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標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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" s/ N3 ^/ s; k0 J% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
成份:tvb now,tvbnow,bttvb4 u% ?& T( |! n6 Q6 }/ R
奶油  100公克. N: y2 P/ x% L) `
糖粉  80公克
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全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克
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葡萄乾  20公克

# N5 n9 g6 I( T7 d# j蜂蜜  20公克

3 {& q$ ]. `0 c2 T5 W: G; g核桃  20公克
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杏仁角  20公克
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步驟:
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【做 法】 % p( y+ x) r: Y1 q* e$ [' p- S
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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2
將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。
6 x9 M( ~" J( g8 d3 k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?4 n' i+ {6 w' i2 H% A0 w
3
烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
, J( N( y$ u+ v& l, y! O; f0 ztvb now,tvbnow,bttvb【備 註】

* [: A! m' J0 M9 K0 F& E烘焙火力:上火180℃、下火150℃
tvb now,tvbnow,bttvb* f" s! ~; N. k. c7 a4 h' }6 Q
烘焙時間:15分鐘
( P$ F( v! }, s- C  U0 S( e公仔箱論壇數量:30片(每個約10公克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z- b  [4 H2 T1 `$ r* Z





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