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標題: [健康資訊] 14種超級食物,改變你的一生 [打印本頁]

作者: b391827    時間: 2012-9-16 06:41 AM     標題: 14種超級食物,改變你的一生

本帖最後由 soforlee 於 2012-9-16 10:42 AM 編輯
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6 f3 s4 f1 H2 g7 r) }6 W每當我們坐下來用餐的時候,就是在做生與死的抉擇。+ y  Z( m, F2 U( `- p
乍聽之下很嚇人,卻也是改變生命與健康時程的抉擇。無論你現在22歲或62歲,在選擇享用下頓飯時,就是在做決定,而這個決定將影響你度過餘生的方式。6 ?& d& g9 Y  S5 L
當然,沒有人能夠保證,健康的飲食就能讓人無病無痛。但是,已有足夠的證據顯示,某些食物確實與避免某些疾病相關。這件事令人振奮,因為這意味我們的手和餐盤能夠改變未來。
1 \5 r9 k3 b' ]# aos.tvboxnow.com歡迎進入超級食物的世界
9 w* U3 i+ A0 p0 p9 L9 C  ?+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《超級食物》以一個非常簡單的概念為基礎:某些食物比另一些食物更有益健康。
* V3 O9 v! g1 H6 g$ v/ g. Q. n. @% F公仔箱論壇我們都能夠猜想得到,蘋果比洋芋片更有益健康;或者即使抽菸、體重過重,而且從來不運動,在一個星期內抓幾把堅果來吃,至少可以降低15%心臟病發作的風險。這是某些食物充滿力量的原因。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O$ n" Q% x6 D. M' _5 P% ^
《超級食物》提出14種營養豐富的食物。經過證明,它們有助於預防、並且在某些情況下逆轉老化所帶來的弊害,包括心血管疾病、第二型糖尿病、高血壓、某些癌症,甚至老年失智症。
! S& Y+ u5 ~" N, m  L! V公仔箱論壇超級食物多半有「夥伴食物」,通常和超級食物屬於相同的類別,並且提供類似的營養。例如杏仁、葵花子、胡桃,以及其他幾種堅果,都是超級食物核桃的夥伴食物,可以搭配食用。
! a# v- J* }  ^1 Y7 k8 U5 j9 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.豆類:蛋白質與維生素B群的豐富來源TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o4 \" l: Z  w% e
■所有的豆類都是超級食物,扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蠶豆、黑豆、紅豆最常見。
0 m8 |8 j& w$ M9 y0 M1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■建議:每星期至少吃豆類4次,每次0.5杯(一杯指約一個棒球的大小)。tvb now,tvbnow,bttvb# h" c1 D/ Y7 f  U% I8 F8 F( z
豆類是豐富的維生素B群來源,它們的脂肪含量低、價格低廉、含有多種蛋白質,光憑這幾個理由,豆類就應該在餐桌上佔有一席之地。豆類的威力包括:5 {" G4 ~$ W3 o# `# J# w
*降低膽固醇
& y5 E1 w/ y3 b0 I0 n; _# Vos.tvboxnow.com*對抗心臟病和高血壓
  ]0 n$ N, |- q5 w9 K  I公仔箱論壇*穩定血糖tvb now,tvbnow,bttvb& ~' @; g0 J! X, F: p
*減少肥胖tvb now,tvbnow,bttvb5 `* b! V! E  _* t/ t+ i
*減輕便祕
- V- G8 k  ^% P& ~os.tvboxnow.com*緩和憩室方面的疾病(如大腸憩室症)os.tvboxnow.com! P$ A6 J- Y( c8 `
*第二型糖尿病8 N$ V  ]9 v7 Q5 X
*減少罹患癌症的風險,特別是胰臟癌、結腸癌、乳癌和攝護腺癌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- [! {  ?, ~/ t
