標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
# {5 C! c: `, d0 T( b6 ~. A要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,+ b/ J2 @2 Q; Y1 T9 x
但沒有氣炸鍋怎麼辦？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; @# K, F* g# v# e* I
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
6 f/ P0 v2 K8 L2 v' k: {/ s( {tvb now,tvbnow,bttvb沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 g, p! z8 M* _ P. i1 B
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＊食材
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電鍋
; \5 `9 p9 b, j& B7 h& `, s) H 鋁箔紙 os.tvboxnow.com9 V$ Q: e9 \2 l1 W8 ?
雞塊適量
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＊作法os.tvboxnow.com% k& a- n/ E: x4 g# Q. k; X0 Q
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）公仔箱論壇$ w5 w: q# f0 M, W# p* A$ }
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。% k% O4 K6 t- j
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 7 s9 f/ a- [0 V" k# i2 i% D3 @/ H, v2 ^
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
2 M# Y+ |% B2 N5 r( S3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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