標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份:tvb now,tvbnow,bttvb! B1 @8 y2 X7 `: [

奶油  100公克 % e: a6 ~- a0 o9 _( B* R3 Cos.tvboxnow.com糖粉  80公克tvb now,tvbnow,bttvb  v7 W7 O: k" Q) D( @ 全蛋  75公克 " i4 g; n# C& Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  100公克/ V/ U& P& E. h  V* N9 _. G3 o 蘭姆酒  3公克 - {# n& T$ B4 Y葡萄乾  20公克 * @! b( ?' }6 Q( _1 Q2 G+ k; z蜂蜜  20公克   K6 k# T) @! S# b* R7 Y核桃  20公克 5 w! L$ G' l5 X) H; d  g' V: g杏仁角  20公克 os.tvboxnow.com2 @. P4 m5 d" e7 q

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步驟:os.tvboxnow.com( p$ E3 M% d9 G# f9 L1 s

【做　法】 + s. o- O, b- a- u+ \1 f5 r1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb' x1 v4 w) {+ e % f: D8 L5 N, ]$ ^' j 2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb" n; V) D* I$ e! W& v tvb now,tvbnow,bttvb( h2 A2 _$ T4 a- R 3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。 & Y( |: a. R1 S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 i9 ]! p2 H' ]0 F& ]6 q0 b 4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。 : V# c7 N: J1 Y3 K公仔箱論壇【備　註】 - e# K  o/ m5 N4 I( d* F公仔箱論壇烘焙火力：上火180℃、下火150℃ ! z9 H' n+ T1 ~: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：15分鐘 3 X  @. Q) v8 Z! X公仔箱論壇數量：30片（每個約10公克）公仔箱論壇3 Y/ u- C0 d  s7 t+ [) N! Q  I

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