標題: [中式食譜] 五柳蒸魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:35 AM     標題: 五柳蒸魚

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【材　 料】
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  D% z6 ]5 c4 K$ Z土魠魚 1片
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洋蔥絲 1/3顆
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( x+ \' y3 W2 O; q; Bos.tvboxnow.com木耳絲 2片公仔箱論壇' i- X+ G0 h# `, z0 D. i

/ X& o% ^' \, F1 G; Q' `+ q8 U紅蘿蔔 30公克
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竹筍絲 30公克- O  @# h) v# I/ y) z

# R* Y; Z9 c% P9 l4 o公仔箱論壇青蔥絲 1支
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) b7 R* H' P" J3 V% w; t, K1 Y% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲1/3條9 @6 x& P# o1 \, u* P
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【調 味 料】6 @) f) v, O- y
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醬油膏 1小匙
3 Q3 y" G7 ?* D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ T5 S# e) g, D" n
蕃茄醬 1小匙
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鹽 少許公仔箱論壇2 J# \% N8 o" J5 J) x" k, R, \

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米酒 1大匙
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# h7 R. ]" z/ @" G" R$ Qos.tvboxnow.com【做　 法】
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1.將土魠魚洗淨，再使用餐巾紙吸乾，放入盤中。公仔箱論壇2 V6 L& ]' A1 N5 z8 q
2.取容器，將所有的調味料一起輕輕攪拌均勻，鋪蓋在作法1的土魠魚上。
- V6 |* o1 n/ Y/ R1 K8 t- N4 Uos.tvboxnow.com3.將洋蔥絲、木耳絲、紅蘿蔔絲和竹筍絲放至作法1的土魠魚上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加入一杯水蒸至開關跳起。os.tvboxnow.com9 l' t+ l8 ]: S3 F$ O6 R( q
4.取出後再放入青蔥絲和辣椒絲即可。公仔箱論壇( n' o# _, n  b, Q& J* v

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