥豚肉焗飯上裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 07:59 PM

os.tvboxnow.com/ l; }) J; _  P) r& K
地中海海鮮焗飯公仔箱論壇5 _4 N9 |8 L' n% b) r
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% T5 e: O% u/ U
綜合海鮮料 200公克
白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ k0 p7 K! a( C* R
白酒 50㏄
紅甜椒丁 30公克
青豆仁 30公克os.tvboxnow.com+ g7 x! e$ p. `+ @2 _/ G
起司絲 100公克
蒜片 2顆os.tvboxnow.com+ `8 ~' F2 o: r0 K
洋蔥丁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb) l, W2 U5 v  y$ G) [
九層塔葉 10公克
/ L* N' }! J! E" H
【調味料】
蕃茄紅醬 3大匙
公仔箱論壇- d7 I& R( i. N, N
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 r  o- s8 h8 _" W
1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後，撈起瀝乾備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入蒜片、洋蔥丁、作法1的綜合海鮮料、白酒炒香，加入蕃茄紅醬、白飯和九層塔葉拌勻，撒上起司絲。! d' J' C  z8 _" ?7 e' a$ Q
4.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火100℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d" z4 O, e9 X3 i  o
5.再將紅甜椒丁和青豆仁撒在作法4的地中海海鮮焗飯上裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:00 PM

青豆鮪魚焗飯
【材　料】
罐裝鮪魚 50公克
白飯 120公克
洋蔥丁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z. H/ Q% G! P( {
青豆仁 30公克
起司絲 30公克
蘆筍 10公克" h9 V- j% w$ k

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb$ m! ^0 e. a& l
蕃茄紅醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T& X4 I; Q0 g1 M: b1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _3 }" {1 h# \6 k
【做　法】
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁炒香，加入罐裝鮪魚、青豆仁、蕃茄紅醬和白飯拌勻，撒上起司絲。os.tvboxnow.com( E/ r7 |2 l) ]1 c4 ?
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約5分鐘烤至表面呈金黃色澤。
3.蘆筍洗淨斜切小段，燙熟瀝乾後，一同放入作法2的青豆鮪魚焗飯上裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:00 PM

奶油野菇焗飯tvb now,tvbnow,bttvb4 z% R6 [9 N# Q; H+ K6 F
【材　料】公仔箱論壇/ j% |+ o; I( z9 m3 W
綜合野菇 100公克
洋蔥末 20公克2 S6 W2 |0 r5 o) I
白飯 120公克公仔箱論壇$ K3 x5 M8 e4 {
起司絲 30公克
青花椰菜 30公克os.tvboxnow.com- Z4 v, [8 c h, F3 _3 L
紅甜椒丁 20公克
黃甜椒丁 20公克3 Q3 w1 ~! [5 X0 m+ i% ?" D) Y" n

【調味料】
奶油白醬 2大匙& _7 r) ~5 z; F) N! _

【做　法】
1.綜合野菇洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B( a9 D& m$ N( F% a$ v) }/ p
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥末、作法1的綜合野菇炒香，加入奶油白醬和白飯拌勻，撒上起司絲。
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。os.tvboxnow.com6 [+ z5 ]) K! U" g+ ?0 t
4.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，和黃紅甜焦丁，一同放入作法3的奶油野菇焗飯上裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:01 PM

os.tvboxnow.com0 R6 X( G; t; b
奶油雞肉焗飯
【材　料】4 E+ Y( r9 h5 U, x' w0 F+ v
雞肉丁 50公克. D( ~( [8 w/ h" ?2 Z2 W. d
洋蔥丁 10公克
白飯 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l3 t+ L: D( D% |
起司絲 30公克
生香菇塊 20公克
甜豆 10公克: @; s# D L5 `" H k4 v8 R% D, R
小紅蘿蔔 5公克公仔箱論壇0 C5 n" S% X8 Z+ b ~# A, e# s
os.tvboxnow.com% I5 p4 f5 A3 V' T; B0 v
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f4 d- W" I3 e5 a& c% _
奶油白醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P/ p8 p/ i! X

【做　法】' \- D, n, q; I3 W% a% @
1.甜豆和小紅蘿蔔洗淨瀝乾，放入滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉丁、洋蔥丁、生香菇塊炒香，加入奶油白醬、白飯和作法1材料拌勻，撒上起司絲。
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:02 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 V1 \2 ~( e/ Z' }' h  S
南瓜雞肉焗飯
【材　料】7 V% l) q  H  A# q( W
雞腿肉塊 100公克
熟南瓜塊 50公克tvb now,tvbnow,bttvb' m; l+ B/ y& N  l& K
熟紅蘿蔔球 30公克公仔箱論壇1 v1 D, e7 }  J* M, Y% P
熟綠花椰菜 30公克公仔箱論壇( f9 `) g% Q3 r, x% k# s
白飯 120公克tvb now,tvbnow,bttvb  p" }+ s9 P# [1 Q5 W1 {4 J; l2 S4 H
起司絲 30公克公仔箱論壇" e8 M% u# A" t, [3 U1 U$ q! x
  r7 Y) n7 y6 G2 K" H- i
【調味料】: O7 _& b0 b/ t, y6 A
奶油白醬 100CC
鹽 1/8茶匙os.tvboxnow.com- j  c' m$ m- G2 B  t* l
1 f2 O, }+ Y3 w. A# y" B( {) s
分享
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- E  L6 ?/ v% {
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。6 q2 W0 V+ C0 Q/ f2 U: T2 M
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。os.tvboxnow.com; t  K2 ~5 w- K/ ]$ ?
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:03 PM

咖哩牛肉焗飯
【材　料】
牛肉片 80公克公仔箱論壇9 d( p+ j! ]* T% U* p1 ^
洋蔥塊 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N+ W4 e' }; Q0 e
白飯 120公克& Z, }! G9 P% j* ~* ~. N0 H' a
起司絲 30公克
公仔箱論壇3 X: y7 \5 i2 {% x4 u
【調味料】
咖哩粉 1大塊0 r6 g) [* C# B3 v$ ~
鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& c, ]4 _& N/ l8 _
水 200㏄
os.tvboxnow.com4 R8 S5 {: U& w7 L) f$ ?6 K
【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊炒香後，加入咖哩粉、牛肉片和水炒勻後，再放入白飯和鹽，以小火炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:04 PM

tvb now,tvbnow,bttvb# |" q7 U% Z* @" i
紅甜椒豚肉焗飯
【材　料】
梅花肉片    100公克
洋蔥丁    20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 \# t' V) Z. U7 h6 K: \- E; F
紅甜椒丁    10公克3 X) e" ]/ {" v! {- u6 c5 e
青椒丁    10公克
白飯    120公克
起司絲    30公克公仔箱論壇: c$ T' U% K' j' T1 H3 H) m  X

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb$ q6 H1 X% {0 p& S  P
鹽    1/4小匙( U. h" \% t; z' H) M. O" A8 F( s
高湯    100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b" u# t2 o" L

【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和梅花肉片炒香後，加入紅甜椒、青椒丁、白飯和鹽，以小火炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。os.tvboxnow.com# |$ k, ?  T& V8 Z% ^! @
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:05 PM

tvb now,tvbnow,bttvb1 @. g; _. `5 e
蛤蜊墨魚焗飯
【材　料】
小章魚 80公克os.tvboxnow.com. u: v8 @8 S" Y, z+ ^
蛤蜊 8顆公仔箱論壇% a: K, { _, o7 L
西芹丁 20公克
洋蔥丁 10公克
白飯 120公克
起司絲 30公克os.tvboxnow.com0 Q4 G* Y; s0 }" e/ @* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C) b% Q! M) O. o- p/ M
【調味料】
墨魚醬 10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y& b: @, T7 b
海鮮高湯 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]/ V$ ~' t6 T/ V+ F
鹽 1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k) m. u* u0 X8 ~4 N: C4 Q2 O# ^% K/ q
分享
【做　法】
1.取一湯鍋，放適量的水，煮沸後放入全部海鮮材料，燙熟後撈起備用。
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、西芹丁炒香後，再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料，以小火炒勻。8 A; V- u1 s- B/ _, F
3.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:06 PM

/ {+ Y* k/ J' Q' k- V; e
青醬蘑菇臘腸焗飯
【材　料】os.tvboxnow.com( D" ~& T* Y/ I: n; G6 y
蘑菇塊 100公克0 i0 w4 ?, g+ \, X2 o( X
義式臘腸片 50公克# N9 S. @' }2 {, P) K, g  R
熟紅蘿蔔塊 30公克4 p4 m- [" P1 ?( c! R8 s' `
白飯 120公克- S5 J  I5 a3 N7 K' D* F& T* p* ~
起司絲 30公克
tvb now,tvbnow,bttvb* H( |  @7 n$ X: c( u8 i- ^8 p4 A/ K! }8 V
【調味料】
義式青醬 100公克( A* S# X0 s2 `. Y. B) _; ]& ]# a

【做　法】公仔箱論壇* z0 m. E4 H1 I. ?: [4 W- y! x- Q2 h8 i
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入蘑菇塊炒香後，加入義式臘腸片、紅蘿蔔塊、白飯和青醬，以小火炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。) ]! q8 F8 e2 }, a
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:07 PM

os.tvboxnow.com3 _+ _' N- o5 e/ x2 ^. P1 m
咖哩牛肉焗烤飯
【材　料】
牛肉片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb% Q9 F( v$ M/ f2 D* c
洋蔥末 10公克
起司絲 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a9 Z% K; ?/ b9 g' w7 F
白飯 80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y5 z$ ]/ _3 P, Y$ h. T- Q# ~

【調味料】
咖哩塊 5公克& R! N, u$ N \( ^, B, d
水 200㏄

【做　法】
1.調味料中的咖哩塊與水調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q: \( Z% y" t, D$ F
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入牛肉片、白飯、作法1的咖哩水，以小火炒熟拌勻後熄火，盛入烤盤中，備用。
3.於作法2的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:08 PM

tvb now,tvbnow,bttvb# l+ ~' y, G4 O( P* [* a# ]% ?+ G. X
海鮮五榖焗飯公仔箱論壇' X; n2 e3 Y1 q' y" O3 J
【材　料】- }( C; G4 B3 u2 O1 `6 {/ T( ]
五榖飯 250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 K) l1 p3 {: Y/ E5 j; U
中卷 40公克
蝦仁 40公克
蟹腳肉 40公克公仔箱論壇( B7 h2 N1 _8 F) s
鮮香菇 1朵
蒜末 5公克
洋蔥末 10公克
奶油 10公克
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb% w, e7 k5 }& x5 ~& l
tvb now,tvbnow,bttvb* z  W! O" w$ r# Z% q
【調味料】
A.鮮奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! v  Q: D6 }7 E1 x3 E4 S
鹽少許
白胡椒粉少許
B.巴西利末少許! r$ f" ~  r5 M" X
起司粉適量

【做　法】# _3 ~: R1 k3 y: q
1.中卷清除內臟後洗淨切片；蝦仁去腸泥後洗淨；蟹腳肉洗淨；鮮香菇洗淨切小片，備用。os.tvboxnow.com3 v3 G% V; P, U* o& ]
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下，撈出瀝乾水分，備用。
3.熱鍋放入奶油，加入蒜末和洋蔥末爆香，放入作法1鮮香菇片拌炒均勻，再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。: m! q; T8 S, w* o9 `. o  R
4.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻，盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲，放入已預熱的烤箱以上火／下火皆230℃烤約5分鐘，至起司絲融化且上色後取出，再撒上巴西利末和起司粉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:10 PM

) m$ H) L, m  D
焗烤咖哩海鮮飯
【材　料】os.tvboxnow.com; Z0 b. i) [+ o5 l" V$ Y
白飯 3/2碗
淡菜 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! M3 R6 J6 Y6 M
小章魚 100公克
鮮蝦 6隻  Z$ s4 f, `  e  w* g0 T7 ?
橄欖油 1大匙4 |4 X# F# b" l- E; F: F
蒜頭碎 1瓣2 T$ L. W3 @( P$ |2 b( j
洋蔥碎 50公克
高湯 100cc
白酒 1大匙os.tvboxnow.com* E, \" a2 g3 O) `. Y# h2 N& c
咖哩醬 2大匙/ T' u) e+ o$ ^3 T9 |0 |, G
起司絲 100公克
" |4 Y7 K; m+ i5 _4 N, C  z
【做　法】
1.透抽洗淨切圈形；淡菜、小章魚洗淨；鮮蝦去腸泥，去殼、留頭尾備用。
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，再放入洋蔥碎炒至軟時，加入作法1的所有海鮮拌炒，倒入白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇. a9 ]1 X. s$ x4 C+ {# P/ f
3.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:11 PM

