標題: [中式食譜] 碧綠餅 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-9-4 11:02 AM     標題: 碧綠餅

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原料：韭菜250克，麵粉400克，水適量，鹽1小匙
1 g4 A/ T  y% ?3 x公仔箱論壇做法：
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1、韭菜洗乾淨後切碎，入料理機中打碎成汁待用。' W  l- c5 f5 X9 J) \

% \. Z! y$ M) `; n/ ^% ^# Y公仔箱論壇2、麵粉中加入一小匙鹽和適量的水調成濃稠的糊狀，倒入韭菜汁和渣，順一個方向調勻。麵糊稠度以舀起來，滴下剛成線為佳。然後醒20分鐘。

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