標題:
[健康資訊]
电脑族——查查你缺少哪种营养？
[打印本頁]
作者:
yyq18sh
時間:
2007-12-11 05:25 PM
標題:
电脑族——查查你缺少哪种营养？
缺不缺营养，这是很多人非常关心但又很难判断的问题。其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号：
os.tvboxnow.com. Z8 B( H N8 x3 k4 ~! |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 p F1 m9 e) c9 n
■信号：头发干燥、变细、易断、脱发
z0 f+ s9 J& {
2 p f* D7 F0 }, j% b, o
可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。
+ F3 R5 e3 z+ d; }2 k
公仔箱論壇; O' h0 P6 [* a8 @' O' m) E
营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。
4 t/ {/ t" i o e
■信号：夜晚视力降低
% e W" u' k9 ^5 |tvb now,tvbnow,bttvb
0 I' p: W9 f' K" j
可能缺乏的营养：维生素A
/ }9 i, N0 t% x" P! Z) Itvb now,tvbnow,bttvb
) |& x" e" y/ {tvb now,tvbnow,bttvb
营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b, d+ H$ k4 Y' N( q
9 M _- T/ ?8 a; i9 t1 i
■信号：舌炎、舌裂、舌水肿
; X1 S4 H* Y% w& s |' t: j% vtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 x- |' ?2 ?+ C( g( @1 Z" n
可能缺乏的营养：B族维生素。
+ ^# ~, `$ Y: j! Z& Z; Pos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com$ ]* c" y# z; ~
营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。
3 e" h- \4 [# G* i6 F4 }. u, l) i
公仔箱論壇% B- l- m/ j3 Q r7 L: S
■信号：嘴角干裂
2 ^5 k: Z% ~" `7 ^
) a1 y- V9 u9 }0 f" s. r0 {
可能缺乏的营养：核黄素（维生素B1）和烟酸。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ B6 O/ y0 a0 i5 @
! Q2 O4 Q/ J. V( H+ e8 P1 v
营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2～3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。
8 c% N: h# L8 k+ a
tvb now,tvbnow,bttvb" H! Y: a# V ~/ t! L
应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。
4 e$ x, A/ j3 C. h( s: _/ los.tvboxnow.com
4 S4 K9 O5 L" p8 L7 R- r) _: mtvb now,tvbnow,bttvb
■信号：牙龈出血
. _7 x; }, ^- d5 _; a) ?9 Q公仔箱論壇
公仔箱論壇9 p4 O% [7 F+ a8 M8 b
可能缺乏的营养：维生素C。
9 r Y6 a% Q+ L7 K Q9 q" N7 Utvb now,tvbnow,bttvb
! v. N: @' A! s. }) s' z" X! l
营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果
& P4 c" S* U: g" M) V2 C0 J, k
，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。
os.tvboxnow.com7 Q& \! Z+ K7 q6 O* O
公仔箱論壇, B; S1 Q) u3 x9 c
维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。
tvb now,tvbnow,bttvb/ y/ D& m. Q# Z3 l
; I3 P, ^% `2 F
■信号：味觉减退
tvb now,tvbnow,bttvb" }5 p! H b0 n4 t4 e5 w( K
. J( R4 W2 U2 O4 S1 x) D! J) p6 F公仔箱論壇
可能缺乏的营养：锌。
6 n3 @/ T+ t2 K8 {& V ~ w. h7 J8 ?
; Y; j/ Y7 m% c6 X
营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
