標題: [旅遊景點] “東方快車”慢遊蘇格蘭高地 [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-8-27 12:32 PM     標題: “東方快車”慢遊蘇格蘭高地

相關內容
+ S3 t* `6 b5 q0 V1 v+ @) e; C4 l7 ?: k' O: T& i; c9 _. l  b

* |8 a. R3 [  ]1 Z9 b1 t& c- V, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T& s( ?- ?; I' r7 T0 G2 {
公仔箱論壇9 i8 q. M! f' G9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m1 Y6 {: K1 ~/ f

' z" G) {# P# A5 k
5 O' u, c! f- q' i0 H6 Rtvb now,tvbnow,bttvb

由舊Pullman列車廚房車卡改裝成的觀景車廂，有如列車的起居室。
% y( Z' C7 N. l- R公仔箱論壇 喝餐前酒時，也有源源不絕的小吃供應。tvb now,tvbnow,bttvb# a) S) K0 j8 \# `8 z3 ~
客人由蘇格蘭風笛手的音樂帶領下，到列車停靠的月台上車。
, x7 C$ l/ p* s9 i; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雙人卧艙裝潢雅致，而且不覺侷促。
* ]4 H& \  N) X2 Z 晚飯過後，當地樂手便來列車上表演傳統音樂。os.tvboxnow.com' `1 K2 }! l0 _: }" C6 O, Q
Rothiemurchus莊園的射擊導師，耐心教導我們這些「新丁」。
' T7 d  N3 g" otvb now,tvbnow,bttvb 上車不久，職員便備好豐盛的下午茶。  ?% `3 y3 Y  E8 U0 T5 T: C
導遊Ray身穿傳統服飾，示範Jacobites戰士的作戰裝備。
* n  Q* U1 T. f. k4 t" `' r' cos.tvboxnow.com 列車的廚房雖小，卻能炮製出酒店水準的晚餐。
, z! e- l2 O$ m! w( \8 t7 ?* H7 `os.tvboxnow.com 紀念Jacobites陣亡者的石碑，都刻有參戰的蘇格蘭高地家族的姓氏。公仔箱論壇! }2 o# R% T$ |% D
圖A（郭瑋瑋攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }9 W/ A; c# k7 R' W4 Z# [+ }
一個個滾燙的金屬筒裏，盛着蒸餾中的威士忌。os.tvboxnow.com1 [  Q* l0 ~4 X3 T  U! y
活動過後，可到Rothiemurchus莊園大宅裏歎茶點。
/ k; U: f; {7 S. s0 X& Y# Y" h
• 試飲威士忌，是參觀Strathisla酒廠的必要環節。1 w3 S5 @' W* h3 j4 C+ n! I3 ^. p
  

  Y' q$ r+ i; G4 v) ]9 T  p/ a% G
【明報專訊】旅行時愈放慢腳步，便愈覺乘車搭船，不止是把我們由A運送到B的手段，也是旅程的重要部分。况且，萬般風景，其實就在路上——像蘇格蘭高地（Scottish Highlands），那些蒼茫的丘陵，深邃的湖泊，必須慢行細賞。大概沒有什麼其他辦法，比登上復古豪華火車，邊啖威士忌邊看風光日夜流轉，更適合遊蘇格蘭高地了。
0 Y5 a8 y/ \7 a3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊車廂翻新 經典貴氣
; i  @0 d9 Q& k" }1 h3 ]- m: xtvb now,tvbnow,bttvb即使未讀Agatha Christie的《東方快車謀殺案》（Murder on the Orient Express），大抵都聽過「東方快車」這個名字﹕書中那來往巴黎和伊斯坦布爾的東方快車，已經停駛；不過有美國商人1970年代起買下東方快車、英國Pullman等高級列車的舊車卡，並開始行走倫敦——威尼斯的Venice Simplon-Orient-Express列車服務，其後更經營多條豪華火車專列、酒店和郵輪，公司的名字就順理成章叫Orient-Express。7 ?3 V2 b4 Z5 ]& h+ ^
Orient-Express旗下的火車旅程，也致力重現東方快車那年代的經典韻味，包括The Royal Scotsman﹕它的車卡均由1940或60年代的Pullman車廂翻新改裝而成，保留了原來的貴氣，加入了現代設施﹕全車20間睡艙，都有自己的浴室，可媲美豪華郵輪。整列車最多只載36位客人，卻比郵輪要私密得多。
) \( o% H5 e) J+ Z9 Otvb now,tvbnow,bttvb邊呷酒邊賞美景變化
) B6 R8 }  m4 d7 CThe Royal Scotsman的旅程，由愛丁堡Waverley車站開展。客人到頭等艙貴賓室卸下行李，辦入住手續，聽專人逐組為客人講解行程後，外面響起風笛聲——原來是穿傳統服裝的風笛手，帶領客人到列車停靠的月台上車。走過長長的通道、經過間間睡艙，終於到寫上記者名字的O號艙。「有什麼需要的話，請隨時按這接到經理卧艙的鈴；遇到緊急狀况，便拉這緊急掣，列車會即時停下。」職員介紹房間設施時說——這下子可真讓人覺得身在東方快車之上。os.tvboxnow.com" m% u- G4 A' q  q
可是很快你就會醒覺，你是在一輛貴氣的蘇格蘭列車之上。「初嘗威士忌的話，可以試Glenkinchie，來自愛丁堡附近的低地，味道較淡。」操蘇格蘭口音的侍應，介紹酒吧裏50多種威士忌裏的「入門」類別。「一般客人最多試個五六種，最高紀錄是廿多種。」光是這個open bar，也許已夠令某些客人覺得值回票價。坐在設有特大車窗和露台的觀景車卡，不管是呷威士忌還是紅茶，都能觀察到景色變化——由平坦柔順的典型英國田園，變成起伏蒼茫的山巒，便知進入了蘇格蘭高地。
$ h2 p$ T. L: |3 k. Y' D+ S. Ftvb now,tvbnow,bttvb莊園玩射擊 參觀老酒廠
2 y, w" Z4 C& q+ c+ t7 y, Jtvb now,tvbnow,bttvb列車的行程編排，也很細心地讓人體驗蘇格蘭高地，同時有充分休息。為期兩晚的「高地之旅」，每晚都安排到火車站裏停靠，不必擔心車廂太晃睡不着。公仔箱論壇4 g$ h1 S" T4 e" u
集中在第二天的活動亦看盡蘇格蘭的精華﹕先到Cairngorms國家公園裏、400多年來都由同一家族擁有的Rothiemurchus莊園，參加遠足、釣魚或陶鴿射擊（clay pigeon shooting）等活動。所謂的「陶鴿」其實是由遙控發射器射出、呈鐵餅狀的陶片，以獵槍實彈射擊。向來自以為反槍反打獵的記者，第一次拿真槍射擊竟覺好玩……真是驚人的發現。之後便到英國本土最後一個戰場Culloden Battlefield（見「特色遊」），還有芝華士兄弟（Chivas Brothers）其中一個酒廠、也是英國最老的Strathisla Distillery參觀——皇家芝華士（Chivas Regal）乃混合型（blended）威士忌，即由多家酒廠自家的威士忌（即單麥芽single malt）調和而成，Strathisla的出品是其中之一。「釀威士忌，最重要在陳釀（maturation）的過程﹕酒放進橡木筒裏，每年都會蒸發約2%。這蒸發掉的部分，叫『天使的份兒』（the angel's share）……」邊聽邊喝「自己的份兒」，大家都應該認為，這趟「快車」嘗盡了蘇格蘭最好的滋味。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0