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標題: [中式食譜] 蒜子燉鰻魚 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-12-14 01:44 AM     標題: 蒜子燉鰻魚

【材 料】 os.tvboxnow.com+ J: P* W2 O) i5 {
鰻魚  1/2尾 3 j1 a5 H; |  w( p- V
蒜仁  80公克 % K& c; [! j& m' B8 Q
薑片  10公克
" @* T; C) u8 J  G/ e& k6 @! Q/ Wos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 b6 T; i" n. K/ t8 j
鹽  1/2茶匙
1 r! M+ g9 H/ H; J8 x8 L雞精粉  1/4茶匙 公仔箱論壇" z4 ]9 \3 N* I8 }: d
米酒  1茶匙
* E6 t7 a9 A2 tos.tvboxnow.com水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb" g: ]! a* }9 @, m! }/ M
【做 法】
. s- |" c2 d6 i3 u9 M% a! L公仔箱論壇1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋(或內鍋)中,蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋(或內鍋)中。tvb now,tvbnow,bttvb9 d2 k% [9 r3 j+ Y3 j2 l2 D0 |8 J- _

6 }! z' ?) f$ X- e4 H# jtvb now,tvbnow,bttvb2.電鍋外鍋加入1杯水,放入湯鍋,蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l8 }& a: ~" i. @7 K
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3.取出作法2的鰻魚後,加入鹽、雞精粉調味即可。
' E0 c9 X: L/ ]) D【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb/ I4 j" ?* P. p2 }
外鍋水量:1杯水




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