很多人擔心豆類會引起脹氣。豆類確實會讓胃腸產生脹氣。這是細菌攻擊留在腸道內難以消化的物質所造成的。以下建議可以減輕食用豆類引起的不適:
$ m8 |- f+ o4 U# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*罐裝豆類和豆泥比較不會引起脹氣。- `8 o' y/ n, ~  Q9 G
*如果經常少量地吃豆子,身體會適應這種食物,消化的問題也會減少。8 V3 n4 V# y/ }  s
*在烹調之前,先浸泡豆子:先沖洗和揀選豆子,水煮開後滾2~3分鐘。熄火,讓豆子泡水幾個小時,再重新加水煮開。這種煮滾和浸泡的過程,會讓豆類釋放出大部份難消化的碳水化合物。儘管這個方法會流失一些維生素,但如果能因此享用豆類,就有益處。os.tvboxnow.com+ c6 j9 L: o' {) f6 V& U! Z
2.藍莓類:超級抗氧化劑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h  n) V( L4 q+ }1 h/ P
■夥伴食物:紅葡萄、草莓、櫻桃、蔓越莓、覆盆子、黑莓,以及其他新鮮、冷凍或乾燥的莓子。
: _1 [: q4 o# J$ T. g* K' a■建議:每天食用1~2杯。
3 x3 `# J+ M) h0 O, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓的外型雖然小,營養威力卻非常大,也比其他蔬果含有更多強而有力、對抗疾病的抗氧化劑。公仔箱論壇* i$ d$ v+ q+ K, Q. A
藍莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的風險,並且有助於維持健康的肌膚,緩和皮膚鬆弛下垂和眼袋。
& `4 l2 w- k+ l1 Y9 |7 ltvb now,tvbnow,bttvb藍莓含有高量的抗氧化植物性營養素,特別是花青素(anthocyanins),在預防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症,以及黃斑部退化和白內障等退化性眼疾方面,扮演了重要的角色,同時也證實有助於減少乳癌的發生率。tvb now,tvbnow,bttvb) t1 L% a6 k/ s+ \" z
藍莓也含有另一種抗氧化劑──鞣花酸(ellagic),能夠封鎖促進癌症生成的新陳代謝管道。公仔箱論壇$ X: m1 V- [- `9 @0 c( v
藍莓並含有豐富的果膠(pectin),這種可溶性的纖維可以舒緩腹瀉和便祕;藍莓所含的單寧酸(tannins),則可以減輕消化系統的發炎症狀。而藍莓也可以降低出血性大腸桿菌,促進泌尿道健康。+ ?. J- r5 z( H  g' U# j, \
3.青花椰菜:強力抗癌武器、素食者的鐵質主力來源
2 N" C! X: X- I2 l; H' E( q, w3 n7 ~4 Y■夥伴食物:甘藍菜、高麗菜(包心菜)、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、蕪菁。tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 u, P5 D- l! y
■建議:每天攝取0.5~1杯。os.tvboxnow.com. i) G+ k" K, u) Z8 U
青花椰菜和同屬十字花科植物的夥伴食物,是對抗癌症威力最強大的武器,特別是肺癌、胃癌、結腸癌和直腸癌。
+ X. r3 p+ K: {$ ?, g$ ^4 Y( qtvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜和結腸癌之間相互消長的關係最為顯著,也就是說,青花椰菜的攝取量愈大,罹患結腸癌的機率就愈低。
  W% t- e4 s0 vos.tvboxnow.com此外,青花椰菜也可以提高免疫系統的能力,降低白內障的發生率,強化心血管的健康,強化骨骼,防止先天缺陷與畸形。青花椰菜是目前已知含營養素密度最高的食物之一,但是卡路里卻非常低;它也是素食鐵質的絕佳來源。
/ ~3 }. s& O& E8 ]( i# ]值得注意的是,青花椰菜含有會導致甲狀腺腫大的物質,不宜過量攝取;但一天吃兩杯是絕對安全的。' r6 u5 k% _5 Z; K. j3 @/ O$ d
4.燕麥類:降低膽固醇與血糖的功臣公仔箱論壇+ @7 m  N8 Y+ j3 J, h; k* l. ]1 |) ^
■夥伴食物:糙米、小麥胚芽、小米、黃玉米、亞麻籽粉、大麥、小麥、蕎麥、黑麥。
