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標題: [美食介紹] 小白菜鸡蛋馅饼 [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-12 07:17 AM     標題: 小白菜鸡蛋馅饼

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小白菜鸡蛋馅饼公仔箱論壇+ G3 y' p. x" y- D
  准备时间:15分钟
% G7 B1 R: T2 X, C( b9 `) [  烹饪时间:25分钟tvb now,tvbnow,bttvb  d- P1 j9 Y; P
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ C) D5 e/ i3 K$ Y
特色:
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0 b; I; h; A% m9 C  外脆里嫩,滋味鲜美。就一点醋吃,又香,又不腻人,营养就更不要说了。tvb now,tvbnow,bttvb3 j4 J7 s7 a3 M1 V% N7 Y
  
) Z1 P' Y/ \5 Y8 r! h  a用料:公仔箱論壇1 E1 P) }) ~4 P. M5 p3 G! w

0 b3 N( f( r  z( `5 l! Oos.tvboxnow.com  面粉500gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g* ?& m6 e( X+ C9 ^
  冷水 350g: @, G9 d8 w4 M2 K1 B: }0 h4 Z# U
  小白菜 500g
2 v4 c# j) K5 m: x8 `* F# z5 rtvb now,tvbnow,bttvb  鸡蛋 2个
/ _# Y2 A  @0 k/ [7 k- E$ F* W" T/ g公仔箱論壇  虾仁 适量os.tvboxnow.com' ]2 Q$ G/ k! z/ j9 t( m% Z
  花生油 适量
. n6 E+ i8 C- L2 W" f  香油 1汤匙(15ml)
2 U7 v2 Z/ N! W2 ^; G# g公仔箱論壇  葱花、姜末、盐 适量  y# B' B9 H1 ~: a: `) o! z" L
  
. U! @( q# ?" ~' ^做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \& d9 q5 `8 P8 @, V1 P

( X4 C8 x: O- p, }, R: N  1.面粉用冷水(加少许盐)和好,揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下,挤干净水分,切碎。虾仁洗净剁碎。1 s8 y4 N4 a6 s1 v; K6 \' j6 w2 B# f
  2.烧热花生油,把鸡蛋炒熟。
2 j" u* I# t% g% A6 i. S! g1 V- E  3.小白菜加入鸡蛋、虾仁,再加葱花、姜末、盐、香油,拌匀成馅。
( k+ Q; n1 A9 Zos.tvboxnow.com  4.把面团揉一揉搓成长条,做成小剂子,将剂按扁,抹上菜馅,收严剂口,用手按成小饼。
2 P# O8 ~! y) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟。os.tvboxnow.com2 b8 Z# n( `. X; s, e
  
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  做馅饼只用水调面,不放其它辅助用料,一般地说,每500克面粉,大约放350克左右的水进行调制,并且还要看面粉的吃水量,适当进行调整。
作者: yicno    時間: 2007-12-12 06:39 PM

谢谢你大方的分享~~!!真得很感激你!
作者: 彩霞菲飞    時間: 2007-12-12 10:27 PM

我最爱吃馅饼了,谢谢楼主分享
作者: fristzz    時間: 2007-12-13 12:41 AM

yummy~~~
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:12 PM

谢谢分享!!!!!!!!!




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