: P2 }$ {& \, s" p3 `* H
焗烤紅醬蛋包飯! H6 V! z( x3 E/ _; x. ]/ b0 Y
【材　料】os.tvboxnow.com+ q8 I+ L3 O O
橄欖油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T. @/ O: Z* v8 a9 s
洋蔥丁 30公克
雞肉丁 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* F2 Q# v# F4 r; f% [2 e" r
白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 G. [6 u% }) Q( ]. d
蕃茄紅醬 2大匙5 N# Y4 `7 x+ `6 ^; T
雞蛋 2個tvb now,tvbnow,bttvb) {& W: _5 u+ o% l: U4 J* e
起司絲 100公克公仔箱論壇3 T" a% \: ]5 E3 `. K6 k6 a8 U

【做　法】公仔箱論壇. F% A) H% h2 f: e3 x& f
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb+ P. y! A5 f# I, Q+ |' Y
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z( S2 y5 D% O& W( o$ R
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:12 PM

焗烤時蔬燉飯
【材　料】
長米 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 ]# ^9 [& A( b% v/ A
橄欖油 1大匙
蘆筍丁 50公克$ r) n. Y/ }5 P! I6 _) o" X# {
紅椒丁 30公克os.tvboxnow.com8 F8 v8 i2 H* j$ a4 a
黃椒丁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb; e' Y9 ]- u# f5 J
洋蔥丁 30公克
南瓜丁 50公克
高湯 500cc
起司絲 100公克
$ m5 d6 V6 O2 Z6 ]( F7 I" `
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]- T" t2 B2 z/ K# \
1.長米洗淨瀝乾備用。
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _# r; C& N+ i+ \# F7 z5 i+ ~
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。7 C, |& ?2 \- M- g
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:13 PM

焗烤乳酪風味蛋包
【材　料】( p0 I  ?/ R- ^9 x8 h# P
綠花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& l" A- R4 T$ [5 n" o
香菇 25公克
蘑菇 25公克
杏鮑菇 25公克
莠珍菇 25公克
米酒水適量
洋蔥 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( x& K2 z/ `& N/ j
培根 20公克公仔箱論壇  v' }5 }% B& o: u; Q7 r" J
沙拉油 20㏄
奶油 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b3 W6 x; H+ m  g' r2 s. {
白酒 15㏄
原味雞高湯 100㏄
鮮奶油 50公克tvb now,tvbnow,bttvb! p, u" K* e8 {* q! R
鹽少許
胡椒粉少許
蛋 3顆公仔箱論壇. y9 ]1 g- J  S0 y9 H, `
乳酪塊 20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k) G& r/ [! n) T5 b# X% S! I2 Q
乳酪粉 3公克9 i: i' R2 y6 ~' Y
原味起司片 2片% X& b" f& q! S( P7 Z8 R" z1 B( f
3 w  ~: U2 G7 e1 A% B9 U% B
【做　法】
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t. L' ]2 k7 f! ^  x( G$ a1 L
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。9 V2 l6 v" S# Q! Q
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f) E4 [/ e5 t
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。' D1 b( }+ ?! y" ~
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。" M0 b, T. k9 w% J" d' k2 O
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:15 PM

蕃茄芙蓉焗飯5 d2 i# ?( X; }% i& ?" Z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \5 o4 u: A/ [& A
里肌肉片 50g. I5 v6 k+ o& a% G3 ?. S5 W0 Z
蕃茄 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t* I& V- ]) J( s. G9 l
雞蛋 1個
蛋豆腐 150g
洋蔥 1/2個
起司絲 40g( U9 O6 g5 P) l( j0 ?
白飯 150g公仔箱論壇, L0 u' R  |) F2 l
公仔箱論壇( X! z, g3 B. r) n6 t
【調味料】
醬油 15㏄
糖 5g
蕃茄醬 15gtvb now,tvbnow,bttvb" v$ Z# b( i8 n# d3 _2 _; A
水 150㏄
太白粉水 15㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 @/ w& E; R* ~4 t

【做　法】
微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb) l9 t+ e$ D% T; n) i. P! T3 K6 Y
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。  T! y7 Y) L/ |, ^9 ~- F
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb; p0 ^/ O1 n. y1 D8 g( J
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。  E- I2 O7 |, E' v+ ]+ A
電磁爐作法：; A3 W+ J# G5 |1 A: X. A" Q( ~
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5 H8 J# N. \, v+ g
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。4 O# t9 Q1 Z8 F% u
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:16 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]1 s8 E! G! N# c
焗烤南瓜飯
【材　料】
南瓜 1個
蘆筍 2根
培根 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z- U& K( z3 V  q! B8 r$ m
蒜頭 3顆, r* k( y6 A- Y& G  N* M
蝦仁 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _! {% V6 u5 Y, W
白飯適量os.tvboxnow.com, x5 j8 ]( t8 `* a3 v  h
乳酪絲少許9 i& E  c7 y$ D8 A. g
【調味料】
鹽少許
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 m/ S+ P5 I" Z$ H: M( }6 c( B. X

【做　法】os.tvboxnow.com6 [. {. r! Z- |+ z( F. b& s8 Y
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇/ C/ `+ }4 [. d3 L: u
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

作者: phoebe12125 時間: 2012-9-26 08:43 PM

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:48 PM

咖哩雞肉燉飯
【材　料】公仔箱論壇0 B5 f) s; G7 q/ g
雞腿肉塊 300公克
西芹塊 20公克
洋蔥塊 20公克
月桂葉 2片公仔箱論壇% H2 i( N  ]3 m* C/ g
義大利米 100公克
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {6 J, p1 i2 i* k
雞肉高湯 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 _5 p( a& U) g6 z, b+ P: |; m2 y3 ^
巴西里末 1/4茶匙
咖哩塊 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ l4 [$ u2 b' l8 M$ `
雞粉 1/4茶匙
橄欖油 2大匙os.tvboxnow.com9 j5 u) l  C- E+ b# u5 g% ]5 R' J  r5 N
【醃　料】os.tvboxnow.com, R+ T& H) j. f: s
咖哩粉 2大匙os.tvboxnow.com3 g+ Y( Y: f" n9 j! M) j
白酒 50㏄
鹽 1/4茶匙
　公仔箱論壇4 w" b" |& h3 h  b
【做　法】
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。3 J, j- `3 F% v) b! t) P2 Y1 Q
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:49 PM

西班牙海鮮燉飯! {3 }" S- M+ Y
【材　料】
蒜末 3公克' A( c/ Z! u8 m
洋蔥丁 20公克
西芹丁 10公克
魚片 100公克/ D) C9 `; P; z0 ` o: x/ G
鮮蝦 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g0 F( A4 _1 m# O
蛤蜊 6個
花枝 40公克公仔箱論壇6 R+ ~* O+ E: ]' h! B7 }* `- ~
義大利米 100公克
鬱金香粉 2公克公仔箱論壇7 y7 y5 W# d7 e& W& N; h
九層塔絲 1大匙) a' ]2 o, ^$ N1 h4 t. S' S! b
【調味料】
魚高湯 500㏄
橄欖油 20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S; }/ A4 \. Y3 p$ L8 c( D$ s
鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com; r) w' z) H/ ?& F
白酒 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 I; m; t9 Y; I

【做　法】 P5 H. t' D& `8 r, a. P8 v
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。" D6 @. D% w2 e! i
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:50 PM

公仔箱論壇" k7 [. M1 j4 G/ }0 F5 `
墨西哥雞肉炒飯
【材　料】
去骨雞腿肉 80公克os.tvboxnow.com. t2 T5 ^- w+ q, M, I+ I
洋蔥 20公克$ a$ }) H8 @7 A
蒜碎 10公克
蕃茄 50公克公仔箱論壇' a9 f8 C& R$ r* |0 S  h
青豆仁 10公克2 C( J6 m! u3 a. W4 h2 W6 v8 f6 W
長米 200公克
雞高湯 400㏄
沙拉油 20㏄" M8 H. V  R. {
【調味料】$ T7 X7 h- l" |; B# [' |: u
辣椒粉 5公克
鹽適量, Y% d' T5 C8 i* Z" s" n4 O4 t
白胡椒粉適量4 i3 Y( _0 f4 k$ y6 u( x& D

【做　法】) N  v; @" q& i8 ]5 b
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:51 PM

美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 H. _7 ?1 p, p
【材　料】
豬肉 20公克
去骨雞腿肉 20公克
蛤蠣 2粒
鮮蝦 2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: ^9 s1 O% I% ]* p
蕃茄 10公克os.tvboxnow.com2 ~" F) a6 A9 H
青椒 10公克
紅甜椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T- f! w O5 P. H7 s5 X
洋蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g6 z0 u) w0 G
蒜末 5公克
長米 200公克
雞高湯 400㏄$ E2 x! g2 Z _' }& }' }3 o- N. q
橄欖油 20㏄
鹽適量. C+ p' o* S, V/ j* z! B* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R- O5 h- p' L/ Y. v
【做　法】公仔箱論壇' V; x2 c6 _5 {) r6 s9 M
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。0 P1 L: e$ r1 Q! U0 z6 {6 {
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:52 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [, u* p& H1 b- M2 _/ L5 m
海鮮米粒麵
【材　料】" v: g& W: k: ]6 }8 H
墨魚片       適量公仔箱論壇( ]* o: c8 n$ w) M: O6 R
蛤蠣       適量
蝦仁       適量$ \8 m- J4 f( \" d3 B
奶油       40gtvb now,tvbnow,bttvb+ K( b" `% J+ ~& Z' {( x2 \
洋蔥碎       40g1 @7 S* N0 V3 k  }- u
蒜頭碎       15g2 n: z+ r9 A3 m: A0 {7 R
煮熟義大利米粒麵       180g
米蘭番茄醬       6大匙os.tvboxnow.com# ]& u- P# D$ T  u. @- D
起司粉       適量! ?: {  e/ j) }3 @1 _! D
/ u0 J7 f( W/ ]# S
【做　法】
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S; `( L9 Q' q/ I0 v) O
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇, m" K' r: @0 z& A
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:53 PM

咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 A7 z- ~- A0 b0 p' K7 N/ L) _
【材　料】
奶油 40g
洋蔥絲 40g
雞肉丁 50g
煮熟白飯 180gtvb now,tvbnow,bttvb+ F b6 b& x" z
三色蔬菜 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% J, [/ P2 I/ S7 Q
咖哩醬 6大匙公仔箱論壇2 F$ [# j+ L% c. \' }
起司粉適量/ K" n6 c0 M7 `* j3 X7 z
tvb now,tvbnow,bttvb; d- n; {7 {5 K. R
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# H8 }6 B; }4 x& X" G0 j S
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:54 PM

西班牙海鮮炒飯
【材　料】
長米 150公克6 a- h( o8 C$ f# U0 f
蝦子 100公克+ g. {: U2 E$ @) K0 O
花枝 1隻os.tvboxnow.com: l0 P0 l0 u+ `) x( u
培根 25公克
雞肉 50公克
淡菜 4個公仔箱論壇4 X- m  O7 }6 U' V3 E
洋蔥 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ Z- H" d5 I1 P" n  Y5 Y+ }3 n) [
蒜頭 15公克
蘑菇 20公克公仔箱論壇- Y! I% C& Y! X; O8 ~4 V
芹菜 20公克& g: E6 z; Q" Z3 g  s9 L
青豆仁 15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ L; G! ^& [
雞高湯 250㏄$ k. S  E7 o  t1 U; X* e
番紅花 2公克
無鹽奶油 30公克
【調味料】
鹽 1/4茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
公仔箱論壇! Q; b) V# g9 Q9 T# `
【做　法】os.tvboxnow.com+ c! l6 ^8 m: j/ \
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。, Q) O* B% v6 J+ V6 ^- L
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。  q9 n9 h9 h1 K' P( d7 J3 g) g
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇0 \+ w2 F0 `# _
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:22 PM

鮭魚奶油燉飯
【材　料】: q, q$ ^* E* W: x
洋蔥末 50公克
鮭魚丁 200公克' i* p2 J/ q- \" Z7 C0 _* N1 D
義大利綜合香料 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J* z/ [$ {" W4 G
動物性鮮奶油 200㏄
北非小米 100公克
薄荷葉絲 1/4茶匙os.tvboxnow.com, m8 P( T6 {" c
【調味料】os.tvboxnow.com# q/ ^: u9 \6 \
橄欖油 1大匙
白酒 2大匙+ E' J1 ^$ O, s% L8 j: K3 j
魚高湯 500㏄
起司粉 1大匙
os.tvboxnow.com* N$ O( ~% L+ R& [& F3 \2 B
【做　法】1 I p! f) i8 w2 ~6 w9 Y# i
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:23 PM

