材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙) ) |& s2 \% m6 q9 m: Q( D& c 白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙os.tvboxnow.com% ]. m! z7 `+ H: ]5 M( V
做法 ( i5 C: ~- f Y醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉0 B. B1 S3 M, M" ]: H
水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了! [+ J+ x5 Q5 h* N7 E, e, p
餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌
