標題: [美食介紹] 糊辣大虾，笑口常开(组图) [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-12 07:12 AM     標題: 糊辣大虾，笑口常开(组图)

糊辣大虾，我取名为笑口常开，因为虾背上的开口就像美女的红唇一般，笑tvb now,tvbnow,bttvb3 i7 ]+ ?: o" Y" j

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6 x: s: M) l7 C( @1 ?! y- Mos.tvboxnow.com外脆内嫩，花椒和辣椒的味道混合着一丝甜味，
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; ^1 J/ p, N1 _2 J材料：大虾，葱，姜，蒜7 m* T1 W( F/ W6 @

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香料：花椒，干辣椒。tvb now,tvbnow,bttvb* @7 A- E0 v0 p1 a: f" U9 m: H
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流程：虾洗净，背上横刀，取出线肠，火烧9成，下锅油炸，金黄后捞起，另
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烧锅7成，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜，加入一些糖上色，糖化后，加入虾，
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快速煸炒。加入酱油，盐。等入味后，起锅装盘。
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' _2 O/ z; p: j9 u0 B此菜特点：麻辣鲜香，色泽红亮，乃下酒之不可少美味
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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:55 PM

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