奶油雞肉燉飯os.tvboxnow.com6 D& S) w9 ~5 p2 E3 c; R. }
【材　料】* R% V) H4 w2 X; G: S8 R7 u
雞腿肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb; V6 K5 t! X% v+ R" K" u  ?6 f
洋蔥末 50公克
蒜末 10公克6 v8 E! Z( \+ e7 R9 P
義大利米 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H. z' q9 `7 v+ W' v( R- p( S
動物性鮮奶油 200㏄
【調味料】6 c  C" p  ]# ^2 ?, |2 W
無鹽奶油 1大匙
義大利綜合香料 1/4茶匙" s' l0 O1 ?$ L& T4 U; y- F% E6 j
起司塊 10公克
雞肉高湯 800㏄
【醃　料】os.tvboxnow.com5 k7 V$ T, E7 n' l* v8 T
迷迭香末 1/4茶匙
白酒 30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 t; m$ r( S# Z
鹽 1/4茶匙

【做　法】  d, h; ]' h+ ^8 q9 ?  P: f7 S
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb. g. k1 t- \8 E. I
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:25 PM

os.tvboxnow.com& W7 m! N% k7 o% _" g% e
青醬海鮮燉飯
【材　料】
洋蔥丁 20公克" a O1 R; I# Q! ]6 k& r) I
西芹丁 20公克
魚片 100公克
鮮蝦 4隻
蛤蜊 6個
花枝 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ B; {4 m7 c- X: S4 Q; K6 G
義大利米 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M1 E# t/ R1 D
九層塔絲 1大匙
【調味料】公仔箱論壇6 q: K6 I$ ^4 Z2 A7 \! A* l
橄欖油 20㏄# k7 d; P* X/ O! w& p
白酒 50㏄
魚高湯 500㏄os.tvboxnow.com3 b" y4 i! I% M V, k( m
青醬 2大匙2 h8 x# f/ g: u, y; y) h( |
鹽 1/4小匙
* [" h+ i$ E! Q1 ]1 k6 |
【做　法】
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:25 PM

墨魚燉飯
【材　料】
洋蔥末 50公克
義大利綜合香料 1/4茶匙
墨魚 200公克
義大利米 100公克公仔箱論壇- B4 i7 E% u1 q& y" t
墨魚膽囊汁 5㏄tvb now,tvbnow,bttvb. @' e0 d+ R& U8 S" l, K
九層絲 1/4茶匙1 V" o" s- X5 @
【調味料】
橄欖油 1大匙2 ?2 u- U. U$ J
白酒 10㏄
魚高湯 500㏄
鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com4 w* q6 z/ f- a6 }7 d

【做　法】/ U4 ^: D$ Z5 `# F6 ]" B
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。9 E' b0 d" r$ p0 r$ Y J; @
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。) \ W1 h$ ?) \; Q4 y
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:26 PM

野菇燉飯2 N: O+ v) }+ f5 J
【材　料】公仔箱論壇0 f; ]# L/ L, |2 Z- u# b
鮮香菇塊 30公克3 y4 U  x) W& Z4 \9 P/ F
金針菇段 20公克
秀珍菇 30公克
洋蔥末 20公克
白飯 120公克  e6 c3 o$ Q$ t' c5 p
【調味料】
牛奶 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 q$ q5 u9 N( \/ m- \3 v; m% _7 E
鹽 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p& G4 \* a7 t# N* l
義大利綜合香料 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S) I8 F) v2 y) Y0 Z

【做　法】
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇  |, A+ Z$ l  _9 {( ~
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! H2 H' }! N
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:29 PM

tvb now,tvbnow,bttvb0 k" y1 q  o1 d4 ~: M; e* E
白醬鮮菇燴飯
【材　料】公仔箱論壇$ T7 g7 P3 M  Y6 L, ?7 n
A.鮑魚菇 1盒
蘑菇 4朵os.tvboxnow.com. t5 \, e  j$ S' {
奶油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 k- g0 U. _1 P" \& m
B.奶油 20公克公仔箱論壇) @' q2 r: o; a7 N, `* L* |' o5 X
蒜末少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 Z7 m  y, |3 B/ G* J
洋蔥末 1匙os.tvboxnow.com% m; A# T) i+ D( S+ l& I
牛奶 150c.c公仔箱論壇+ w0 Y( Y& F0 K- @, s( k5 q  w
高湯 150c.c$ o* Y& x0 }* I
鮮奶油 100c.c
低筋麵粉 20公克
【調味料】os.tvboxnow.com' n1 \5 h) u7 d
鹽適量2 F* }% M- I5 w+ ?/ e' L) U
糖適量
胡椒粉少許: B4 m8 A# B/ B; I, `6 U
白酒 20c.cos.tvboxnow.com' Y5 x9 r9 g6 P2 e3 @" B- K6 Q7 l8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 |$ Y+ J8 P, C. y2 Q* y  E
【做　法】
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \+ T" k$ I4 e# Q0 c
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。tvb now,tvbnow,bttvb. r5 w9 C9 t$ U; W; K
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:30 PM

) h7 T8 W6 T- ^5 d( g
優格白醬燴雞腿飯
【材　料】
A.去骨雞腿 1支; y: A+ u9 t; w, l- w
高湯適量
B.雞腿高湯 100㏄
優格 60公克
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb5 j. }% y9 q4 ~( ^  N( I% \
米酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 q" a( Y- S$ X8 z
鹽 1匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h1 _/ T! u' @
胡椒 1/2匙
糖 1/2匙
【醃　料】公仔箱論壇! x* f8 N' f3 C2 m* n& k, g
米酒少許
鹽 1匙4 I+ K7 Z/ e" w. q; d$ S
胡椒 1/2匙
糖 1/2匙
# Z9 c5 i# ^6 `- j  {- Y
【做　法】( s& f0 J' ~4 `  j. T) o9 Y. W( s
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。os.tvboxnow.com2 R7 p6 L/ D3 z+ t" E) s) `* ~
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。os.tvboxnow.com3 ]* U8 `2 i5 S! f
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:32 PM

義大利肉醬燴飯tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 F: K5 t7 U; y% |
【材　料】公仔箱論壇8 c) A% T5 L, W6 E
豬絞肉 150公克
牛絞肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 D+ k0 J" x) |: D
洋蔥 1/3顆3 H4 l, X8 t7 C5 G1 y0 N. j" S! W* _
紅蘿蔔 50公克
蕃茄 1/2顆
西芹 50公克
蒜 2粒
罐裝蕃茄 1粒公仔箱論壇2 Z1 y/ F( Y+ J6 V: ]/ T; m
月桂葉 1片
高湯 350c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* B/ E' G8 G" V D
麵糊適量os.tvboxnow.com0 n3 B. q1 }0 G
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z3 c8 k$ a' @: x- x6 _4 [
紅米酒 100c.c& _* O" D3 p( P9 B- {* h2 |
黑胡椒粉粉適量
鹽適量公仔箱論壇+ r7 p- V; L( g! @* q$ a
糖適量
義大利香料少許tvb now,tvbnow,bttvb; q+ c$ x- l! o3 r" E5 l
' k) Y8 _( q: r3 V" C( L
【做　法】
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^# l: x3 t8 O8 Q& A' R X; @) t2 o2 A R2 }
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。os.tvboxnow.com# F2 X, s0 W! ]
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 t: Z+ w( b( b8 D! F/ D
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:33 PM

義大利海鮮燴飯公仔箱論壇+ n" C5 L3 ?9 F. f
【材　料】公仔箱論壇4 T+ \. g6 c9 P9 X: n6 Q/ b
鯛魚片 1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C" L& O: \& P1 b$ }( l7 t
蝦仁 6隻  `2 w( [9 U: w4 m. Y& D9 B
文蛤 6顆
洋蔥 1/4顆公仔箱論壇# Q+ W5 r: u# O3 v9 D
青椒 1/4顆os.tvboxnow.com3 r) j8 X( o& l+ S
蕃茄丁 1小匙" X5 X* g+ N, t( n2 l7 @! H
蒜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T0 r- ]3 Q$ d/ q, P; a
月桂葉 1片
【調味料】
蕃茄醬 1大匙0 B' W% X! P8 q* L1 P
蕃茄糊 1小匙
白酒 1大匙  I/ ^$ q) d; w! H3 |# W' f  h9 i1 `
高湯 200㏄os.tvboxnow.com3 \9 o7 D7 p8 s9 j/ x2 A" u
麵糊適量% }/ o& K7 h( J+ u# w/ k4 f
義大利香料少許
鹽適量, g" `3 J4 k, P- q
糖適量
2 n# m- a7 P+ T0 e; s
【做　法】公仔箱論壇# u) ^# ]# e! K9 {6 d
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 k8 ~2 {* b' l. U8 q$ B; ]  J
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。1 K2 A7 M9 M# _' B/ y# R* Z
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:34 PM

公仔箱論壇: [5 P6 R! X* y: N
牛小排咖哩飯公仔箱論壇$ ?1 Y. x: ]- w( l/ n2 S
【材　料】os.tvboxnow.com8 t" {* \1 F, L# [; Z  L! Z1 a" q
A.牛小排 150公克6 w( X  s8 Q2 M; o* N
鹽少許公仔箱論壇8 a& f$ |5 i5 f' R
黑胡椒少許
沙拉油 15㏄" w0 K9 }& j; r
奶油 10公克
白蘭地 15㏄' ?: h4 i5 w  V
醬油 10㏄
味醂 15㏄
B.蘑菇咖哩醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j9 T4 R% |4 D2 {: |: l4 M
綠花椰菜適量
紅蘿蔔塊適量tvb now,tvbnow,bttvb/ b; ?: L' c% r+ I9 w
菠菜飯 1碗os.tvboxnow.com5 p" E8 J4 s- R. e3 C/ w2 I- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T! l) P. P& Z( C5 T! s1 n
【做　法】
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H% e0 |2 h1 D2 y1 t. l
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:35 PM

os.tvboxnow.com! q- V: j" @2 L; _: u7 y- C3 w" j
紅酒燉牛肉燴飯
【材　料】os.tvboxnow.com9 j" e$ T3 V) E" F% a2 I- c- l% y9 X
牛腩 300公克
紅蘿蔔 1/2條os.tvboxnow.com6 z* P N& N; o e
蕃茄 1顆
蘑菇 60公克# S8 u3 J, D. l) l5 p) A6 a/ E
蒜 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?( I6 `# U4 S$ R! v: U
月桂葉 1片os.tvboxnow.com0 u5 A, n, ?3 B( k3 E$ O
麵粉 2大匙公仔箱論壇# Z4 d' u6 \" ]1 R. S( Z: Q
高湯 600㏄os.tvboxnow.com# I' H. ?* h# B) {
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X6 z+ c4 U6 K
紅酒 300㏄
蕃茄糊 40公克
百里香少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' z! R" l! \0 X- _! `
胡椒粉少許
糖適量
鹽適量
【醃　料】
胡椒粉少許
麵粉少許
- Y3 n( q/ V2 c/ E# S
【做　法】
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x: \3 J- ]: x# I, m. r
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。, G7 k& ~8 \: z9 M8 w
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香. E% B6 A% D$ O4 u- ]7 i
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:35 PM

tvb now,tvbnow,bttvb/ L. m: ?: Q% \; }4 Y. B# z" A
羅宋燴飯
【材　料】
牛腩 300公克
洋蔥 1/2顆
蕃茄 1顆
小馬鈴薯 1顆8 q1 {# i6 [+ _
西芹 40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y R* }9 I1 \# q
紅蘿蔔 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f3 e) u- O! B. G' y
月桂葉 1片
牛高湯 1500㏄5 r- P2 i4 U( u" Z" ^% `- N
【調味料】公仔箱論壇8 p+ T* p5 M2 H3 m/ B, a
鹽適量
糖適量tvb now,tvbnow,bttvb7 q L5 s; o5 F9 @1 K |4 y. [
蕃茄醬 2大匙
麵粉糊適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K9 O% h; Q2 d

