Board logo

標題: [食肆地點] 從澳門住家菜　食到豪華宴 [打印本頁]
作者: fcity    時間: 2012-9-18 01:08 PM     標題: 從澳門住家菜　食到豪華宴


( }4 V$ C* ]9 ]; k0 Ios.tvboxnow.com澳門美食，由葡菜葡撻豬扒包水蟹粥開始，然後是抵食自助餐，近年是尋車胎賜星佳餚，多得百花盛放的新酒店，星級食肆要多精緻有多精緻；但出走旅遊區，立時來個180度大轉變，廚師從街市送鮮，藏在鄰里之間揸鑊鏟！上澳門人家尋地道美食，原來更是驚喜連連！　 3 M- W7 o; t& s9 t* N6 \3 [, b8 g

& F; V8 l( S, j) k/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b$ \$ }! ^3 @) @. {tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ Z" ^$ @' s1 `  n3 L
■與廚師的親切互動，如朋友般閒話家常，私房菜的樂趣就是如此公仔箱論壇% j* y; l+ W; W+ p- E
街市直送海鮮去澳門食私房菜是近期最流行的食事。其中的Tommy's Private Kitchen，見其面書專頁長期都有人訂枱查詢，兼且評價相當不俗，便決定一試究竟。主打意大利菜的Tommy’s Private Kitchen每位索價約六百元，計埋Tommy在當中使用了為數不少的外國靚食材，其實一點都不貴。為求用料新鮮，菜式中的海鮮全部採用本地貨，Private Kitchen只做晚市，Tommy每天約下午三時都會到下環街市買靚海鮮，天天都來的他早已是熟客仔。下環街市的海鮮檔為數不少，當天所見海鮮真的勁生猛，原來Tommy挑這時段來，是因為這個時間會有不少漁船送來新鮮魚穫，換句話說在Private Kitchen嚐到的，數小時前還是生猛游水海鮮！Private Kitchen的位置，離葡京賭場不過十分鐘路程，不過已由旅遊區轉眼成為平靜的住宅區。來到Private Kitchen所在的大廈，與一般住宅無異，皆因單位除了用作做生意，Tommy亦作自住之用。tvb now,tvbnow,bttvb$ @  O  t$ G2 u( I
當天Tommy為我們準備了七道菜連甜品的餐牌，下午在街市買來的海鮮：大蝦、瀨尿蝦、蟹及帶子放了滿滿一盤，Tommy把它們以自家熬製的龍蝦湯炮製成西班牙海鮮飯，海鮮啖啖肉又夠新鮮，我們一行三人以行動來表示讚賞，不到二十分鐘便把整盤海鮮吃清光！不過最把我迷倒的是其燒乳鴿，選用法國貨而非本地貨，是因為法國來貨質素較嚴謹，Tommy才敢把乳鴿烤至半熟，入口肉質極香兼嫩滑，單是為了此菜已讓筆者心甘情願再幫襯。吃着吃着大廳傳來喧鬧聲，原來是Tommy昔日在餐廳工作認識的老朋友來幫襯，也許是Private Kitchen的Home Feeling讓人不自覺放鬆下來？他們除了對鏡頭毫不抗拒，更捉住小記說個不停，霎時間，我們都像鄰里般融洽，私房菜的魅力，正是如此。
% f' x: ~$ K2 }; R) z' d6 }
  `0 H4 m9 |! a0 u2 \" H. Rtvb now,tvbnow,bttvb
4 M5 i) k- ~% {* ]
8 z" O  I5 Z* @2 v$ b; _os.tvboxnow.com/ x6 x( ?9 ^! {2 \/ s
tvb now,tvbnow,bttvb- z" P; R4 T5 [7 X3 }1 w

( ?& `7 g+ ?+ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m9 ]( K; S% Q4 t4 T7 g8 i: k% V8 L

