標題: [中式食譜] 炸醬燒雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:05 PM     標題: 炸醬燒雞腿


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9 T9 ~+ q0 y, V% a- U9 D% ~$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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1 @; T8 q% l" Q, q1 U0 V【調 味 料】
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; J5 v1 c9 K, ?3 k【醃　 料】
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) l3 w% y" P* T8 M8 T5 k【做　 法】
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1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 s) G6 ^5 d4 v" h
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
# B+ I: r% B/ I; rtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
/ k/ j2 d. Y+ Y- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
# [, P* t2 e- atvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。

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