【做　法】
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:36 PM

/ g, M; H- s1 q4 r
蕃茄肋排燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |2 k5 L  o- d- B2 w* h+ h
【材　料】* C/ m! [1 R( ~+ j: I5 H
豬肋排 6隻
蕃茄 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f+ [/ P: ~$ K+ r0 B
洋蔥 1/4顆os.tvboxnow.com. z! Z" _1 f! D2 L( H
蒜末 1小匙& x( w- q' W2 Z" k5 p' D: a
麵粉 1大匙os.tvboxnow.com) J  D! i+ Y  m2 }8 T/ k: U
高湯 300㏄$ @& O9 e: J; Y. `5 S& P
【調味料】
鹽 1小匙公仔箱論壇- I3 a  P" Y% m/ Y7 X8 d
糖 1小匙公仔箱論壇* Z( |( O3 b- {1 n( j
蕃茄醬 1小匙
蕃茄糊 1小匙
黑胡椒粉少許os.tvboxnow.com5 d5 W" [% R% m3 C* K9 T. N
義大利香料少許公仔箱論壇+ {- Y" i: @: q, t
【醃　料】+ S# s* o& I( M( p8 F
紅酒 1小匙
匈牙利紅椒粉少許
鹽少許公仔箱論壇& e5 q5 D* e8 d8 O
蜂蜜 1小匙
醬油少許os.tvboxnow.com1 _. M, z# r; y# D* _, ~2 k
Tabasco 數滴
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W. e) x9 N# S' i# H2 _3 ~, N
【做　法】
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。; |# U& ^- d8 I9 s0 l1 G( C/ u
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:37 PM

tvb now,tvbnow,bttvb. n9 s2 _, `6 l4 g0 Z4 Y
蒜香雞排燴飯
【材　料】% B! g& _' U: T
去骨雞腿肉 1付
蒜頭 4粒3 \5 N: l$ r2 K/ u) |
蘑菇 3粒
洋蔥 1/4顆
青椒少許
紅椒少許tvb now,tvbnow,bttvb9 h! i/ g. Z, j0 W9 `# z
罐裝蕃茄 1顆
月桂葉 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y9 z# _4 s9 X2 S8 }( n
低筋麵粉 1匙公仔箱論壇' q( X6 d! v$ n: `
高湯 200c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( @6 g8 [5 }$ Y# {
【調味料】公仔箱論壇! J4 N) c! F5 A4 E, c5 B. t/ a# d
白酒 1匙
黑胡椒粉少許
匈牙利紅椒粉少許# W$ O- E" t! ?, Y
鹽適量
糖適量; K" L) m% u' f2 T3 K2 L: Z
【醃　料】
米酒 1匙
鹽少許
蛋白 1顆
太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 I* Z  F3 Y. g8 u; E* w
醬油 5～6滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c3 K0 I3 j  q- B5 F
糖 1/2匙
4 x' B3 F6 n+ Q3 k/ }( `' A$ K
【做　法】
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: E7 s7 a' a1 g; L6 d
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。os.tvboxnow.com7 X( t* O( d: l7 M
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。os.tvboxnow.com% k  z% S. s! T# g+ J/ D
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。公仔箱論壇& n: O. R% R$ V
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:38 PM

os.tvboxnow.com) M5 s. g9 ~$ J% W2 H$ i
橙汁飯
【材　料】公仔箱論壇" S' J( j# y& V7 _5 \' E) a/ p1 F
美國長米 80公克
小黃瓜 30公克
柳丁 1顆
柳橙汁 150㏄
蒜頭 20公克% z2 s' h3 s0 o
辣椒 1根公仔箱論壇, D k6 u1 ~9 @
【調味料】
醬油 25㏄
糖 25㏄公仔箱論壇' v/ m: p! y% @. o5 Z/ ?

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 p$ n1 P+ H$ U( _, H
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:38 PM

9 Z, N- ?) B7 W. n- x7 C( q. ?
鮭魚飯
【材　料】
美國長米 150公克
海苔香鬆 20公克公仔箱論壇. n: i* i' f) ]( h* M
青豆仁 20公克公仔箱論壇6 |- V; `$ F* a
洋蔥 100公克
鮭魚片 200公克# O  L- Y- j  _# Q. o
橄欖油 30㏄
【調味料】os.tvboxnow.com) W  U& E$ Z7 H2 ?& V( @' e
檸檬 1顆
老抽適量& Y3 `+ Y( o+ ]5 \6 U
綿白細糖適量* u$ {2 f" s+ t1 e1 q
鹽 5公克os.tvboxnow.com0 [& @( l6 N! g+ `, C' \: x4 q5 ]* ^
玉米粉 3公克: h! n: S+ m, i/ d5 M. Y0 L
水 10㏄

【做　法】
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。; n, H- Y% U7 [$ b
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。( U; j) [+ }2 i* V) W8 Z+ p$ @- Z5 [  f
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。公仔箱論壇! _8 \" C( b! v3 y6 `  X8 k
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
【備　註】' v6 I' [1 k, J  E4 ?0 ^* W
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:39 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G* v# C4 O/ d7 ]
鮪魚飯tvb now,tvbnow,bttvb7 A  q' n1 M5 n; a
【材　料】
美國長米 200公克
油漬鮪魚罐 1罐os.tvboxnow.com: D; G2 r% c# i, \! n" T
素肉鬆 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" [" }1 R  i6 @
蒜苗 1支
青豆仁 20公克
【調味料】
辣椒粉 8公克
鹽 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J8 s" p& x$ N4 S# Z# U
4 w9 o/ I0 g5 B) Q9 D
【做　法】os.tvboxnow.com' O' x  I* ?) U( p; E5 l2 Z
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:42 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:05 AM 編輯 公仔箱論壇7 Y2 ~7 \; i4 ]% [

tvb now,tvbnow,bttvb& W# y; B, w3 E) v( h* u
什錦蔬菜焗飯os.tvboxnow.com: `- U6 _. w! q% ^
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 G, a9 I/ `: G3 o- ?6 e( \
生香菇片       30公克
蘑菇片       20公克" K. d( r& \; X8 @3 G3 [
袖珍菇       10公克tvb now,tvbnow,bttvb& V; U. o( ~0 u  U* A5 \
紅甜椒塊       20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ U! u/ n* b% N3 h: ~" w& F
黃甜椒塊       20公克
綠花椰菜       10公克8 d/ b! G$ [( Z$ D
白飯       120公克
起司絲       50公克
【調味料】
鹽       1/4小匙

【做　法】
1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。
2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。  s, y9 ~: l1 p+ I

明太子鯛魚焗飯5 r; V5 I8 P# q) {1 m& h& J; P6 t3 l7 H
【材　料】
明太子 30公克
鯛魚片 100公克( r/ \0 c# k* ?" u
青豆仁 20公克
白飯 120公克
洋蔥丁 20公克tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 }, H9 c5 k3 ~8 o
起司絲 30公克
【調味料】公仔箱論壇' k/ c/ r3 v8 C3 e
美乃滋 20公克公仔箱論壇0 S! D: Z* k7 [# \$ M/ j9 A: N
鹽 1/4茶匙

【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。公仔箱論壇$ c' t& z. t9 ^5 e. N9 n+ F
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:44 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:06 AM 編輯

韓式泡菜焗飯os.tvboxnow.com+ u( D0 ]& t6 K) e
【材　料】
綜合海鮮       100公克/ Y5 p. X& d; h9 G
韓式泡菜       50公克
蔥段       10公克
白飯       120公克
起司絲       50公克
0 m: g% S: C. [1 u& R! d" p1 I
【做　法】
1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。
2.將作法1的綜合海鮮、韓式泡菜、蔥段和白飯炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. g$ O* k, ^3 Z; C! j3 c& f# R% R4 \
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。公仔箱論壇/ ?% Z) f. o7 {6 R0 M! e; s
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。
公仔箱論壇% ]5 D8 V  C5 O% R. d" j+ A

公仔箱論壇2 P- E5 b6 t( K/ T2 i6 G1 P
咖哩培根蟹肉焗飯os.tvboxnow.com) ?6 B& Z0 y& @5 n3 c
【材　料】
培根片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @. }8 {4 I6 K& e' O7 l
蟹肉棒 80公克
蘆筍 30公克2 ]8 h1 u& G* a: p3 K3 _
白飯 120公克, g% L$ N/ p y! M/ E9 |
起司絲 30公克公仔箱論壇! e/ ~+ ~: ^8 w( R
【調味料】
咖哩粉 2大匙9 ?1 t% y+ z& z4 n$ F6 g3 r2 b
水 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n7 D1 U$ \7 \5 ^1 ^0 T) f
鹽 1/8茶匙公仔箱論壇 {2 F% g3 l: O# ]$ s: C* I# N

【做　法】
1.將蟹肉棒和蘆筍切小段備用。( q' R4 g, b# r; |2 {
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入培根片炒香後，加入白飯和全部調味料炒勻，再加入作法1的蟹肉棒和蘆筍段拌炒即可關火備用。os.tvboxnow.com) ~4 |: |1 p; E6 F4 y& d6 W% i
3.將作法2的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K! b6 l5 s6 ?+ q
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:45 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:08 AM 編輯
公仔箱論壇0 b9 \# b9 \: e' p( b9 l

野菇蔬菜焗飯2 h% q5 q# m$ O: E' d5 Q, Z
【材　料】
生香菇片       30公克# Y4 h2 ^  Y, s$ n. H% W  @
蘑菇片       20公克os.tvboxnow.com  U7 v9 s% P0 y& Z9 B" l! f& M" X
袖珍菇       10公克5 F4 G1 Z1 D' d5 p7 v- D
洋蔥丁       20公克
白飯       120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 k2 d2 p$ E5 W" b/ k
起司絲       50公克
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \' O4 o4 z; o$ a* h) X/ h1 F$ X  r
鹽       1小匙

【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入生香菇片、蘑菇片、袖珍菇和洋蔥丁炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。% e, J; c1 r9 u, q
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。

6 ?( g; F( o9 v. W; f
奶油鮮蝦焗飯: U; `! C! [0 {. C* K
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" p$ c! }( H$ W. S
鮮蝦 6隻5 X) a9 K; U) P0 g
洋蔥末 20公克
白飯 120公克
起司絲 30公克
【調味料】
奶油白醬 2大匙
鹽 1/8茶匙
. I0 N+ d4 I, e1 x8 |
【做　法】8 g6 s8 r. W! b% F J
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥末炒香後，加入鮮蝦、白飯和白醬、鹽，以小火炒勻。公仔箱論壇3 B, u# D1 h0 T# t9 m3 B, P
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。4 F6 I' o5 W2 s: h6 j2 z
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:46 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:09 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb! Z' `: _+ a+ Z. D

tvb now,tvbnow,bttvb) k) {/ r2 N" z) z! Q# t. @$ R' B+ {
西西里海鮮焗飯
【材　料】- l( J6 {2 z! D" e- g! r( Z% J
綜合海鮮       150公克
洋蔥丁       10公克# D/ F& q: z# y  u5 @) x
蕃茄丁       20公克
黑橄欖片       2公克
白飯       120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g6 N. q; z+ m  B: e. `
起司絲       50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 [: B% r  w- o. d- i& B! V+ i( [
【調味料】% x6 z. d2 _$ E: K& ?. M
鹽       1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I. f& `4 W) O# M7 N- ]( ?