% b( `9 u3 L: d6 jos.tvboxnow.com9 D4 p8 E2 m  b  {
黑松露薄餅：特脆薄批自家製，配上時令松露脆炸田雞腿：看似炸雞腿，實是Tommy經仔細起骨後改造成比常見為大的田雞腿，再釀入Mozarella芝士炸香，做法見心思西班牙海鮮飯：把當天街市的收穫以自家龍蝦汁，配上意大利飯炮製而成

8 ^+ H8 L9 h2 d5 s6 b公仔箱論壇os.tvboxnow.com) H" R! T, G( t! b6 f1 k# M+ D. e

, C, L" @  D" L0 H9 j+ H/ D/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
' c, ]8 e' O8 e2 ?os.tvboxnow.com! k6 C% `$ J; ~% n  N+ u; `; v
公仔箱論壇: j  v' W- r& d
烤法國白鴿伴蘭度豆及雞心豆茸慢煮鮑魚：鮑魚以低溫煮至少12小時，再伴以鮑魚肝汁，鮑魚香極濃■甜品心太軟，流心效果做得出色
公仔箱論壇6 Y( h* ]+ l( d7 e8 S4 v! r6 ?
＊六道菜餐牌平均消費約$600/位，須預約6 J' H/ v2 r  i
Tommy's Private Kitchen公仔箱論壇. ?+ H' D$ ?. {% `
) f- G/ v2 q  U* b5 ^
澳門加思欄馬路7號松苑大廈
7 |* r' y6 b. P/ \6 o" J5 H; Cos.tvboxnow.com公仔箱論壇( r0 U- [! S% ~5 o/ t  P

2 w) ?% M' R" z: G  v! aos.tvboxnow.com
/ R- _  t7 {, P; a( T2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& p6 Y7 B& S' D* z, L

2 T; L1 ~- N' v3 k: ^: t* e秘藏咖喱私房菜琛情咖喱從外貌看上去就一如普通的舊式餐廳，但原來內藏私房菜！老闆琛哥曾移民美國，後回流澳門開設琛情咖喱。琛哥在居美期間曾在Citi Group擔任廚師，入職不久的他就被升任為八位高層的專屬廚師，甚至還招呼過前美國總統克林頓！要訂餐招牌上沒有的私房菜式，除了可向琛哥預先提供人數及飲食集慣，心血來潮亦可在五時前打電話到餐廳碰碰運氣。琛哥收到柯打後便會到鄰近的紅街市，或騎電單車到離餐廳約十分鐘車程的魚欄買料。紅街市市如其名，是一幢紅色的街市，相比起新式的下環街市，紅街市有濃濃的葡式風情，琛哥告訴我們它原來已有超過50年歷史。他最愛到紅街市內搜購的，是比花甲大上數倍的鮑甲，加入白酒和香草來煮，肉質鮮甜又多肉，好正！而另外的咖喱蟹，琛哥則選擇到魚欄內貨源最靚，連酒店餐廳也會向他們買貨的魚檔買印尼蟹。琛哥的咖喱比坊間的少油，不少食客也愛叫一客豬仔包來蘸咖喱吃。好的炒蟹先決條件就是肉殼分離，琛哥的生炒印尼蟹就煮得恰如其分，吃下肉質一絲絲的，難怪成為餐廳招牌菜！餐廳另一大熱菜式是咖喱蠔，以蠔來煮咖喱坊間少見，因為火喉稍稍控制得不好就會失去蠔的Creamy口感甚至變腥，火喉不夠蠔又會不夠入味。而琛哥的咖喱蠔吃下蠔鮮味和咖喱味兼備，盡顯功架。
) }  g6 t0 S  B2 b7 R( [
7 k& g  @) I# }- n( U) H9 Qos.tvboxnow.com) K* U* j, ?, a0 |% \
) e- }& S- J0 G6 W
) X% K) p$ n/ D; I
os.tvboxnow.com* Y* O6 W. A3 D0 m% h1 {
os.tvboxnow.com# p0 j" T  G, ~* H- M: {+ A2 l- a! q
, u7 d% f; K3 K( d! {7 F
公仔箱論壇1 {8 Q2 W6 v! G8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% w9 j4 W; y) a5 G
■紅街市已有超過50年歷史，更是唯一被列入澳門文物名錄的街市。法式白酒煮鮑甲

( [3 ^) `' |' K4 x$ E- b
7 l, g3 ]  V, l$ K1 ?; F# `公仔箱論壇" ^4 [$ |+ j0 ^( ]5 i5 A+ W

6 d5 A3 Z# R5 R0 `. qtvb now,tvbnow,bttvb( m& a# ?; G0 R9 S! ?

