標題:
[中式食譜]
牛蒡培根珍珠堡
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-12-13 02:53 PM
標題:
牛蒡培根珍珠堡
A.牛蒡 1/2條
5 b# u6 j* [) Q" p" s
培根 4片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M4 O$ I$ c5 c2 @$ g9 L
羅蔓生菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: g0 [. w4 C4 o- [/ {. s* q
七味粉 適量
2 S5 g1 o5 c3 C" w( c: E5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白飯 適量
2 J7 q3 v2 M) E' o, \0 Q$ i6 ftvb now,tvbnow,bttvb
B.醬油 1大匙
5 U. f) D/ ]5 A3 f. i& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酒 2大匙
& D' [- Z. ` i* _( F4 e+ q6 a" Y* O公仔箱論壇
砂糖 1大匙
0 z# i7 |" R' f! Q
水 50cc
7 Y5 M/ S: s' }2 @( l9 ?9 T
: L5 T5 t7 ?, w2 ctvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ n# X; t" x' J# l0 [
1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
! Q5 f6 ]- p1 i* L% i. ktvb now,tvbnow,bttvb
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
: i9 w2 S* B0 R+ ?4 _( aos.tvboxnow.com
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
2 Y- a! d- t0 k# T/ u) B
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
