標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！ l$ T* y; w* {
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,os.tvboxnow.com0 [, |; p* w: |# u9 k
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
; J* L. p. }. I/ V2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？公仔箱論壇$ t+ R1 w: c4 l6 J' s
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! os.tvboxnow.com) b4 z, F( c: w b! w E1 \
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＊食材, E3 h, I) {0 Z9 q
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電鍋
Z' [( v& @( V& \: y, G公仔箱論壇 鋁箔紙
$ b6 X- k. u( s 雞塊適量 os.tvboxnow.com* k2 g9 S6 i- e% q z
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＊作法
& S m* H$ V0 d* ~' P' Nos.tvboxnow.com1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
5 o% o$ A* C s2 F; H9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。7 ?3 l% n" C% i; a
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 ! k7 c2 f4 I8 T" N
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
# } G/ s" Y4 K公仔箱論壇6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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