* n- V! }4 ^* O3 Q1 }) N/ l% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■老闆琛哥黑椒牛柳：簡單以Salt& Pepper調味然後炭燒，味道尚可咖喱蟹：印尼蟹由琛哥親自到魚欄內貨源最靚的魚檔買貨
! a+ j2 G+ o) }7 L0 O
＊十道菜餐牌，平均消費約$220-$280/位; c( I4 ~' g# _# l: h, }7 f: g
琛情咖喱os.tvboxnow.com1 l; k/ p  T  M" t9 f0 O
公仔箱論壇2 T9 h% \/ I( m
澳門望廈提督馬路9號華寶商業中心地下
) h, c. c9 D* T8 t/ O% ^5 P6 pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 v- ?; J0 x! g

1 U, P) ~$ p0 _0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  p8 c  l) C9 W0 l9 \1 G& W+ f  ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 \$ z/ J6 D
豬肉免治：炸香薯仔粒後與免治豬肉一同炒香，送飯一流tvb now,tvbnow,bttvb6 A* g5 `- s$ S
無添加土葡住家菜來到利多餐廳的門口，先不要被看似已關門大吉的舊舖嚇壞，進入小商場往內走即可以找到新店位置。利多由土生葡人Sonia打理，雖然早已在餐廳以及家中放下鑊鏟，但利多的食譜，依然遵循着Sonia媽媽的家傳食譜。利多的形式有點像飯堂，天天不同的土葡菜式陳列在櫃位前，問Sonia這裏是否自助形式？她笑笑口說其實老葡人都不愛自助式，大都是看看甚麼嘢食然後再由侍應端上。Sonia強調利多的菜式絕無添加劑，因為她自己天天也在這裏開飯，有時候甚至是家庭聚會也會選址利多，所以這裏吃到的，都是土葡家庭的風味菜。土葡菜與正宗葡菜有別，當年葡萄牙人帶着他們的地道配料，穿越非洲、印度和亞洲等地最後來到澳門，所以某程度上土葡菜其實先天就是Fusion菜。其中一樣他們帶來的配料就是月桂葉，有說是因為澳門婦女認為以月桂葉製作鹹蝦醬味道最佳，是故現在土葡人都愛把月桂葉稱作鹹蝦葉。鹹蝦葉多用作醃製及熬湯之用，Sonia的燒排骨便正是以鹹蝦葉、白酒及胡椒等醃製，然後再放進焗爐焗。臨行前Sonia興高采列的給我們拿來葡國汽水，吃下味道竟然與波子汽水如出一轍，十分有趣！ 公仔箱論壇4 w% Z' h( j  G4 ?: S& P
  W1 D8 |0 B: I, w& ?- Q$ M

3 g9 R" T2 s% A$ X% a1 A8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q( i4 \; P+ ^( t( {; m

, D0 P. [; b0 d0 \9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m1 |9 N1 T" l7 }6 m0 m( l1 @( [0 f5 E; a

7 ?* H" z. f" [2 C% _' U" T公仔箱論壇os.tvboxnow.com& S* L# k" S; i

4 U% W- C1 v/ z" q: @1 `tvb now,tvbnow,bttvb
燒排骨：排骨用上了土葡菜特色配料鹹蝦葉醃製紅豆豬手：當中有豬手肉、豬耳及葡國臘腸，惹味。黃薑粉豬肉：以黃薑粉爆香豬肉，薯仔夠腍又入味
公仔箱論壇, Z* a2 u6 N4 }) q( `
＊套餐$55，包括湯、主菜（跟白飯）、甜品或咖啡。0 _  W# t; C) ]& P& _3 o

