成份: |
奶油 100公克 糖粉 80公克 全蛋 75公克 低筋麵粉 100公克7 L, R' t6 m& I2 G) a$ j 蘭姆酒 3公克os.tvboxnow.com& I/ r0 y7 ^# c 葡萄乾 20公克 蜂蜜 20公克! w4 [$ Z7 Z C9 q& n 核桃 20公克 杏仁角 20公克 |
步驟: |
【做 法】 1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇) u* j) J4 v" v4 @/ L 公仔箱論壇# N' j7 w3 {7 K+ g6 M+ o* P; g 2 將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb. b/ n7 ?8 M+ n- z6 J0 Q 2 w: [/ h/ X0 B& W4 `: I 3 烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。公仔箱論壇& X$ A3 U! e. q, g4 p 4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。 【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb) e2 w% F2 I, W8 v h/ K( L; Q 烘焙火力:上火180℃、下火150℃! w1 ]/ J: I. [7 g 烘焙時間:15分鐘; }, \% b! Y X. i* f8 G# [ 數量:30片(每個約10公克) |
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