3 V3 d' @; u5 f$ Otvb now,tvbnow,bttvb■建議:每天5~7份上述全穀類食物。
# Y9 s. D. @% W" jos.tvboxnow.com燕麥的卡路里含量低,富含纖維和蛋白質,也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒、維生素B1、E和泛酸的豐富來源。燕麥也含有植物性營養素,例如多酚類(polyphenols)、植物性雌激素(phytoestrogens)等,有助於減少心臟病和某些癌症的產生。
( u4 M* ?4 S% d' {1 J3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥降低膽固醇的能力特別引人注意。燕麥所含的特殊纖維漈祥E糖,似乎是降低膽固醇的功臣。tvb now,tvbnow,bttvb; Y6 X. e5 n, O  K$ {: g6 u
研究顯示,膽固醇高的人(超過220mg/dl),一天只要攝取3公克燕麥所含的可溶性纖維,或者大約一碗份量的燕麥粥,就可以把總膽固醇降低8~23%。tvb now,tvbnow,bttvb& y/ j4 c: x6 a' I' W& _) j3 g
如果把血清膽固醇每降低1%,解釋為心臟病生成的風險降低2%,就可以看出燕麥的影響有多大。
- K0 T/ T% G& z  ~* [# @8 @1 |燕麥對血糖濃度也有正面的影響,可以降低膽固醇的可溶性纖維漈祥E糖,對第二型糖尿病人也有好處。
- k2 J4 j# L3 h食用燕麥粥或富含燕麥麩食物的人,比他們吃白飯或白麵包的時候,血糖濃度還要低,因為燕麥中的可溶性纖維可以減緩食物離開胃部的速度,延後葡萄糖的吸收。
" J% p9 G9 N: H7 k: ~  k公仔箱論壇5.柳橙:維生素豐富,吃比喝更有益
6 |  s# e( U1 F4 ^■夥伴食物:檸檬、葡萄柚、其他柑橘類水果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s: j. A- A/ @7 Y! A& |* m
■建議:每天吃1份。os.tvboxnow.com7 _6 G' o4 o! j5 K
15、16世紀,無數水手在長期航海時死於壞血病,直到18世紀中,大家才發現柑橘類水果中的維生素C可以救命。公仔箱論壇* \8 v+ @* {  x: B& c2 j0 _- o
柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營養素,如類黃酮、果膠、葉酸、檸檬油精,在降低慢性疾病的發生率上,扮演了重要的角色。許多研究發現,柳橙可以維持心臟健康,並且預防癌症、中風、糖尿病,以及許多慢性疾病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [: R! ?6 X8 s% J8 I: I
柑橘類水果從裡到外都有營養價值。柳橙果肉所含的維生素C濃度,是果汁的10倍,因此,吃新鮮柳橙比喝果汁更有益。公仔箱論壇7 D& X! d8 l2 r; N  V
不過,維生素C溶於水,無法留在體內,所以最好每天從飲食來源中補充,使細胞和血液中的維生素C維持在適當濃度。公仔箱論壇3 N9 z' ?. m5 {( n. j2 g
柑橘類水果的白色襯皮含有大量果膠,在降低膽固醇、穩定血糖方面,效果顯著。食用白色襯皮是增加果膠攝取量的簡單方式,也可以順便挖一點果皮,攝取檸檬油精。公仔箱論壇9 V- Z/ K; l. E, ?' A! {+ S  [0 g' R
柑橘類水果的果皮含有許多營養,但如果要吃果皮,記得先仔細清洗,或者最好買有機的柑橘類水果。  T  t4 S+ T" n. v2 A
6.南瓜:富含類胡蘿蔔素(α+β)
8 f0 M" M, |9 t7 _os.tvboxnow.com■夥伴食物:紅蘿蔔、地瓜、橙椒。
/ j0 z# O3 t( F# w& ^  @5 |; Aos.tvboxnow.com■建議:每2~3天吃一次,每次1.5杯。
8 h! P, C5 y" G6 l; ]7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜的纖維含量極高,卡路里低,充滿了對抗疾病的營養素,包括鉀、泛酸、鎂、維生素C和E,纖維的含量也相當高。
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5 d2 `$ W5 [' K9 ?8 Otvb now,tvbnow,bttvb然而把南瓜推上超級食物處方清單前幾名的主要營養素是類蘿蔔素(包括α和β蘿蔔素)。os.tvboxnow.com# {& [+ B# g; A8 V) _6 d% F
