標題:
[烹飪技巧]
魚粒蒸蛋
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-12-14 01:42 AM
標題:
魚粒蒸蛋
【材 料】
! A$ v" h9 C) r& O( v
旗魚肉 50公克
公仔箱論壇 ?" c M) z' B$ g3 _
雞蛋 2顆
) l( V/ A! {5 e1 ~( K
胡蘿蔔 20公克
1 \& V( X# }& e' b5 s( i3 L* m! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青豆仁 10公克
" z, N, Q, G$ R, u. _. e
【調味料】
" Y* x4 i5 t& z( oos.tvboxnow.com
鹽 1/4茶匙
3 R5 T& S5 j+ z5 Z5 S公仔箱論壇
細糖 1/4茶匙
( w+ H2 x( L: i8 X公仔箱論壇
米酒 1/2茶匙
公仔箱論壇$ y T! S" s0 l1 b
水 2大匙
6 B* s9 f% U; s" Atvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
! W2 k9 s( j& ?tvb now,tvbnow,bttvb
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
& r9 e% Z! F. d' A5 C* e6 [$ V, Fos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb: J# O4 \9 a- R% V6 S. @
2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, ~' T$ Z+ {, P
. D/ {, H. l/ _' A) o( @3 O: ios.tvboxnow.com
3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。
" h7 e. i* p1 Q5 Z+ \tvb now,tvbnow,bttvb
7 f/ N: ^( {# D8 w! E) F' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。
; r! ~, i" {0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
【備 註】
* `% [! x: W% M$ s5 Q$ vtvb now,tvbnow,bttvb
外鍋水量：1杯水
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
