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標題: [中式食譜] 棉花糖 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-12-13 02:58 PM     標題: 棉花糖

材料
9 l: V# m1 _$ `) q3 P5 ttvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; q1 z# b9 e9 ^6 R4 ?8 g' W
啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)
1 W) ?" @) t9 r* X+ R糖       3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o7 K4 z5 b6 p0 Q( h- r7 b: ^' t, v
水       半 杯
) u+ o! W* B: ?/ u公仔箱論壇os.tvboxnow.com% W& R* g. G1 H! U# I
做法
/ o/ d- ?+ g* o6 b1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。
9 J7 G# W7 W2 H* p. V2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶,注入魚膠粉水,用中火煮約20分鐘,待稍涼。
: \4 u" u0 b. M: ]) Q3 @% Y* ros.tvboxnow.com3. 之後用打蛋器打至厚身,傾入糕盤內,放入冰箱下格內冷藏至凝固,切粒。





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