標題: [中式食譜] 日式煮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:33 AM     標題: 日式煮魚


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【材　 料】
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鮮魚 1尾6 w- ]4 ?0 B( l0 ?3 M/ w2 |
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薑片 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) W/ ?# W# ^  }
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青蔥 2根
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水 250㏄$ W( Y. @6 J* M) `' o# S
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【調 味 料】
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鰹魚醬油 6大匙
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) X! X% R4 T) F, T& C$ o; {tvb now,tvbnow,bttvb味醂 3大匙公仔箱論壇' {. D) i& I6 @
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米酒 5大匙
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, U1 J% S) h- l, [" u& @糖 1大匙
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7 G- _$ g1 N, L% w. i: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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" M: E: m3 @8 i1 ]  F- {) D1.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。
/ W, f( ^4 Q  x8 l- \) ~1 b$ btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
7 l+ v; h% K& a8 u4 t, ttvb now,tvbnow,bttvb3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。
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