【做　法】
1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。os.tvboxnow.com% N3 p1 m9 H4 T- p! `
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後，再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb! J4 h9 I  |( K# b
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。/ S+ u0 M" x5 q) q0 @2 M
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。4 C: @1 f6 k8 M/ M& a# k

" `3 ^, \! c" b& z% S- K
紅甜椒豚肉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 i2 { j! ~1 _
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A/ Y* l; u2 B; T. P0 d# ] K# C
梅花肉片 100公克# O& [1 x5 A7 p3 n
洋蔥丁 20公克
紅甜椒丁 10公克公仔箱論壇2 F3 c4 I) ?! a0 h1 O- d8 H
青椒丁 10公克
白飯 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l6 z. i7 _, e1 T
起司絲 30公克os.tvboxnow.com# u/ V# N4 A$ N+ e. M6 a4 [
【調味料】
鹽 1/4小匙, b3 v: A/ x7 c
高湯 100公克公仔箱論壇% M2 e4 i1 Z+ p! R6 R# Z* _' Q( Y
os.tvboxnow.com) h6 c: Z: S' G( {
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k$ a7 P4 @; @- G
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和梅花肉片炒香後，加入紅甜椒、青椒丁、白飯和鹽，以小火炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:48 AM

麻婆豆腐焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 @0 A+ H" K% A4 O0 i
【材　料】
板豆腐丁 200公克os.tvboxnow.com1 d% h& O' @6 T
花椒油 1/2小匙! h1 r& O9 G& I* x7 a! g/ X
辣椒末 1/4小匙
蒜末 1/4小匙公仔箱論壇( b/ X* W" m% j
蔥花 1/4小匙公仔箱論壇9 ?5 Z) A& ^( i" y+ P% K* L
白飯 120公克
起司絲 50公克
【調味料】公仔箱論壇9 Q0 v% K; i1 A$ r
醬油 1/4小匙os.tvboxnow.com4 Z1 Y% y/ K0 [+ X
辣椒醬 1小匙
糖 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y: F9 `  C: X8 ]3 _1 ^
白胡椒粉 1/4小匙
高湯 200㏄公仔箱論壇% ^0 v) _/ X$ {% r9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& t/ P# b( U' \+ i' k
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n  i% Q7 J) P! L
1.取鍋，倒入花椒油燒熱，放入辣椒末、蒜末炒香後，再加入板豆腐丁和調味料以小火煮至湯汁略收乾。tvb now,tvbnow,bttvb, G, s& M6 [. L+ e- I
2.將白飯盛入焗烤盅內，淋入作法1的材料，撒上起司絲。公仔箱論壇# @+ g9 u: B6 |8 J* @3 b  v
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色，撒上蔥花即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:48 AM

青醬鮮蝦焗飯' ^% Q3 F! R: X% l# \
【材　料】
白蝦 150公克公仔箱論壇+ C0 p3 M% r& G) ^0 a
白飯 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `3 J/ k) w& o. ~0 x1 H
起司絲 50公克
【調味料】
青醬 2大匙

【做　法】
1.取鍋，放入白蝦汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 `! E0 D/ ~3 y
2.將作法1的白蝦、青醬和白飯以小火拌勻。
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
4.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:49 AM

辣味中卷蕃茄焗飯公仔箱論壇: s9 a, m! f1 x0 v
【材　料】
中卷 150公克os.tvboxnow.com" b5 O, m) E, X# E
蕃茄塊 30公克
洋蔥末 20公克os.tvboxnow.com0 p" \1 \8 P0 m! @2 }# L8 {
辣椒末 2公克os.tvboxnow.com/ H* |$ O/ X3 Q2 q5 F
蒜末 2公克
起司絲 50公克
白飯 120公克
【調味料】
紅醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @+ Z0 h2 a9 b
tvb now,tvbnow,bttvb% f# f9 O/ @) m* m1 K
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" `& T" R, k" _: H Q
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入辣椒末、蒜末、洋蔥末、中卷和蕃茄塊炒香後，再加入紅醬和白飯以小火炒勻。os.tvboxnow.com4 i% V* X. j3 [5 P
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:50 AM

蕃茄豚肉焗飯
【材　料】
豬肉片 80公克公仔箱論壇: ?7 O6 ^: v4 k$ Y$ [
洋蔥塊 20公克
蕃茄塊 30公克
起司絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" s  j& p' M; `
【調味料】# b; L% `. n6 m
紅醬 2大匙- k1 d6 v) n  _7 N. K% b$ A% v8 V

【做　法】os.tvboxnow.com( K: C+ B4 u3 N5 Z) b. C* i! W1 l7 ?
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊、蕃茄塊和豬肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。# C5 S; {1 V/ L: u& t9 j  p
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:52 AM

tvb now,tvbnow,bttvb- n! E7 q) O" a
匈牙利牛肉焗飯
【材　料】! W, U% i  t* _) s) |
牛肉片 80公克
洋蔥塊 20公克公仔箱論壇' p' y9 q6 O# e% H; q2 I8 k6 `
起司絲 50公克公仔箱論壇) U% O1 ~6 n* Z" D4 l
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb: m' q6 c, v2 I
匈牙利紅椒粉 1大匙
鹽 1/4小匙8 y7 Y% o& Q5 x3 B2 [" c1 ?
( K+ T4 V  x# L3 h. @, g# s2 h/ X
【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。公仔箱論壇6 y1 @6 q  w+ B8 s% N
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:52 AM

青豆咖哩雞肉焗飯; Q/ u3 @8 j- {" y
【材　料】
雞腿肉塊 150公克7 w' D8 B: J8 J3 e( m" @5 @1 A: J6 T
洋蔥丁 30公克0 ^7 G- i0 `) |! U
白飯 120公克os.tvboxnow.com0 c1 C1 T6 A! R+ l7 ]
起司絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b5 K: o. a8 N9 h* d) h- L2 S
【調味料】
咖哩粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J9 d/ e2 U, e2 Y
鹽 1/4小匙) q& T0 N4 F/ @+ |! W

【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和雞腿塊炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:56 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" m1 k7 l/ M( ]' c
地中海海鮮焗飯tvb now,tvbnow,bttvb8 q! I$ M: f: k: n
【材　料】
綜合海鮮料 200公克
白飯 1碗
白酒 50㏄os.tvboxnow.com( ~ w9 y6 m7 r
紅甜椒丁 30公克
青豆仁 30公克) Q, Q" p+ C9 P
起司絲 100公克$ ~+ P( s% x; q( D
蒜片 2顆os.tvboxnow.com+ ~; r }' r3 u* r" b
洋蔥丁 30公克os.tvboxnow.com3 l5 Y; T* o; N3 Y: z
九層塔葉 10公克& a! N) u0 a# x2 t3 D* j, n
【調味料】) ~% }: y3 J9 e- ?/ v# [' ?
蕃茄紅醬 3大匙
os.tvboxnow.com( n6 r& o: _+ ?1 ^7 V
【做　法】公仔箱論壇; R* ?7 e- m1 c/ e, w" p
1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後，撈起瀝乾備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入蒜片、洋蔥丁、作法1的綜合海鮮料、白酒炒香，加入蕃茄紅醬、白飯和九層塔葉拌勻，撒上起司絲。
4.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火100℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤。) r. j& B9 d7 Y! A% F) x) Z
5.再將紅甜椒丁和青豆仁撒在作法4的地中海海鮮焗飯上裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:59 AM

公仔箱論壇% ]2 F1 b) R; V+ l
蕃茄海鮮焗飯
【材　料】
綜合海鮮 200公克
白飯 150公克公仔箱論壇: t) J$ e) ~( F, t' K
蕃茄片 50公克% e& }$ l" `* r6 b: r
冷凍蔬菜三色豆 30公克
起司絲 100公克
【調味料】公仔箱論壇) n L; @& @! b- N) L
鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?7 h+ p6 n; S3 t0 u$ t

【做　法】
1.取容器，將綜合海鮮料、白飯、一半的蕃茄片、冷凍蔬菜三色豆和調味料混合拌勻，放入焗烤容器中，再將剩餘的蕃茄片整齊排入。
2.於作法1上撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約10分鐘，至外觀呈現金黃色。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:01 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:14 AM 編輯 1 Y( Z' n5 n: v; r
tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 ` b: U O" F$ }; `, z
中日式 米飯料理 食譜大全2 y( r$ Z, N2 y- o* `

各式各樣的中日式米飯料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

熱騰騰獻上!!!

- @0 C+ J) g% a6 m N; l

Rice 米飯

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% d# z" W2 t# t. j8 m8 l* Z0 I
茄汁蛋包飯
【材　料】6 n% \3 I# M; r' t0 A
炒飯：
白飯       220公克7 F# N! [& r! U
青豆仁       30公克
蕃茄醬       2大匙
白胡椒粉       1/8茶匙. |; N9 Y" B; ~$ C# d+ k2 b% v3 G2 e
蛋皮：
雞蛋       2顆; {2 Z3 o/ H* f" I3 }
鹽       1/8茶匙os.tvboxnow.com- [/ l3 G, K( v' O+ X
公仔箱論壇5 R. d5 c3 j  w, x( f! G/ c
【做　法】
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。os.tvboxnow.com) Y8 a8 a+ Q2 `1 {+ B' `+ Y4 y
3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:03 AM

os.tvboxnow.com  {: p6 C# r; l7 \$ u/ U( w
歐姆蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. u4 W+ H) I) n  e
【材　料】( f$ ~" K& c" n% E
蛋皮：tvb now,tvbnow,bttvb7 O& v" T9 P0 ~: X, ^6 k
雞蛋 2顆
鮮奶 1大匙os.tvboxnow.com# D6 v0 Z. N( n1 v5 z- _( w
鹽 1/4茶匙
炒飯：
白飯 1碗
熱狗 1條
洋蔥丁 20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ @" [: J. A' X% P0 K! n/ E
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇7 {  L, H& d0 x5 d  O
雞粉 1/8茶匙
糖 1/4茶匙
蕃茄醬 1大匙) e0 V. o- K+ M
tvb now,tvbnow,bttvb0 {: q5 [1 e$ t, W3 d0 U
【做　法】
1.熱狗切小丁，備用。
2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入洋蔥丁略炒，再加入白飯、熱狗丁、鹽、雞粉、糖以小火炒約3分鐘，接著加入蕃茄醬拌炒均勻，即為茄汁炒飯，盛碗扣盤。os.tvboxnow.com8 |% h: ?) b* n
3.雞蛋打散，加入鮮奶及1/4茶匙鹽拌勻，為蛋液。' S( U8 j3 N' n  r
4.加熱平底鍋，放入2大匙沙拉油，倒入作法3的蛋液，以小火煎至蛋液呈半凝固，滑移入作法2的盤中，包覆茄汁炒飯即可（可另加入小蕃茄、青豆仁裝飾）。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:04 AM

蛋包炒飯公仔箱論壇  R! F- D! n5 H; F/ L7 V8 {- ^
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ O" w# v  F0 {8 |3 X! @1 `8 p
白飯 1碗
雞蛋 3顆
蝦仁 30公克
青蔥末 30公克+ x$ Z2 a0 [0 m9 |
鳳梨片 20公克" {1 ~# Y/ a: w  t2 ]- g. k
三色豆 10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W) O3 n7 k2 v7 N0 ^
杏鮑菇丁 20公克tvb now,tvbnow,bttvb& B1 }; J( J. L& i# o3 k0 w
【調味料】
鹽 1/2小匙
蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y2 N! u; T  t
白胡椒粉 1小匙os.tvboxnow.com6 u. S0 V# i8 T. i" x, D

【做　法】
作法：6 `9 A/ @) y, d5 s
1.蝦仁放入滾水中汆燙至外觀變紅色，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D( F0 y2 L' G; M9 G
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* [# E) I3 Z3 U
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液煎成蛋皮備用。
4.續於作法3鍋中加入白飯和蝦仁、青蔥末、鳳梨片、三色豆、杏鮑菇丁拌炒後，再放入調味料略拌炒即可

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:10 AM

2 ?( m* E* r) C% ?9 S4 U
起司漢堡排飯公仔箱論壇# u' |+ ~: e  v
【材　料】
牛絞肉 250公克
起司片 1片
洋蔥 1/3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. n; R1 \+ F; v
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 z5 s5 Q( e2 v
荸薺 2粒公仔箱論壇/ x1 I5 Y! N' C% e  X- s% F, L$ X: k& B
巴西里碎 1小匙公仔箱論壇  Y) v  w, P, g3 L5 B) \
紅蘿蔔 30公克公仔箱論壇' H$ x& c  r5 J
【調味料】
百里香 1小匙3 D* x4 U; h+ J4 i- x6 r# t- ?7 X
黑胡椒粉 1小匙
鹽巴 1小匙
蛋白 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S) Q) f7 r. l7 B2 N
太白粉 1小匙
$ `. P  W# d  r2 @2 @" t
【做　法】公仔箱論壇! }6 r$ p2 ^+ G$ A# C$ v) l
1.洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、荸薺、巴西里切碎備用。
2.牛絞肉放入容器中，加入作法1的所有材料及所有的調味料一起攪拌均勻，用力甩出筋，再捏成圓餅形備用。
3.將作法2捏好的漢堡肉，放入不沾鍋中以小火煎至兩面上色且熟化。
4.將作法3漢堡肉盛盤，再加起司片放在煎好的漢堡肉上面慢慢融化，搭配配菜與白飯即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:11 AM

' N; w$ r# ?* l6 \
可樂餅飯9 e% P% ~: [! B0 F) n" Y9 x
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 D+ i, v8 p0 l% C; i
馬鈴薯 1顆- P0 V6 L: ]8 A
洋蔥 1/3顆
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 f, E7 M$ T. e2 O$ J+ b/ @9 Y( w _
培根 2片
炸粉：5 H' M8 M% Z, c7 r8 @% M+ B/ q
雞蛋 1粒
麵粉 30公克os.tvboxnow.com9 ~- I( c9 p5 S3 }
麵包粉 30公克公仔箱論壇8 B- i! @# X C* _+ l/ ^
【調味料】os.tvboxnow.com: U% b$ e5 _9 _9 M* _# i& z
黑胡椒粉少許公仔箱論壇5 Z' }7 x+ @- J4 R7 c9 b, E
鹽少許
公仔箱論壇9 u# ^% e8 p( l( P* u( a
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p& w4 q' l% b! k( A
1.馬鈴薯去皮切成大塊狀，放入水中以小火煮軟至熟。tvb now,tvbnow,bttvb& o1 [& E$ M6 ~4 m& Y
2.將蒜頭、培根、洋蔥都切成碎狀備用。os.tvboxnow.com/ o2 e2 i; v+ A. ?& l% k6 X! y* Q
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2的材料以中火炒香備用。
4.將作法1煮的馬鈴薯搗爛，加入作法3的材料拌勻，再捏成型後，依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。
5.將作法4放入油溫180℃的油鍋中，炸成金黃色，搭配白飯與配菜即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:16 AM