富含類胡蘿蔔素的食物具有許多促進健康和對抗疾病的能力。
1 _- X! m( m  y  F! K2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過證明,它們可以降低罹患許多種癌症的風險,包括:, f0 ]4 i2 `% d( p5 H
*肺癌
1 g# u& T; Z5 M) d/ v8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*結腸癌$ \- J+ Q$ P9 O4 Z/ D6 ]9 X
*膀胱癌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ ^* K9 T$ K; O5 f' t
*子宮頸癌3 z& K6 v) f2 B3 g
*乳癌
! d5 W2 P5 d5 E5 P' f# K4 f, gos.tvboxnow.com*皮膚癌
7 _$ A  e  ~; z; H) g! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*心臟病
: G7 w+ `1 J5 o6 K$ O- V5 H公仔箱論壇*白內障
2 q9 h/ b& {  {% T% F$ }) Z* E; o% b*眼睛黃斑部退化
6 X; f3 `( V* q公仔箱論壇*保護皮膚和眼睛免於紫外線傷害
  }: ]  O$ |; o2 a$ w: kos.tvboxnow.com食物中的β蘿蔔素有助於預防肺癌,但令人驚訝的是,β蘿蔔素補充品卻無法發揮相同的功效。os.tvboxnow.com  z& s/ v* n, O+ L- d7 I
研究顯示,服用β蘿蔔素補充品的人,罹患肺癌的比例反而增加。這是因為類胡蘿蔔素必須和其他營養素共同發揮效果,拆夥之後,效果就難以預測。因此,從天然食物中攝取β蘿蔔素是目前較安全的方式。tvb now,tvbnow,bttvb" o8 s; I4 B  G( V. ^6 `
7.野生鮭魚:提供必需脂肪酸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l; W3 A/ d- H; o% h, v/ M
■夥伴食物:黑鱸魚、牡蠣和蛤蜊、沙丁魚、比目魚、罐裝青花鮪魚、鯡魚、鱒魚。
8 y/ f/ @0 ~5 ^. o■建議:每星期吃2~4次。
7 d3 Q8 O* [  C4 q: H$ Y4 c5 D並非所有的脂肪都有害健康,鮭魚含的不飽和脂肪酸omega-3,就是身體不可或缺的必需脂肪酸之一,有助於身體製造理想的細胞膜。公仔箱論壇0 n% d$ o( z  V6 W+ Z- A1 |1 g
如果細胞膜的構造不健全,就無法使細胞獲得理想的養分,進而使得健康亮紅燈;這些健康問題包括:
0 q. P& w0 I: e& k- Vtvb now,tvbnow,bttvb*中風
; t+ v; l  J# S; E5 y; t公仔箱論壇*心臟病發  h# k' I; w% ]* [
*心律不整os.tvboxnow.com" w9 C. p/ m  \7 v# I
*部份癌症,如乳癌及結腸癌
/ J' X. {4 L" j/ v  Vtvb now,tvbnow,bttvb*糖尿病os.tvboxnow.com6 \/ C* `0 X5 a
*氣喘5 C; `# b6 D2 l4 H7 Q
*高血壓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s  n4 Z% a  k9 a( Y9 {
*眼睛黃斑部退化TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 R% O5 z! B  t
*慢性阻塞性肺疾病(COPE)
% p" @+ a/ H& p*自我免疫系統失調,如紅斑性狼瘡、風濕性關節炎
2 ?6 Q3 x$ B7 @6 b+ ?*過動症
  V) d% v2 Z8 [5 q& E3 [5 S公仔箱論壇*抑鬱os.tvboxnow.com8 U) `) t! `4 ^7 l9 ~
必需脂肪酸不足幾乎無法察覺,因為它的症狀不明顯。皮膚乾燥、疲勞、指甲和頭髮容易斷裂、便秘、經常傷風感冒、無法專心、抑鬱和關節疼痛等症狀,都可能是飲食中缺乏omega-3脂肪酸引起的。公仔箱論壇0 [# y9 i' f9 F8 P% n4 w. k7 d
