標題: [中式食譜] 芥菜干貝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-2 11:39 PM     標題: 芥菜干貝

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) l4 Q# M# R( o* }os.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇0 d( G8 q* @& S5 f2 S5 F- k; ^, [" K
" `2 u, n" n8 }9 Y' t. v
芥菜 120公克
, Q6 k# K8 M1 K5 o# B  g* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v; h) t1 Y+ C. Eos.tvboxnow.com茭白筍 100公克
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紅蘿蔔 40公克
( f+ H# O- i, e8 d" K公仔箱論壇: \; z  d7 \# g/ S% _% }/ `4 R
薑片 20公克, K7 P' p" J: E9 \& V

3 U' v! B6 \- o  U* h【調 味 料】
0 B( u' I$ ?1 c4 ^3 _, s$ c公仔箱論壇
, I/ W. {( A4 j; ~& j: Ros.tvboxnow.com鹽 1小匙0 ?2 ^: H; _2 }& a( m% c6 R
公仔箱論壇% U0 w, G0 ^1 K4 m+ p9 P
砂糖 1小匙os.tvboxnow.com# E9 s$ `( _" y" H. `- O
2 ~( G$ y" @* f- A6 l. \$ y
太白粉水2大匙
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【做　 法】
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1.芥菜洗淨，切菱形片狀；紅蘿蔔洗淨切片狀；薑洗淨切菱形片狀，將上述材料放入滾水中汆燙至熟，撈起即可。
, E1 l" \7 H+ W$ _' h  N" l1 X, B2.茭白筍洗淨，刨掉綠皮，切成圓柱狀，放入滾水中略汆燙至軟即可撈起。$ A- T* {8 j2 c+ G, Y
3.將材料1、2擺入盤中，淋上混合拌勻且加熱後的調味料即可。

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