蝦仁火腿蛋包飯
【材　料】
蝦仁 100公克
白飯 1碗公仔箱論壇" p& B' f8 D$ z5 _1 A6 g3 a$ _: p6 G
火腿丁 20公克
紅蘿蔔末 5公克
雞蛋 2顆
【調味料】
鹽 1/4小匙
胡椒 1/4小匙
os.tvboxnow.com/ I) Q/ ]/ }' n' w5 m
【做　法】
1.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入蝦仁、火腿丁、紅蘿蔔末、白飯和調味料翻炒均勻置盤。
2.平底鍋以電磁爐加熱放入少許油.蛋液快速拌勻淋上炒飯上。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:17 AM

蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x. ^! b9 I8 ^7 u4 S/ q/ [; A
【材　料】
白飯 150公克' {& a  f' B$ |' {5 m( H+ m: r
三色蔬菜 30公克公仔箱論壇. h2 S" `5 j1 G! L8 V
洋蔥丁 20公克( l+ T8 @1 l: H! G4 e. q+ A
雞蛋 3顆
【調味料】
蕃茄醬 1大匙

【做　法】6 R# @0 v8 E$ R8 T  R
1.取鍋，加入少許油燒熱，先放入洋蔥炒香，再加入白飯、三色蔬菜和蕃茄醬，以中火混合拌炒均勻後盛起。/ }1 m/ h0 q7 j. `4 |
2.雞蛋打入容器中，混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! M/ c( ]3 H$ G8 f" A
3.另取鍋燒熱，於鍋面均勻塗抹上適量的油，倒入作法2的蛋液煎成蛋皮後，於蛋皮中間放入作法1的米飯後，將左右的蛋皮疊上包起即可盛盤。
4.食用前可淋上辣味茄醬增加口感。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:18 AM

# ~" B( e3 \5 Q0 i8 @7 ?# C
肉絲茄汁蛋炒飯os.tvboxnow.com, P% _# X7 R3 v; \* k2 B. a
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 G8 ~" R" ^, ~* x$ V4 B& F/ G
冷凍白飯 1碗公仔箱論壇0 p6 f9 }& h: A; @- P* R
火鍋豬肉片 30公克
雞蛋 1顆
洋蔥絲 5公克tvb now,tvbnow,bttvb: V Q" z7 @" k. N7 b
蔥段 2公克
【調味料】
蕃茄醬 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l8 d. P: I3 \3 z# k4 q# i5 x
鹽 1/4小匙# w( {. g' S* }$ v1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K5 i' C6 s- f4 u- O* \; n
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 x( y" K& e8 R' n, x
1.火鍋豬肉片切絲；洋蔥洗淨去皮切絲；青蔥洗淨切段；雞蛋打散成蛋液備用。
2.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入蛋液炒至水份收乾，再放入洋蔥絲、肉絲、調味料和白飯翻炒均勻後盛盤，放入蔥段即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:19 AM

蕃茄炒飯公仔箱論壇6 X0 B2 g" n" D: H! {
【材　料】
冷飯 150公克
青豆 20公克
洋蔥丁 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 K. p+ N6 e0 H
玉米粒 20公克
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ^- @# h. L5 A; g
蕃茄醬 3大匙5 J. ~7 J ~' V7 D
鹽 1/4小匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 V: m3 {7 J$ l/ q- c2 a' R
【做　法】
取鍋，加入少許油燒熱，先放入冷白米飯翻炒至鬆散且粒粒分明，再加入青豆、洋蔥丁、玉米粒和蕃茄醬、鹽翻炒至均勻後，即可盛盤。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:20 AM

os.tvboxnow.com8 j4 h/ d4 M0 b' J! k
XO醬鮮蝦炒飯
【材　料】4 I0 k, C9 S1 I# p
蝦仁 5尾
白飯 1碗
青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K# b" d) d3 u4 R, f' ^+ T( B
辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t1 L9 ^- z2 ?) V, M3 l9 D
芹菜 2枝
金黃蔬菜玉米粒 50公克3 i4 P' i$ D6 A
【調味料】3 T+ S: P9 U! Z3 j4 T/ e% O
XO醬 3大匙
白胡椒粉 1小匙! \' n T# i& c7 K. C

【做　法】
1.蝦仁挑去腸泥，洗淨切小丁，備用。
2.辣椒切片；芹菜去葉片後切小段；青蔥切小段，備用。
3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2辣椒片、芹菜段以及青蔥段，以中火爆香，再加入金黃蔬菜玉米粒和白飯一起翻炒均勻。/ k+ A1 F+ Y# v# [7 D+ _# S
4.於作法3鍋中加入所有的調味料和作法1蝦仁丁翻炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:20 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. s7 N# }6 h7 Q' S' `
炸醬黃金炒飯
【材　料】os.tvboxnow.com1 ?  x& y- K5 d- Y2 o6 t( G- M
白飯 1碗6 z- c9 j# @0 P# y5 L2 I
雞蛋 2顆os.tvboxnow.com& j& k* K5 t) Y$ ~# v) P! t  G2 L
四季豆 8條
培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb9 G% N& @. N# b' r
金色蔬菜玉米粒 50公克os.tvboxnow.com5 X8 m/ v$ Q& ?& `- h" q  h  w# q
【調味料】
牛頭牌沙茶炸醬 2大匙公仔箱論壇) y& J' Z9 c# ^( Y' d& w' G
牛頭牌原味高湯 2大匙
白胡椒粉少許/ F4 `+ [; D- A! I
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb) W' d- @/ w( s) M6 w
os.tvboxnow.com( W8 a6 S5 Q9 X) p/ A2 r
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N- X' S- A- {  q0 v  _, s
1.四季豆洗淨去頭尾，切小丁備用。
2.培根切絲；雞蛋去殼打勻成蛋液，備用。os.tvboxnow.com* D; ]* h( Y, }: E! A7 z
3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1四季豆丁和作法2培根絲以中火爆香。
4.於作法3鍋中加入金黃蔬菜玉米粒和所有調味料炒勻，再加入白飯和作法2蛋液一起加入翻炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:21 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( w- ?+ f }0 U4 n* T
百里香沙茶炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [8 b5 q' d2 F4 f/ v
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: o5 O( L2 Q7 { G" n7 Y; H0 O9 \
白飯 1碗
香腸 3條
金色蔬菜玉米粒 100公克
青蔥 1支
蒜仁 2粒
辣椒 1條
【調味料】
百里香沙茶醬 2大匙
香油 1小匙公仔箱論壇6 f4 Y8 G' M) P, H% r) k7 D
細砂糖 1小匙, z1 s) q" }. ?) R# C2 R+ Q

【做　法】
1.香腸洗淨切片；青蔥切碎；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
2.起一炒鍋，倒入1大匙的沙拉油，加入作法1蒜仁片、辣椒片以及青蔥碎以中火爆香，再加入作法1香腸片翻炒均勻，炒至香味四溢。
3.於作法3鍋中加入白飯和金色蔬菜玉米粒炒勻，再加入所有調味料翻炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:22 AM

os.tvboxnow.com3 C y7 b0 k& Q. O6 G+ p, x
鹹魚雞粒炒飯
【材　料】os.tvboxnow.com9 H+ s% F; ]. G% A- M
白飯 220公克
鹹魚肉 50公克
雞腿肉 60公克
西生菜 50公克
蔥花 20公克os.tvboxnow.com( ~, R9 j4 I$ K3 u
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb. U+ g' [- ]* z
鹽少許
白胡椒粉 1/8茶匙3 [. ^) r% N7 ]* J% d

【做　法】os.tvboxnow.com0 o8 x! w; e8 E7 @) c) ^1 ^3 C
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
2.鹹魚肉切丁，放入油鍋中炸酥，再撈起瀝油，備用。公仔箱論壇' j; D6 B! c4 W* \* ?1 \
3.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火放入雞肉丁炒至肉色變白。
4.於作法3中續加入作法1的白飯、作法2的鹹魚丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:22 AM

肉醬蔬菜炒飯
【材　料】公仔箱論壇- L+ ?4 o# Y. @" M
白飯 220公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u: y' C$ W4 m" h* s {' `8 L
洋蔥 40公克
玉米粒 60公克
肉醬 1罐os.tvboxnow.com" F% o6 L v: T- _( y
蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% Q; h! f7 J5 Z' Q: ^1 z
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb. X0 y! }) z7 b$ u1 i
鹽 1/8茶匙os.tvboxnow.com$ Y3 y2 ]# ?8 ^
黑胡椒粉 1/8茶匙

【做　法】
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉小火爆香洋蔥末後再轉回中火。6 t5 [6 j' S1 s* T$ @$ O
3.於作法2中續加入作法1的白飯及玉米粒、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入肉醬及所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:23 AM

茄汁鯖魚炒飯os.tvboxnow.com7 g& E. A8 @5 C4 Y9 `# _
【材　料】os.tvboxnow.com) G, l* D0 b* F  |4 v
白飯 220公克
雞蛋 1顆公仔箱論壇/ N$ H4 a. g8 J% y" r; u* g1 j; E
茄汁鯖魚 1罐公仔箱論壇& `; |. |! V$ |0 M% m! ]1 q2 S  D
青豆仁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w0 Q$ P. |6 q  U, x
蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @4 r7 a3 S2 i# y
【調味料】
鹽 1/8茶匙
黑胡椒粉 1/8茶匙
鯖魚茄汁 2大匙

【做　法】os.tvboxnow.com; o, t; `4 s/ ]; X1 B6 N3 c
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。os.tvboxnow.com! P! y  u) X2 ]: N; n/ v* o
3.於作法2中續加入作法1的白飯及鯖魚碎、青豆仁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:24 AM

肉醬炒飯
【材　料】
罐裝肉醬 100公克tvb now,tvbnow,bttvb: b9 J* F1 k: B3 [- ^; i& @
雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^$ f# y3 |$ M4 z
蔥花 1/4匙
肉粽 1顆os.tvboxnow.com, i1 R0 u1 V* h6 d3 z v2 x
【調味料】
黑胡椒 1/4匙公仔箱論壇, _- k3 R/ _# p4 @6 {9 ?$ {
. c! R3 s/ V( e9 ]$ N
【做　法】
1.雞蛋打勻成蛋液備用。
2.熱鍋倒入少許油燒熱，倒入作法1蛋汁以小火炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb) w* A1 b8 P0 O9 l6 X
3.於作法2的鍋中加入罐裝肉醬、肉粽和蔥花拌炒均勻，最後加入黑胡椒炒出香味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:24 AM

三色鮮蝦炒飯
【材　料】
蝦仁 80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q. w& n, k- ~/ N; D5 q4 a6 N
三色豆 30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v1 j( y# o! ~
白飯 100公克
雞蛋 1顆
【調味料】
醬油 1/4小匙公仔箱論壇& f# Y. g3 Y8 }0 V: l
公仔箱論壇8 v6 [! }8 M; Z! N4 R
【做　法】
1.雞蛋打勻成蛋液備用。
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入作法1蛋汁以小火炒熟，再加入蝦仁、三色豆和白飯炒勻。
3.最後於作法2中加入醬油炒勻且有香味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:25 AM

肉絲蛋炒飯
【材　料】os.tvboxnow.com5 i+ N( g, Y% ]( u3 k
白飯 220公克
雞蛋 1顆os.tvboxnow.com6 ]* q6 }1 H- _' |/ n+ d8 U; V7 A
肉絲 60公克
紅蘿蔔 40公克
高麗菜 60公克
蔥花 20公克
【調味料】
鹽 1/8茶匙
白胡椒粉 1/8茶匙
; [1 b( r  y4 g1 ^
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 N0 d  d) h5 P" W  L
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。7 ]6 l  z( }2 G" ~
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固，再加入肉絲炒至肉絲散開變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A' Y1 A8 W& y+ \" U
3.於作法2中續加入作法1的白飯及紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:55 PM

os.tvboxnow.com# d8 A: ^0 p0 ~8 A
美奶滋炒飯公仔箱論壇, w) P" X% x( o5 M2 s* Z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb e2 s9 X7 { P# c1 P: o
白飯 1碗: S6 O8 J; ~3 Q2 A; U' T9 D
雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb: ]/ m5 G, T* ?1 b& N; d
西生菜片 20公克0 @& _2 |3 u5 m4 o2 y6 J
紅蘿蔔丁 10公克
洋蔥丁 20公克
豬肉絲 30公克$ {9 V# y) k2 Q8 v* f
【調味料】公仔箱論壇5 Y0 |) x$ Q& A+ _, t, U9 U; c
醬油 1大匙
白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇% L1 y, ~/ P" ]& n. W+ D+ f
美奶滋 60公克