8.黃豆:最佳植物性蛋白質* k4 L4 z" p# V. R9 ~3 T% g
■夥伴食物:各種黃豆製品,如豆腐、豆漿、味噌。
" T% q( [5 }3 C* o7 v9 D; l- `■建議:每天至少15克黃豆蛋白,把一日的份量分為兩餐或零食來吃。
3 z! t  }* P+ _0 Q黃豆富含維生素E、礦物質和植物蛋白,並且含有大量的可溶性纖維、omega-3脂肪酸,最重要的是,黃豆提供大量可以對抗疾病的植物性營養素,如植物性雌激素。
5 ~0 w6 E4 \5 |tvb now,tvbnow,bttvb許多研究發現,黃豆在預防心血管疾病、癌症和骨質疏鬆症方面,具有正面的效果,也有助於紓解更年期和經期的症狀。
2 U7 I% `1 B" p0 Q9 R1 `: ?0 N公仔箱論壇黃豆的異黃酮素和人體自然分泌的雌激素功效相似,可以預防與荷爾蒙有關的癌症,例如乳癌和攝護腺癌。公仔箱論壇" I/ p3 h3 F% r, L# D8 q
黃豆的營養價值被廣為宣傳後,異黃酮素的補充品立刻上了健康食品店的貨架,宣稱可減輕婦女的更年期症狀。但異黃酮素補充品能否發揮和天然黃豆一樣的效果,還是未知數,因此攝取天然黃豆食品應是較安全的。" p" d5 D$ `5 K: ~% q$ b- `
9.菠菜:營養模範生/ g0 F$ E5 f4 [0 i
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1 C( @3 }! h4 x) Htvb now,tvbnow,bttvb■夥伴食物:甘藍菜、芥菜、青江菜、羅曼萵苣(俗稱「大陸妹」)、蕪菁葉、橙椒。公仔箱論壇' N& l7 ^0 {" F" ]1 `
■建議:每2~3天吃一次,每次一杯。
( [5 m5 X0 q. v: s3 hos.tvboxnow.com大力水手卜派總是在吃完罐頭菠菜後變得強壯威武。的確,菠菜幾乎比其他任何食物更有益健康,堪稱「營養模範生」,它的營養成分可以列成一長串:類胡蘿蔔素、維生素C及E等抗氧化劑、維生素K及B群、輔脢Q10、礦物質(鈣質、鐵質等)、葉綠素、多酚類、omega-3不飽和脂肪酸等。os.tvboxnow.com, J1 D& k& B  x0 N
許多研究證實,菠菜可以降低罹患以下疾病的風險:
  l- r7 i6 ^8 t3 p- Q, {os.tvboxnow.com*心血管疾病,包括中風和冠狀動脈疾病公仔箱論壇4 K; ?: ^1 j: w, F, u: R
*結腸癌、肺癌、皮膚癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、攝護腺癌和乳癌等多種癌症
4 K9 B: K. |. u' ~( {7 l公仔箱論壇*因老化而引起的眼睛黃斑部退化
" j. f5 F- @7 }3 P& D1 ?; n* y5 qos.tvboxnow.com*白內障
7 S  B& D  t  v0 aos.tvboxnow.com10.茶:富含兒茶素,降低罹患各種癌症的風險
  y# Z1 U9 D- \" n■建議: 每天至少一杯。tvb now,tvbnow,bttvb1 I5 U$ G6 P7 t3 Q% p
品茗是古老的消遣,東方人老早即知茶的好處廣及身心靈,但直到最近,西方人才驚覺,原來茶是一種有益健康的飲料。
  a1 z$ o* T4 A3 r* {& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究發現,茶葉中的兒茶素可以抑制腫瘤的形成和生長,降低罹患幾乎所有癌症的風險。os.tvboxnow.com5 g6 H% D( r( Y5 [
茶也有助於預防以下疾病:os.tvboxnow.com7 v+ ~; m4 p! b, D
*骨質疏鬆症+ `' t3 t" z4 ]$ b( }
*降低血壓,減少中風的風險
! a6 D5 {/ e, y' T*促進心臟健康
& z. f6 T6 [' W7 f6 M. E3 |1 ~*可能可以預防陽光對皮膚造成的損傷,例如皺紋和皮膚癌
8 ?/ V3 y- b, Z1 [( ?8 q9 P: aos.tvboxnow.com*抗病毒
- a: ?. Y6 I6 T& O5 ?/ Ptvb now,tvbnow,bttvb*抗發炎5 L. Q% M) z! h! R% W# ]5 H( ]+ }
*抗蛀牙4 L5 I! t( F" w
*抗過敏5 }6 K4 t. K# @
*預防白內障
+ n" Z# L# P! @8 ]* p! ]6 g2 S! ytvb now,tvbnow,bttvb11.番茄:富含茄紅素,好處多得說不完

