標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！os.tvboxnow.com& y. z F9 X' L$ u/ k: \
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,公仔箱論壇& q7 X% ^! W# D
但沒有氣炸鍋怎麼辦？os.tvboxnow.com2 e: u9 O% }3 l1 K- ?) e2 g
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
; U& Z. F: s! ?$ k- I3 E Mtvb now,tvbnow,bttvb沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ e$ @( e* @
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＊食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V2 C6 W# d4 i9 S
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電鍋 4 O4 F% |1 }0 P" C
鋁箔紙
x% l) s, Q9 D, [3 @, i! e* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞塊適量 公仔箱論壇% u: u d- U9 x: E3 u
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＊作法" ^, L8 K7 {- N7 N) j. J2 a
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
* B7 C: |/ {* S5 s' l, G% {# e( c公仔箱論壇2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
" P- e" {' \8 P" X* N) F/ g, a. J3 E公仔箱論壇3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
) {( Z: a% s3 B4 e! [4 _2 W公仔箱論壇4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
/ Z% v& y$ h z1 e) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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