$ a- C. O0 q6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利多澳門餐廳
* v! l7 G/ x  B; P+ V4 j3 J) ttvb now,tvbnow,bttvb澳門高士德士多鳥拜斯大馬路69號
& ]5 |1 K. a8 w" m  Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# [$ E. q' o' s1 F5 L+ B3 J# @

1 V, v6 C$ e& p$ _' btvb now,tvbnow,bttvb
  C9 a" @) k" m" H& C; T5 E6 z0 t  {tvb now,tvbnow,bttvb
) ^) g3 s: U& Q+ p! A" b5 s朱古力香蕉千層配可可雪葩：表面的雪葩以純可可豆製成，吃下香而不膩tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 G  A. _3 P- g6 Q" i0 I
冰火交融洋葱湯御膳房The Tasting Room，是新濠天地內規格最高的一所餐廳。御膳房由法籍名廚Guillanme Galliot主理，食材均選用世界各地的一級時令食材！菜式走近年大熱的當代歐陸菜路線，其中少不了的有分子料理的蹤影。個人從來不是分子料理的粉絲，但當天Amuse Bouche（餐前開胃菜）中的那一瓶鯖魚泡沫，口感輕盈得來夠綿密，不如一些泡沫還未來得及嚐到其味道便已散開；適量的魚香配上Baguette來吃，味道有驚喜。餐廳的招牌菜是其洋葱湯，除湯底外，湯內還有以焦糖炒香的洋葱、一球雪糕和麪包，要嚐到此湯神髓，就必須拌勻來吃：特濃的洋葱香，冰暖交融的口感還有絲絲甜味，為它跑一趟，值得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 J+ D9 m- g9 u/ n/ Z. n3 w7 Z
御膳房同時設有較輕鬆的品嚐專區，內設有的Enomatic智慧侍酒機，自助形式讓品酒新手可在這裏無負擔試過夠本，若不知如何入手，餐廳的Sommelier亦樂意幫忙。酒機內除了常見的法國及澳洲酒外，亦有較少機會接觸到的葡國酒，當中酒種每兩月更換一次，餐廳經理透露未來會加入更名貴的酒種。
, m' c1 L; ]9 b+ P/ D! g公仔箱論壇
) k: ?/ `. ~* t1 [4 u& r5 i公仔箱論壇
( q; Q9 D; w9 I. H7 X2 a1 B: W) F8 g公仔箱論壇公仔箱論壇% F) D# j+ B1 w4 U6 A

( C: t( |5 _( S$ C' U0 P2 y1 _
( U7 ^3 J  L* R" Q  D: oos.tvboxnow.com
0 d& A; O+ F* k: g+ T3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X# w' |" }) u+ y+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# f6 E' k, a5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {: v8 l' C* [, U, ~( E
法式慢煮香燴龍蝦：配上澳洲08年的Sauvignon Blanc Semillon來吃，味道互相提升特色洋葱湯：御膳房招牌菜，不少人為了它專誠到訪！

. X4 g+ p( ^+ C# |6 F1 D; t＊主廚Galliot精選午膳套餐：$698/四道菜os.tvboxnow.com; E, L9 t. l. r( d. B
（菜式不定期更換）
0 Z9 }/ V( v* W3 P# s  Ntvb now,tvbnow,bttvb
( W5 g& F& w5 U: p$ K2 ]( Eos.tvboxnow.com御膳房The Tasting Room+ T; N* s$ S2 E7 I% j% b2 w* P
澳門新濠天地皇冠度假酒店3樓
4 ~3 A$ O- e1 I$ I0 M* t9 U/ B
) f5 D4 g) y; e6 Q8 l9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  R: Y9 R! n5 W: g4 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! h0 ^* g1 m# {

