標題:
[美食介紹]
小白菜鸡蛋馅饼
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-12 07:17 AM
標題:
小白菜鸡蛋馅饼
tvb now,tvbnow,bttvb$ h( ~4 o5 |+ ^8 b4 M* f, m
q4 {3 _2 k0 N9 A! l# utvb now,tvbnow,bttvb
0 j& w2 b5 P% ^; D* V8 ]9 C7 N
小白菜鸡蛋馅饼
公仔箱論壇+ G3 y' p. x" y- D
准备时间：
15分钟
% G7 B1 R: T2 X, C( b9 `) [
烹饪时间：
25分钟
tvb now,tvbnow,bttvb d- P1 j9 Y; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ C) D5 e/ i3 K$ Y
特色：
7 G' q$ }/ z# e1 ~' s公仔箱論壇
0 b; I; h; A% m9 C
外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
tvb now,tvbnow,bttvb3 j4 J7 s7 a3 M1 V% N7 Y
) Z1 P' Y/ \5 Y8 r! h a
用料：
公仔箱論壇1 E1 P) }) ~4 P. M5 p3 G! w
0 b3 N( f( r z( `5 l! Oos.tvboxnow.com
面粉500g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g* ?& m6 e( X+ C9 ^
冷水 350g
: @, G9 d8 w4 M2 K1 B: }0 h4 Z# U
小白菜 500g
2 v4 c# j) K5 m: x8 `* F# z5 rtvb now,tvbnow,bttvb
鸡蛋 2个
/ _# Y2 A @0 k/ [7 k- E$ F* W" T/ g公仔箱論壇
虾仁 适量
os.tvboxnow.com' ]2 Q$ G/ k! z/ j9 t( m% Z
花生油 适量
. n6 E+ i8 C- L2 W" f
香油 1汤匙（15ml）
2 U7 v2 Z/ N! W2 ^; G# g公仔箱論壇
葱花、姜末、盐 适量
y# B' B9 H1 ~: a: `) o! z" L
. U! @( q# ?" ~' ^
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \& d9 q5 `8 P8 @, V1 P
( X4 C8 x: O- p, }, R: N
1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
1 s8 y4 N4 a6 s1 v; K6 \' j6 w2 B# f
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
2 j" u* I# t% g% A6 i. S! g1 V- E
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
( k+ Q; n1 A9 Zos.tvboxnow.com
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
2 P# O8 ~! y) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
os.tvboxnow.com2 b8 Z# n( `. X; s, e
, T0 T3 a7 l, m% w8 C' Jtvb now,tvbnow,bttvb
maluema：
$ P: }) i- \! R( S2 |) hos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^1 [" W+ j$ v+ X! b8 s. g6 ]- _
做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。
作者:
yicno
時間:
2007-12-12 06:39 PM
谢谢你大方的分享~~！！真得很感激你！
作者:
彩霞菲飞
時間:
2007-12-12 10:27 PM
我最爱吃馅饼了，谢谢楼主分享
作者:
fristzz
時間:
2007-12-13 12:41 AM
yummy~~~
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 05:12 PM
谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb$ h( ~4 o5 |+ ^8 b4 M* f, m