標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊
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　　手拉薄餅 創意十足公仔箱論壇! ]$ X5 n- [' u6 R( [
　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。公仔箱論壇% Q9 N6 [, ]: \6 o1 D/ O
　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。tvb now,tvbnow,bttvb: R( X- U2 `$ Y0 k3 s/ ~' s
　　有機蔬菜輕食
$ U- S& T8 Y+ q/ J' _公仔箱論壇　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
" ^4 l  ^$ p: O# r& Q0 i8 u　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
+ S( P+ f, X' ?" m. k& \& Oos.tvboxnow.com　　PizzaStage: V) E/ [; ~, T: V+ p! D
　　地址：青衣青敬路33號公仔箱論壇% ?6 o: D* m) l- i8 q
　　青衣城地下
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　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $95tvb now,tvbnow,bttvb; c  H; W6 o) @, O* f
　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。( H7 v, T& k* V& d: U2 ?0 V
　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108: o+ }! s" J  \3 s6 _
　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。
. i& \. ^! ^: }* Q4 S: Kos.tvboxnow.com　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子os.tvboxnow.com0 h# K) r& C, T- y
　　$429 D- u0 ~2 U; V0 z1 c& c9 A
　　味道濃郁鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ {1 `9 M# x" Q9 T+ m
　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
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0 e2 j/ j  k! O/ `9 @5 Btvb now,tvbnow,bttvb　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。公仔箱論壇  f7 `. I1 B, M0 U/ d
　　烤有機雜菜薄餅  $1489 D* S" B+ }* m  O, D3 d' f
　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。6 K' l0 ~8 A: k2 q4 {/ }
　　意式士多啤梨蛋白脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W2 n$ ]9 V; A% D3 Q
　　$48: c3 O; V- X$ W9 q
　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。os.tvboxnow.com' {+ Q3 e! k: a7 H, e0 z$ Y
　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。+ e$ c. r) z. i4 V
　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
: B( j) G7 d4 y/ O" _' }, c$ g　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
* ^, J# k5 x( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　招牌拼盤  $88
$ f- ?& m; O- d3 l/ }公仔箱論壇　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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