7 y. X5 k4 i$ [- E, btvb now,tvbnow,bttvb■鋪天蓋地的百子櫃好不壯觀！
$ F7 q9 B! M& j公仔箱論壇華麗養生中菜廳譽瓏軒是在新濠天地最新登場的中菜廳。頂級中菜廳的金磚玉砌不稀奇，但譽瓏軒滲透在每一個細節中的華麗，會讓你感嘆為何澳門酒店可以大灑金錢至此地步！在還未踏入用餐範圍，走在餐廳外圍的走廊，已有鋪天蓋地的百子櫃包圍，那種壯觀程度，是會讓你由衷的「嘩」出來！然後再往內走一點，又會看到放滿山珍海味等補身食材的組合櫃。細問之下，哦，原來通通都是鋪排，皆因譽瓏軒以養生作主題，用的食材都是天然有機，更特意請來著名中醫師作顧問，處方滋補靚湯。進入餐廳內部，華麗繼續伸延：特高樓底、金色牆壁和水晶吊燈，這些可以是相當俗氣的組合，卻因為破格地用上圓拱形牆壁，凹凹凸凸的空間感，讓我可以用上「型」來形容一所中菜廳。即使於桌上，也能找到華麗的細節，閣下所用的龍形筷子座由玉石製作，每一塊也是以人手雕刻而成，整套餐具造價過萬，好誇張！ tvb now,tvbnow,bttvb$ R; \' W! L- E: `
9 I7 V8 R& O" U- k& L

9 F8 ]$ y# K0 A1 R$ w/ Gos.tvboxnow.com9 _: K- t4 {& a
公仔箱論壇; A" L& Z/ r7 E: N; R. l
■小籠包最值回票價的是看出身自鼎泰豐的朱師傅表演$ @- b* D3 t( ]; q9 O
矜貴食材　毛蟹黑毛豬入饌茗茶本就是一種享受，而在譽瓏軒，則更甚。翻開茶牌，你可以找到30年熟普洱、珍品大紅袍、明前獅山峰龍井又或是東山碧螺春等名字。而每一盅茶，都是由茶師逐盅沏成，看着茶師優雅的手勢，那一盅茶彷彿來得更香濃，味蕾亦開始蠢蠢欲動。譽瓏軒的菜式忠於原味，製法調味都依照傳統，然後再在基調上加入些許新元素，或是食材或是賣相，但都不會偏離中菜的骨幹。食材除了天然有機外，亦會緊隨時令，並使用最高級別的食材。大廚譚國鋒的拿手菜，是以冬瓜環盛載着花膠粒、有機莧菜和火腿片的金花白玉翡翠。火腿並非常見於中菜的金華火腿，取而代之的是西班牙風乾36個月的火腿，取其鹹味較低並略帶甜味；配上以同是有機的紅菜頭汁，吃下是中菜少有的輕盈無負擔。此處的小籠包，比坊間叫價高出數倍，身價在於用上了日本毛蟹作餡料；不過我說最值回票價的，其實是看出身自鼎泰豐的朱師傅手勢，達23摺的小籠包在短時間內已輕易成型，吃下蟹味雖沒想像中的濃，不過賣相則是滿分。頂級的食材，同樣見於燒味之中，叉燒選用西班牙黑毛豬的里脊肉，貪其脂肪比例夠平均；要知道每隻豬就只得兩片里脊肉，譽瓏軒的華麗，就是在味蕾中也可感受到。
$ E/ C# M& T% U; t. zos.tvboxnow.com
2 Q# `; {: K  V& f* s! qos.tvboxnow.com
2 e5 {/ D. q2 l4 h$ V. }
' `2 f: p- w; P# V* |$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o# }/ w# X( A

1 a* {+ Q/ F. f2 D, o公仔箱論壇
8 T7 `# J8 z# n" b& I8 U9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a! T6 ^  A0 x, J