7 c+ Y! t$ N# X3 d公仔箱論壇■夥伴食物:紅西瓜、紅葡萄柚、柿子、木瓜、紅心芭樂。os.tvboxnow.com: p, x0 g* _, X4 S7 B8 F' ^) W$ T
■建議:每天攝取一杯番茄汁或夥伴食物,以及每星期許多個新鮮番茄。
9 e) [6 _8 A* q, y9 o8 los.tvboxnow.com茄紅素是類胡蘿蔔素家族的成員之一,是賦予番茄紅顏色的色素,也是番茄能夠促進健康的主要功臣。; ~, @$ ~3 |2 }' A5 m. b
番茄對預防攝護腺癌的效果特別突出;而愈來愈多的研究顯示,番茄對降低乳癌、消化道的癌症、子宮頸癌、膀胱癌和肺癌的風險也有某種程度的幫助。公仔箱論壇* E; J: X3 X( n# Y+ q' I
番茄中的茄紅素、維生素C和潃J蘿蔔素都是極佳的抗氧化劑,加上豐富的鉀、菸鹼酸、維生素B6和葉酸共同作用,可以維護心血管的健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \9 e5 M# z% _: M- B. [: y% V7 A3 |
茄紅素和其他營養素結合在一起,能夠增加皮膚的防曬能力。換句話說,它就像體內的防曬乳液。
& k3 h' L8 a/ F8 Y# {& ]/ R此外,茄紅素也可以間接降低罹患因老化引起的眼睛黃斑部退化的風險。
& g- y; {; x  F) @公仔箱論壇12.火雞(雞胸肉): 瘦肉蛋白質最豐富
( H2 K$ ^& y9 c+ w' Y公仔箱論壇■夥伴食物:去皮雞胸肉os.tvboxnow.com7 ?+ G! i3 G. \/ }
■建議:每星期3~4份,每一份約85~115克。
4 q2 f. m" M; {去皮火雞雞胸肉是最瘦的肉類蛋白質之一,熱量及飽和脂肪的含量比一般雞胸肉更低。os.tvboxnow.com% [. h% v% e2 Q: I! W% F7 e
火雞也提供豐富的營養素,尤其是菸鹼酸、硒、維生素B6和B12,以及鋅,有益心臟健康,並有助於降低罹患癌症的風險,及維持免疫系統的健康。2 @$ Q( y! n5 s6 E# M
13.核桃:不飽和脂肪酸降低膽固醇
2 J3 M8 m& ~, E$ otvb now,tvbnow,bttvb■夥伴食物:杏仁、開心果、芝麻、花生、南瓜子、葵瓜子、腰果、胡桃、
% U2 Z  O6 Z9 d( ~; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■建議:一星期吃5次,每次約25~30克。
5 C! Q( f; m3 ~7 L核桃等堅果富含有益健康的omega-3不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,減少心臟疾病的風險。
% k( @: v' E& X9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究也發現,常吃堅果的人,罹患糖尿病、癌症,以及其他許多慢性疾病的風險比較低。堅果中的大量維生素E,也有益腦部健康。
. S, T1 b3 Y) p$ h1 j需要注意的是,堅果的熱量相當高,不宜過量攝取;請記得「替代」這個關鍵概念:用堅果來代替其他飽和脂肪酸,例如起司、奶油。. D: O: ~0 T" F7 @& N
14.優格:益菌強化免疫系統
  m. u: s- ~1 n" b公仔箱論壇■建議:每天兩杯公仔箱論壇9 G4 ]2 K" R! z5 B% Y4 h; p
優格提供許多有益健康的物質,例如活菌、蛋白質、鈣質和維生素B群,發揮的功效包括防癌(特別是結腸癌)、降低膽固醇及血壓、緩解異位性皮膚炎及乳糖不耐症,及抑制有害的細菌等等。
( t( n3 ]9 A' z+ M/ \. R, {1 A9 aos.tvboxnow.com腸胃道是500種以上細菌的溫床,它們有好有壞,益菌可以幫助碳水化合物新陳代謝、合成胺基酸及維生素K等。優格是益菌的來源,這些益菌有益消化道的健康,進而強化免疫系統。
  V  Z5 g- X7 z) _0 }$ ?6 R  \os.tvboxnow.com研究顯示,食用含有活菌的優格後,鼻道內常見的致病細菌──金黃色葡萄球菌會減少。這是優格刺激免疫系統的明顯徵兆,腸胃道和上呼吸道的免疫系統之間出現了有益健康的傳導。
% z3 {# e6 i0 [# B( R( j- Ktvb now,tvbnow,bttvb購買優格的時候,請注意下列事項:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ q% V& F1 J% t1 y. ^/ R9 Q' J
*低脂或脫脂優格較好。公仔箱論壇+ N7 n" ~! m1 V9 ]% L
*不含人工色素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p; O# u1 m9 {5 h5 u9 S
*購買新鮮的優格(查看容器上的截止日期)。
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(張靜慧整理)
" n! E" u  c  t, o3 v% G- j) {tvb now,tvbnow,bttvb喝茶,加一點點牛奶就夠了tvb now,tvbnow,bttvb* O  U3 Z) x4 C- `* c
奶茶是台灣很風行的飲料,不過如果想要保存茶中的抗氧化成分,享受它帶來的預防心臟病、癌症等好處,牛奶不能加太多。
$ l" ?7 _: V8 R) f3 o4 }tvb now,tvbnow,bttvb2004年6月的《預防》雜誌建議,一杯約140克的茶,加一大湯匙(約15cc)牛奶就夠了,太多牛奶會影響茶中的抗氧化成分。
. g- a4 @' p& v) A! Ftvb now,tvbnow,bttvb不過在茶中加糖、檸檬汁並不會明顯影響抗氧化成分的效力。os.tvboxnow.com2 M* n- E' n# `+ X5 H) ~

