標題:
[中式食譜]
美味炒五絲
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2007-12-14 09:34 PM
標題:
美味炒五絲
材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙
os.tvboxnow.com* D/ [1 A. L; l
調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙
公仔箱論壇9 M" U2 q. f* W$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X; ?: I6 f- Y: J# y( t
1.泡水
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ k8 P' u8 u/ z0 W& H5 ?/ @$ \
雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。
tvb now,tvbnow,bttvb2 b) L) Z% v* t9 n# _& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W' L6 E4 |) L0 w# D" y
2.切絲
* }6 H, c( Z% ^1 n1 }& }# l6 N xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。
J, g& Y/ ~: l7 _# C
1 B* p: p. m- u, p公仔箱論壇
3.調味
" O2 a6 Y r3 R5 M7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。
6 N9 Z9 m. i1 V+ T1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 ^ v( u4 w4 e2 |1 N' p
Tips
0 v; q: ^( Y& m7 K" Y$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。
2 o f- a$ a H4 J1 Q: g7 g
★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