$ K* Q4 v- Q+ x
# C6 H1 f9 C- [, n! k) b  u( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■冬蟲草花膠滋補湯$1,680/盅金邊龍脷時價：金邊龍脷生於鹹淡水交界，肉質細滑；配上時令的雲南菌，如紅牛肝菌及老人頭菌等灌湯日本毛蟹小籠包$68/件：小籠包每個都有獨立小籠，賣相一流！

* o. V8 X. R9 m6 t. S' r公仔箱論壇
2 c* J, q# G; Z& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& t* P! c2 g' J) n0 I( N
: G# N2 j* `* l/ G, s3 ^# y
tvb now,tvbnow,bttvb5 @; \* S7 T  F

. b& \2 T9 k5 O1 W1 m8 _; c7 F- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■金花白玉翡翠$180■燒味均是在此磚爐以荔木及棗木燒製，很有風味■譽瓏席切蜜汁叉燒$228

6 n4 A6 C6 {+ k+ f( R1 Utvb now,tvbnow,bttvb譽瓏軒 Jade Dragon公仔箱論壇3 p8 r" O) w" a0 e2 u1 s, t+ B% Q
澳門新濠天地新濠大道2樓
8 j# l; `# z* J6 W" A' ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  p  H1 J6 U3 j6 W9 I5 B

3 |2 w' A% A6 X" j+ Q: O! t, F6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L: \: g+ ^5 [0 O

* Q7 _9 I- q- \9 x3 w3 I( X遊走古中國路氹眾多新餐廳面世之中，中菜廳「朝」是我的推介。「朝」顧名思義就是以中國朝代作主題，正門仿照古代城門作設計，進內則有滿天的大紅燈籠，古中國風味極濃。餐廳兩旁有更多的城門，原來那是通往仿效不同朝代風格的主題廂房，分別有秦、漢、隋、唐、宋、元、明、清八個朝代。「朝」由黃文師傅主理，他曾於香港米芝蓮二星餐廳桃花源小廚任職，更曾帶領新加坡的翡翠餐飲集團奪得多個獎項，來頭十足。出自黃師傅手中的菜式除了食材夠靚，當中亦顯功架。原隻椒鹽蟹箝尺碼超大，師傅會根據當造期從世界搜來最重量級的蟹隻，近來便有來自越南大肉蟹，然後把原隻蟹箝包括蟹臂去殼，啖啖肉之餘肉質亦爽嫩，最重要是不用自己拆殼好方便！另外餐廳的獅子頭，外形看上去與傳統的無異，但一切開才發現，原來內藏鮑魚，有驚喜！ 公仔箱論壇- [. i+ s' k2 @# V

2 E3 d+ q6 a+ M0 S& @8 f/ B5 R) d% Q5 I: \; l
os.tvboxnow.com) t# c  g* `. N/ {- Q3 z

5 I3 ^; \/ K6 I5 p- y2 {tvb now,tvbnow,bttvb1 t6 N& z$ |- V6 g  @* t

) R+ r1 n- W# s; y公仔箱論壇
$ `9 W4 T& R; [0 G8 I1 `" k: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V# H0 T) S! J5 xtvb now,tvbnow,bttvb3 C, z- Q2 h) ]* h) O- w; C
白蒸蝦球　$320/位■紅燒鮑心獅子頭　$80/位鵝肝川椒雞$280：香煎鵝肝配上川椒雞，配搭新穎得來亦讓菜式更富香味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d% V. ~6 I' [% v3 ?4 ]
朝 Dynasty8os.tvboxnow.com% `+ v: |1 N1 R: o8 Q7 Z; o
金沙城中心地下 & X5 J8 y  m2 [. Q( M1 _

& }5 w5 q. [" k3 {* f$ ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% t. r( Y: e1 e; z! m6 j