【做　法】
1.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇* C* v; q! b- C) l2 B A% D
2.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
3.續加入西生菜片、紅蘿蔔丁、洋蔥丁和豬肉絲炒香後，再加入白飯和調味料（美乃滋先不加入）拌炒均勻盛盤，淋上美乃滋即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:56 PM

公仔箱論壇0 U7 n6 t: N& Q* @1 q
翡翠炒飯
【材　料】
白飯 1碗公仔箱論壇! k8 H/ F) e7 g# w; [" S5 p
雞蛋 2顆
青江菜 100公克
金針菇 30公克
生香菇 10公克tvb now,tvbnow,bttvb" i! \# U# ?3 [" {! C
紅蘿蔔 10公克
【調味料】
鹽 1/2小匙
白胡椒粉 1/2小匙
6 a+ _. e1 s+ d1 u
【做　法】! g- d8 v9 p7 N& j
1.青江菜洗淨瀝乾，切碎末備用。
2.金針菇、生香菇和紅蘿蔔洗淨瀝乾，切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% O* l# y ^( }
3.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
4.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。" a @! R' j( f- b, J4 q }
5.續加入白飯拌炒均勻後，再加入作法1、2的全部材料和調味料大火拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:56 PM

蘆筍炒飯
【材　料】5 T+ L# @! M  X! q3 J. o8 N
白飯 1碗os.tvboxnow.com; c$ S+ o5 R, n3 F; j/ {) n
雞蛋 2顆
花枝 30公克3 Q( n$ n* R  ]$ e6 d3 W
蘆筍 50公克
紅蘿蔔 20公克
玉米粒 20公克/ ?; N& |5 c5 `) R: n" `
青蔥末 20公克
【調味料】
醬油 1小匙
胡椒粉 1/2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M+ e  d0 B! L
【做　法】
1.花枝、蘆筍和紅蘿蔔洗淨瀝乾，切小丁後，放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。, D/ h) Z, m/ h
4.續加入白飯、調味料、玉米粒、青蔥末和作法1的材料大火拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:57 PM

黃金蛋炒飯
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 B% ~& G; h: [6 g8 j* m  Z& x
黃金雞蛋 2顆
白飯 1碗os.tvboxnow.com  m6 z* Z3 N) D' w2 O5 C
叉燒肉 30公克
蔥花 1大匙2 S# |4 K% j) y' `9 m
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb" r& \4 K% ]$ N0 Z. h- _
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( s& b0 h& e# i) C: J  {7 d4 g
雞粉 1/8茶匙
6 x3 T& }2 n: d
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L7 h: e8 e( c  V
1.黃金雞蛋只取蛋黃、打散，備用。
2.熱鍋，加入1大匙沙拉油潤鍋，放入白飯。
3.以中火炒至飯粒散開並炒熱後，加入調味料炒勻。
4.先熄火，再淋入作法1的蛋黃液。
5.利用鍋子餘溫，快速拌炒至粒粒沾裹蛋液，呈金黃均勻狀。
6.最後加入熟叉燒丁、蔥花，快速翻炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:58 PM

五榖米炒飯
【材　料】
五榖飯 1碗6 |; w' l* Y& R0 L! ]0 S: W
雞蛋 2顆
魚板丁 20公克
青蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S3 z8 S7 G+ S# u9 Z. M. e" d* \
雞肉丁 50公克
三色豆 30公克
【調味料】
鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! d! Q% k1 g8 C _/ f- E
醬油 1/2小匙) E9 y2 a/ l, o3 p
胡椒粉 1/2小匙
# p8 t H3 {! S) t
【做　法】
1.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
2.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
3.續加入魚板丁、青蔥末、雞肉丁、三色豆炒香後，放入五榖飯和調味料大火拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:59 PM

) B9 P' g7 t2 {" y
鮮蔬炒飯
【材　料】
白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb& Y1 A' O. P" n0 ?) V; x2 x6 D
雞蛋 2顆
香菇 20公克公仔箱論壇* A- y. G. X' w, Z9 B! c
竹筍 20公克os.tvboxnow.com3 R: X: j9 F. o3 x0 \
木耳 20公克
紅蘿蔔 20公克
小黃瓜 20公克* |& H8 [8 T5 B# z
【調味料】
鹽 1/2小匙公仔箱論壇# l7 e8 U: a9 y4 a# G% U' I7 B9 J; G
胡椒粉 1/2小匙

【做　法】
1.香菇、竹筍、木耳、紅蘿蔔和小黃瓜切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {( w. X+ K) @7 }3 N) c0 [
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
4.續加入作法1的全部材料和白飯炒熟即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:00 PM

公仔箱論壇; J1 p) t4 ]- c0 F5 }) F$ Z9 q
什錦菇炒飯$ P" p( i. c- b$ d0 V7 P9 u
【材　料】
白飯 1碗
雞蛋 2顆
金針菇 20公克公仔箱論壇4 x4 h4 C( c' i1 e- E
鴻禧菇 20公克
乾香菇 20公克
紅甜椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F U8 e" X2 \& X
黃甜椒 10公克
青椒 10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X# U0 p6 t! w0 m0 I2 Z
洋蔥 10公克
【調味料】, Z! y3 Q1 C% ~! [2 }) ?3 D7 n
醬油 1大匙
白胡椒粉 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [4 [! [% _- g$ Y/ q% ~) [$ R
【做　法】
1.金針菇洗淨切段；鴻禧菇、乾香菇、紅甜椒、黃甜椒、青椒和洋蔥，洗淨切小塊狀備用。7 O2 w/ Q& }8 U2 a0 l6 r/ n
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇( A- p9 l5 ^* C8 Q$ S
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& z2 F) {% i' ^6 T* ^
4.續加入作法1的全部材料、白飯和調味料炒熟即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:01 PM

蕃茄絞肉炒飯
【材　料】公仔箱論壇 T, V1 I3 r& K. V/ s, u8 q0 z, v
白飯 1碗
雞蛋 2顆
蕃茄 50公克# q. h& B* B8 a3 T& `
絞肉 20公克公仔箱論壇3 t: h @' e4 u& p4 d5 m' o7 E6 k
黃甜椒 10公克9 a; T& N( I, C0 m, d
青椒 10公克公仔箱論壇7 F, k9 f9 x3 O, E2 P, I) f2 Z0 P. V
洋蔥 20公克
【調味料】1 X8 o2 b: @: \* z8 [8 n: x
鹽 1/2小匙
蕃茄醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% f6 x# K1 T, h) W
白胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l9 V. O- g7 l9 B1 n! m' Y& f( G
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 H3 Y; ]: `5 j6 X, P
1.雞蛋炒勻加入蕃茄丁、黃甜椒丁、青椒丁和洋蔥丁炒香。% A9 H/ ~/ O6 K
2.續加入絞肉炒熟後放入白飯和調味料炒勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:06 PM

豬肉味噌炒飯
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' C' Z9 J. H* d: e# Z5 `8 w
白飯 1碗
雞蛋 2顆% _8 h  }7 o) S
豬肉片 50公克/ v) y+ H- d$ [& u, s
青蔥末 20公克
豆乾丁 30公克
紅蘿蔔丁 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- e. N/ `/ k$ ?6 s
芥蘭菜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' e) V* k& X+ F, W# H" J1 ~
公仔箱論壇2 `, H( p* i# v% `4 @
【調味料】公仔箱論壇9 z2 c" c( b2 c( ^$ L$ I, I
味噌 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* l: U+ v7 q$ ]* c/ w
糖 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* r9 S, E9 w  j3 P7 H/ F
胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% W% Y  [; \. [1 M6 \  q
os.tvboxnow.com- n, z8 ]0 v. Y+ x# ]) |1 c
【做　法】  H, I0 L4 |- i) B4 B4 c# k) J
1.豬肉片先用少許味噌醬（份量外）醃過備用。1 t0 k7 G" p( ], |9 G0 ~' _
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的豬肉片和豆乾丁、紅蘿蔔爆香後，撈起備用。' y- y2 e5 g7 J4 m
3.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
4.於作法1鍋中，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
5.續加入作法2的材料，再放入白飯、青蔥末、芥蘭菜末和調味料拌炒均勻至入味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:07 PM

: l* t* K. F2 R$ d+ n
羊肉炒飯
【材　料】
白飯 1碗
雞蛋 2顆% e  `% d2 `. ^* _% @% h
羊肉 30公克os.tvboxnow.com4 }; J1 ~7 i' N0 n5 ?! T. w
洋蔥末 20公克( ^7 S, H) w7 ^% C0 n
芹菜末 20公克  u" Z0 w. O! a, D
辣椒片 1支! ]* F  c% y9 O$ J

【調味料】/ @3 w& {9 N$ s- n% _, L1 _
醬油 1大匙公仔箱論壇4 w3 S& W! ?' f  j% N" E5 A
白胡椒粉少許公仔箱論壇$ I# d& n% {, O6 c3 m, b8 }
米酒 1小匙os.tvboxnow.com  v  q7 F. I5 P* u1 J, A0 J
  r& [8 h4 [* Z2 j) J
【醃　料】公仔箱論壇9 s- s% r% R4 k1 }- m+ N2 v" x
香油 1/2小匙
米酒 1/2小匙5 Q! g$ r$ z. N1 U6 u
醬油 1/2小匙
太白粉 1小匙

【做　法】
1.羊肉片切小片，放入混合拌勻的醃料中醃約5分鐘備用。
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。) d2 F" x5 Q% o
4.續加入作法1的羊肉片炒熟，再放入白飯、洋蔥末、芹菜末、辣椒片和調味料拌炒均勻至入味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:09 PM

% j# `, N. _! w7 E8 m) F, |7 z
香腸蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u) j* f8 C7 n) n/ E1 x+ M' K$ t: ^
【材　料】
白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P2 B! h/ h; v, }/ h6 V9 b3 h1 x
雞蛋 2顆
香腸片 1條
紅蘿蔔丁 10公克
四季豆丁 10公克
洋蔥末 10公克公仔箱論壇& }, `! G. n% @
【調味料】
醬油 1大匙os.tvboxnow.com# ^* S0 A! c- s( `" V
白胡椒粉少許

【做　法】os.tvboxnow.com* _7 m8 \; |% M& |6 R @
1.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。os.tvboxnow.com0 B) X3 j+ A; U- p( E( T( r( z8 z/ h: x
2.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
3.續加入香腸片炒香後，再放入白飯、紅蘿蔔丁、四季豆丁、洋蔥末和調味料拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:10 PM

鮭魚炒飯
【材　料】
白飯 1碗( D/ F% h$ g5 @. ~
雞蛋 2顆
鮭魚 70公克
洋蔥末 10公克
青蔥末 30公克
金針菇段 10公克0 S$ ~" t" [* t; P, _- C4 a
【調味料】
醬油 1大匙
白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, L; N2 N$ @0 H2 w& ~: r7 p0 D
雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V% I# K! t$ e# \, }( }
米酒 1大匙

【做　法】
1.鮭魚洗淨瀝乾水份，切成小塊狀，放入油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。4 o! N, s% g7 q
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 t3 `$ L; c1 T9 y0 `
4.續加入白飯和洋蔥末、青蔥末、金針菇段拌炒後，再放入調味料和作法1的鮭魚塊略拌炒即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:12 PM

蛋包炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 q# ~. \- O# B
【材　料】5 D- {3 h3 y. s8 n. X
白飯 1碗
雞蛋 3顆0 U5 y; `8 `- B7 b/ l
蝦仁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb% S/ b; T. w1 b7 C) Z
青蔥末 30公克
鳳梨片 20公克/ ]! i5 ~% n. `3 q  R5 X( i
三色豆 10公克# H6 N$ @* _1 o+ {4 F
杏鮑菇丁 20公克( o" ^4 |# W, u1 y3 ?6 a9 f
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N$ y: Y' V% E* _0 y
鹽 1/2小匙
蕃茄醬 1大匙
白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇2 I) D4 v+ Y* ?* b% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l/ T; p7 C  u3 L
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \% `0 a+ ^' N" G
作法：公仔箱論壇+ ^. c3 k9 J4 A& ^( n
1.蝦仁放入滾水中汆燙至外觀變紅色，撈起瀝乾備用。" ?0 L) k8 U- m, }! m4 U9 L3 U# e5 ~
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb$ |5 Q6 Q. _/ s: H% n' q1 y7 ]
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液煎成蛋皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n" H% j6 _+ N. A" D3 _" t
4.續於作法3鍋中加入白飯和蝦仁、青蔥末、鳳梨片、三色豆、杏鮑菇丁拌炒後，再放入調味料略拌炒即可

