材料：(約23cm直徑的烤盤)

(塔皮底)
3 m! n: V8 P" x160g 低筋麵粉
8 @$ n  v/ v0 H7 y3 W, [公仔箱論壇80g   奶油os.tvboxnow.com0 c* P8 N9 ~7 k# _  Y) K$ Y
2 大匙 牛奶

塔皮做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 f1 _: t" Z5 {% |
1.以上食材入攪拌機打成碎屑後，以手捏成團後，置於灑了麵粉的工作台上。) C) V6 |( m) N% U
2.捍成各人喜歡的厚度(約1-2cm)，入抹油或置烤紙的烤模底部，以叉子於塔底略搓洞。

* _1 _3 L4 m6 r  I/ Dos.tvboxnow.com(瑪斯卡波乳酪蛋糕內餡(Mascarpone Cheese))

(a.橙香乳酪蛋黃糊：將以下所有食材入電動攪拌機，拌打約2分，至呈乳霜狀即可。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O6 H& R. ~+ @: N
瑪斯卡波乳酪(Mascarpone Cheese) 500g (我用的是低脂版)
7 y$ `" v% P- c2 I6 ]6 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 3個
6 x$ k" p! v5 n1 I0 C4 s8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁 50cc公仔箱論壇# E* r4 r/ A$ Z! }3 T! l
糖  100g

(b.蛋白霜：將蛋白3個以攪拌器打發(溼性發泡))

(d.1個柳橙的柳橙皮 (小心不要刨到白色的部份，有苦味)

做法：

1.將(塔皮底)鋪於烤盤底部。

2.將處理好的食材(a), (b), (c)倒在一起，以蛋糕刮勺拌勻即可倒入烤模裡。

3.入預熱170度c的烤箱，烤35-45分。

取出後放涼即可食用。