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標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]
作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份:
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奶油  100公克
/ h7 b& b; k" [' [+ \公仔箱論壇糖粉  80公克
* w  E2 f& d# m0 M1 r$ Z公仔箱論壇全蛋  75公克公仔箱論壇0 ]' g8 ?, J: o* n% m* |
低筋麵粉  100公克os.tvboxnow.com0 q" ~0 M% M: l, }7 Z6 h
蘭姆酒  3公克
0 G- l2 o8 j# R& D. r# o0 q' J) e' ~tvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾  20公克2 |4 ^. d3 x5 C( g! m/ T
蜂蜜  20公克
& N9 C8 c0 ?3 A+ R核桃  20公克
) I0 Q/ ~4 W& P8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角  20公克 1 F) _  Q9 F6 G6 U& v! ~
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步驟:
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ I0 @* [( [, g6 U$ I0 }
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。
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3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。" }9 K7 i- H: W
【備　註】
) r( ?2 {, I$ K烘焙火力：上火180℃、下火150℃os.tvboxnow.com" E3 ]* S( G" R
烘焙時間：15分鐘+ i& @; Y' D1 t! `4 T
數量：30片（每個約10公克）公仔箱論壇3 n+ D5 g4 }5 A- B! X




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