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:13 PM

什錦電鍋炒飯
【材　料】
白飯 1碗0 D$ _/ b) e$ [% n' k1 S
雞蛋 2顆公仔箱論壇5 i4 j" m5 Q; S, V( [+ ?* a5 D
雞胸肉 50公克
香菇絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 _$ G: y7 W3 Y/ k
紅蘿蔔絲 10公克! ?& ~2 `1 ~# U! }4 p7 J
美生菜絲 5公克
青蔥絲 10公克. h% c& M$ C6 z7 F
大同電鍋 1個
【調味料】
鹽 1/2小匙
雞粉少許
白胡椒粉少許
米酒 1小匙
【醃　料】os.tvboxnow.com1 E6 l2 A4 x- @) u& y; y2 Y7 W
香油 1/2小匙
米酒 1/2小匙
醬油 1/2小匙
太白粉 1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?! X3 p i6 Q. ]
【做　法】公仔箱論壇2 R, }3 j' h/ e/ t* n6 y+ {: B4 T
1.雞胸肉洗淨瀝乾，切長條狀，放入混合拌勻的醃料中浸泡約5分鐘備用。8 ? x8 r3 J$ r3 i {; [
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb! t: V; n6 z7 s" N% j- ?1 W
3.取大同電鍋，先擦乾鍋面，插上插頭，加入少許油，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。& @4 t! N9 X; ?: m
4.續加入作法1的雞肉絲炒熟後，再放入白飯、香菇絲、紅蘿蔔絲和調味料拌炒均勻，最後再拌入美生菜絲和青蔥絲即可盛盤。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:15 PM

% M/ ^6 Q" @. {4 x
蝦仁炒飯
【材　料】
白飯 1碗
雞蛋 2顆
蝦仁 50公克
玉米粒 10公克
紅蘿蔔丁 10公克
青蔥末 20公克
青豆仁 10公克公仔箱論壇+ N+ G. Q+ e2 v6 ~* t6 |
【調味料】
鹽 1/2小匙
雞粉 1/2小匙5 o; I V5 Z/ Y6 V
白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 Q) p5 N3 G. ]2 n

【做　法】
1.蝦仁放入滾水中汆燙至外觀變紅色，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇6 L' m, b; S: |# E/ s* K. S0 U
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。/ S: F) D, s# @" x$ n2 f% [8 g
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
4.續加入白飯和玉米粒、紅蘿蔔丁、青蔥末、青豆仁拌炒後，再放入調味料和作法1的蝦仁塊略拌炒即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:16 PM

咖哩炒飯公仔箱論壇, j5 L0 y9 G1 [- {/ a/ y4 n
【材　料】. l3 Y" D/ H0 z
白飯 1碗 K9 C. u% g5 _+ q6 N2 G3 C1 B
雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s j1 B2 C4 M" s) G, s2 v
花枝 30公克
洋蔥 20公克公仔箱論壇) J# P* S4 G8 l9 X6 J
南瓜 20公克# c: c1 M' D' b" u, i2 ]! H) N
紅蘿蔔 10公克
鴻禧菇 10公克公仔箱論壇9 b1 w/ b2 h; o( S
杏鮑菇 10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ k4 P5 B( t# z3 h! x
生香菇 10公克os.tvboxnow.com/ p7 J7 z2 b2 W' y* {- i. M2 K3 t
燙過的綠花椰菜少許
【調味料】
鹽 1/2小匙
咖哩粉 1大匙
雞粉 1/2小匙

【做　法】os.tvboxnow.com0 _" a! E0 C! j3 X( v
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~" y5 y/ R+ @' ^5 k- x7 Y- m
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:19 PM

+ }' \3 |+ I8 X
什錦蛋炒飯公仔箱論壇$ l1 p6 U: \: E) P" Q, Q
【材　料】
白飯 1碗8 _' [6 L; o; ]3 g+ J( z7 l: Y0 R$ a
雞蛋 2粒tvb now,tvbnow,bttvb" }8 F- v2 i- F* m( S
豬肉丁 100公克tvb now,tvbnow,bttvb% s5 _- o3 E0 m' m, M
綜合蔬菜丁 100公克
蔥 2支
蒜頭 2粒5 n- s& X, x+ ^6 d8 O8 g; A
辣椒 1/2條
【調味料】
鹽少許
香油 1小匙. [1 z1 `3 c1 l7 \- _ g3 s
醬油 1小匙os.tvboxnow.com: L$ L/ O( O/ u1 m( M
. `- S* a4 U; r+ a2 X" _3 \! \
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J5 V9 ?6 X0 h2 m/ X
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' O! a2 W6 a8 `) p$ ^; n7 a; E
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。os.tvboxnow.com$ N2 `' `' o, Y' w* y
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 Y1 o1 L8 ?) G/ n1 ^
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。os.tvboxnow.com- V# @$ Q8 T$ N; F
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:19 PM

火腿蛋炒飯
【材　料】+ T! X7 z( T M+ @+ A% [& [
白飯 250公克
洋蔥 1/3顆
紅蘿蔔 30公克
火腿 2片/ [$ A4 s, b' g; H
全蛋 2顆
蒜頭 1粒+ ]2 `9 ^% j5 J% Q0 `
【調味料】! r5 f" |- V# i& O! o& C6 f- c
雞粉 1小匙
醬油 1小匙
鹽 1小匙
白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇) ^8 k7 ~ y8 ~* W9 M' S+ s( {% S
香油 1小匙
9 F5 b% X2 u2 r* V, c5 b& L+ y& G
【做　法】
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。: l* P* Q* Q; N. c
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。os.tvboxnow.com9 Z! D6 j! L* [2 w+ V0 Y
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。os.tvboxnow.com: k2 \; T: v! o! k& w
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:02 AM

os.tvboxnow.com1 o+ h9 }$ l! m' D4 |# C! q& l7 J
臘肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 u+ D* g- } ]' x: w
【材　料】公仔箱論壇! K% n) }; `; l* J5 U
臘肉片 200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U4 H4 p$ g' A! ^5 H t2 h1 ]
青蒜片 80公克
辣椒片 10公克
白飯 3碗
雞蛋 2顆
【調味料】
米酒 1大匙
雞粉 1/2小匙$ ^! D* `/ z" T8 d( V5 V
醬油 2大匙
胡椒粉少許

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j: ]% ^0 S- f7 w1 n9 l. x8 V
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:03 AM

2 l/ `1 U8 A' \3 P" X% D! M" U  ^; V
鹹蛋炒飯# c% y! c% _' U, Z; n  x0 F
【材　料】
熟鹹蛋 1顆
蒜末 20公克
蔥花 30公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 S& f& ?( U
白飯 350公克
【調味料】, T# w& B2 {5 M! D
醬油 1大匙
雞精粉 1/4茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙os.tvboxnow.com: A; E! B% x1 D
tvb now,tvbnow,bttvb+ o6 f7 L& C' G$ r, w  v# H
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e6 L) o: X  e/ U8 R# U! G
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:03 AM

菜根香炒飯
【材　料】
米飯 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d$ ^3 s/ m% |. }/ Y, ^
素蝦仁 10隻
鮮香菇 2朵os.tvboxnow.com. } }5 s% {. @# _3 z
紅蘿蔔丁 10公克公仔箱論壇% l' S$ g) r9 Q, _! i0 D7 y4 S' G
玉米粒 110公克) v4 b! R$ @/ g" u: j4 t
枸杞 1大匙
青豆 5公克os.tvboxnow.com" {2 a0 p# m5 s( D7 F
蘿蔔乾碎 55公克
枸杞少許
【調味料】; ^3 ?5 V4 Y# m: J7 a5 O% a
鹽 1茶匙
素高湯粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^$ @( |4 v. U4 Y- Y- |
胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C: T9 x: ?. G
公仔箱論壇- k: U- Y! [/ ~7 r: y
【做　法】
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。" w6 u; v/ |* b+ j% `$ g
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:04 AM

公仔箱論壇1 `( ]7 z7 q3 ~
辣菜脯炒飯os.tvboxnow.com9 |% k: D9 L, n* X8 f
【材　料】& M, F. u6 B/ u2 M& f
辣菜脯 25公克
蛋 1個
白飯 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 O9 e* E$ R
蒜末 10公克公仔箱論壇/ _& Q5 c" E8 k: l' z, F, d0 d
蒜苗 15公克公仔箱論壇- D2 ?8 O& D3 f6 H5 X. {% l+ t
沙拉油 2大匙
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb! J7 X9 y+ z$ Z/ i. D& x  c
A.米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K7 H/ a, ?1 r4 m
醬油 1小匙
B.鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C. W! r! ^2 H6 Y  d. y, ?/ ]+ U
雞粉 1/4小匙8 l( \% B* c8 m% P# V* J/ f9 n
0 H2 g1 a& \3 d5 {' S
【做　法】/ e; g/ \; L) [/ L  G
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。  \4 A4 B; |0 k# |7 d2 u( A
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:05 AM

os.tvboxnow.com8 K: r4 K5 }" Q! v5 W
泰式蝦仁炒飯
【材　料】
蝦仁 80公克% t Y: W2 @# }2 n) z7 P# N0 _$ G
白飯 1碗公仔箱論壇( j( Z; l# v5 Z" d5 A
雞蛋 2顆0 F3 W& D, c$ l% Q* b6 x0 [. }6 z
青豆仁 20公克
蔥花 10公克
蒜末 5公克
洋蔥 10公克0 o) o4 ]- [4 D: F3 ]
沙拉油 20㏄
【調味料】
A.魚露 20㏄os.tvboxnow.com, d' l% z# P, T! F1 w
蠔油 10㏄* W( Y% o1 T) H6 [
糖 5公克
B.檸檬汁 5㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H2 Q1 E$ x. V: w$ a. Y9 ?4 o
【做　法】os.tvboxnow.com* E" f8 o: _9 _
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。- J$ F. o' C5 x8 `
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" @$ N9 {% g) d, n
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:07 AM

美式海鮮炒飯公仔箱論壇* \6 T6 v  _4 W. h* q: ^
【材　料】os.tvboxnow.com' `% d4 S* s4 a( e: C# X
豬肉 20公克os.tvboxnow.com4 K7 w* z1 y" f& z0 _
去骨雞腿肉 20公克tvb now,tvbnow,bttvb; G/ M: X" I% M4 I; {' ~
蛤蠣 2粒os.tvboxnow.com  `* E$ u7 ?. |8 ]
鮮蝦 2尾
蕃茄 10公克
青椒 10公克公仔箱論壇, {3 D: h% h3 r- v0 p! i" K1 _" }
紅甜椒 10公克
洋蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m, i5 u$ Q5 ]  n, a
蒜末 5公克( l7 N" @$ e3 f0 k& E) q, X
長米 200公克
雞高湯 400㏄
橄欖油 20㏄1 s2 I) J& B+ _
鹽適量os.tvboxnow.com6 m( U. l$ k, C. o) q9 Z& n

【做　法】
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb) h% z: N) k. S( L' n$ c
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:08 AM

tvb now,tvbnow,bttvb# ^& D; _- T8 f' N6 K4 w! t9 i% P8 l; V
沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 n& H# B7 ?/ Y: o9 c
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c: q+ n0 D, S6 }, r( O/ Q ^
火鍋羊肉片 100公克
空心菜 150公克公仔箱論壇$ y. ]6 ]! ~. o0 A. K$ l J! d
紅甜椒丁 20公克
熱白飯 2碗
蒜末 5公克
薑末 3公克
【調味料】
A.沙茶醬 20公克os.tvboxnow.com; P7 i) F; e. ]; N, i8 ]
蠔油 6公克
酒 15㏄' r# O3 b, a% I: `8 v1 ?3 r
B.鹽少許
【醃　料】
醬油 5㏄
酒 5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! b1 B. G& n& H" z/ w
沙茶醬 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b( f( y! P) V$ q& @- a8 E

【做　法】
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇/ b: e& x: M8 [
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。0 E0 S8 e8 \5 t! g4 w6 ^% T
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)