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作者: hongkong7717    時間: 2012-9-16 07:39 AM

Healthy Food is important
作者: cpeter10231023    時間: 2012-9-16 09:58 AM

Thanks
作者: mrdb    時間: 2012-9-16 03:05 PM

原來咁普通既失誤都可以有咁大功效
作者: mkcy60    時間: 2012-9-17 05:12 PM

感谢分享!良好的饮食习惯是非常重要的!
作者: 850r    時間: 2012-9-18 03:30 PM

這篇真的大大受用呢8 Y" o$ }9 M' f8 J
提供很多的食物作為平常飲食的參考
$ g# k" O+ I* ]: c( f. _所以現在想想os.tvboxnow.com! [9 w  T# |# C; f+ O# x
老是聽人說"均衡飲食"這句話可是大大有道理和來頭呢
* @6 _/ B( `$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感謝
作者: chunk7777    時間: 2012-9-20 11:09 PM

很實用的一篇文章!!不過漢堡薯條還是我的最愛...OTZ..........
作者: hwau4976    時間: 2012-9-21 03:14 PM

1# b391827 公仔箱論壇5 R0 q% y. C" e
Good ar
作者: joejiunn    時間: 2012-9-23 02:48 AM

原來這些食物還有這麼多功能- \* g2 W$ p. w" s
真是小看囉~




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