- z/ p+ b7 W' ?" e4 l6 Mos.tvboxnow.com; q: ~9 M1 U! a8 j
五星級火鍋「鮮」是在金沙城中心內號稱五星級的火鍋及海鮮餐廳，走一人一鍋形式，主打東南亞美食，湯底、配料，特別是海鮮選擇極之繁多，全部配料採自助形式，連醬汁也有18款之多，當中較特別的有韓國紅辣椒醬、麪豉芥末醬等，湯底則必試叻沙！不過要嚐真正五星級火鍋就必點精選火鍋系列套餐，有齊波士頓龍蝦、澳洲和牛及黑豚肉等頂級食材，難怪日日爆滿！另外餐廳的點心、小吃同樣有特色。最有東南亞風味的是檳榔葉烤鴨卷，檳榔葉上盛着鴨絲及柑桔，整件放入口味道有層次。另推介你外形似蠔餅的越式太陽蛋炒蘿蔔糕，薄切蘿蔔糕配上兩顆太陽蛋、蒜片、洋葱及秘製酸子汁，吃下不如一般蘿蔔糕般膩滯，且香味十足，務別留肚一試！吃飽大可到吧枱飲兩杯，除一般的紅、白酒和啤酒外，亦有特色雞尾酒！
* F9 |( }# f$ G8 X0 ^9 T
" K# j: D) X7 l* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R, s9 B5 w( T" p8 {
tvb now,tvbnow,bttvb6 d3 i7 b- K% l
公仔箱論壇; P- n+ h. ^2 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 ]; q4 G. O9 V0 m# v9 Z: W. R

( G" P+ i; K- `- l$ r; B1 Z公仔箱論壇5 {6 r# R: O6 u  N( j) C6 g

6 X/ k9 g% w3 O% V
# ]* q  ^+ e5 w9 U6 ^7 F" ?公仔箱論壇
■迷你火鍋一人一鍋，配料採自助形式！$178/位（午市）；$338/位■檳榔葉烤鴨卷$38咖喱牛肉餅$48：牛肉選用牛面肉，配上帶椰香的馬來西亞咖喱，放在以粘米製成的餅內

$ b, ]! u* v0 d# Q: s6 nos.tvboxnow.com鮮tvb now,tvbnow,bttvb7 Q; Q. B- e3 i
金沙城中心地下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- O0 {' ^0 @" N" ?) _1 l* {

  D* W1 M  b/ ~4 Y) Wos.tvboxnow.com
  a$ R3 v1 k% r# v" ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 \4 U3 N7 s9 D( V- m$ }! E* T公仔箱論壇
: D2 c, b& c: m& ]4 t1 _+ `' Y公仔箱論壇難得寧靜澳門四季酒店位於路氹金光大道上，相比之下注目程度可能不及哪些新度假酒店，但若果想要更悠閒的空間，四季酒店反而是不錯選擇！酒店設有360間客房、五個室外游泳池、2,000平方米的水療及健身設施，並與樓高三層薈萃頂級名牌的四季名店相連。不過個人最喜歡的是酒店的Sealy床褥，連不嬲認床瞓的模特兒都大讚舒服！ 公仔箱論壇6 g+ j" o. n# O. Q+ S

6 a9 _" c" _) @. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l. b# M2 e7 ~2 g$ y/ g
os.tvboxnow.com7 E  L4 m; l+ u

, f0 }6 t6 {# d- m# k公仔箱論壇0 J# L; X, F$ v9 m+ Y6 K  I% N

+ c0 A( u( `' m' f! R& U3 R# u. x: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* h5 G1 j7 t" b
公仔箱論壇( N  m6 @0 q" Q3 d$ U, h* X( i) C0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb2 q4 Y: |4 m3 W- a8 t
■大堂設計十分華麗■酒店和威尼斯人相接

3 \, v+ D% _& o  |  }5 W+ B2 x/ ?＊高級客房：$5,888/晚。
" P$ M% L( s0 X$ |os.tvboxnow.com澳門四季酒店
& T4 E+ d" M0 t: p8 g" Z* @7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門氹仔望德聖母灣大馬路
作者: peter1918    時間: 2012-11-4 12:09 PM

要去試試.



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0