標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @  N* J6 T; _3 b  C7 o. u) ^/ Z% U
  

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& O# T$ u- X* b& ~　　手拉薄餅 創意十足
2 c4 Q7 V# F% v& y　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。5 }0 P  V& S% \( q5 T: M
　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。, Y  T0 Z$ W5 e1 v# ~
　　有機蔬菜輕食
7 G+ N# I$ n8 Z! [% W　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
& Q7 C; b# e. Z9 M) ]6 p　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
" g- F2 p" B( ]5 z3 m" |　　PizzaStage
, S9 a. \' U* N4 q) Y6 D　　地址：青衣青敬路33號
, {+ E$ P% L0 {1 s% S8 Los.tvboxnow.com　　青衣城地下) `  a  z0 @5 [( p0 Q, {& @

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　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $951 Z4 B1 f0 r+ o5 m
　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb4 u! w. W4 e* B+ k: i3 c' H, t0 @
　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108/ l; L' x5 l% }' [# M8 q
　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。公仔箱論壇+ Z. n' v0 S4 m0 c0 l7 ~
　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子! B/ P5 I7 ?5 N, Q
　　$42tvb now,tvbnow,bttvb7 s( g: O/ S' \* D" ]5 E
　　味道濃郁鮮甜。
( O+ E9 R3 F# U0 S2 Q% G公仔箱論壇　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
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　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
7 _6 o+ u! T3 u9 g9 J公仔箱論壇　　烤有機雜菜薄餅  $148
7 E% ~, Q( b8 O. \6 V　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; Z$ q8 {( t3 W7 |
　　意式士多啤梨蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb, K" V5 [* K/ \- {6 L
　　$48os.tvboxnow.com3 E3 c/ H1 D+ w( Z$ j
　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
5 U5 U9 Q2 ^% f" E" i* J# J　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
+ v3 }- Z3 Y& }& {* G1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
7 z. P8 A% x' A& k( t/ m4 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
3 g) ]; G2 {# T. N+ b　　招牌拼盤  $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }6 c  p  ]  Y" D% v) f
　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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