標題: [中式食譜] 日式煮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:33 AM     標題: 日式煮魚

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; N* g3 i, R- b3 b  Q! q2 vos.tvboxnow.com
, }. y4 U/ J! L" M公仔箱論壇【材　 料】
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鮮魚 1尾
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薑片 30公克
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4 @6 ^6 ?$ r. B0 n9 F9 ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2根; r2 ]+ i1 B3 Z, c

: G% V; a5 L* T) m7 ?0 ptvb now,tvbnow,bttvb水 250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 k" _9 `+ K9 }# i% x; ~; B% O
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【調 味 料】os.tvboxnow.com- q$ E8 U' y0 i0 a: ^

( q- o; B! |3 B' h8 j公仔箱論壇鰹魚醬油 6大匙
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& s& j6 O; A! N公仔箱論壇味醂 3大匙
2 M4 P# k6 ]1 k, ~tvb now,tvbnow,bttvb, @$ e; V9 s- g$ y3 R( V
米酒 5大匙
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糖 1大匙
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1 O' m* u0 P3 e) B公仔箱論壇【做　 法】
6 S: k! F: s) t; U+ `" n
, Z  t/ K7 j' k, i/ X, E/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。公仔箱論壇2 [" d7 a- b$ ]# b, b# a2 o
2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
$ g" T. n  q3 g+ B; N! z* Z5 y2 C& b3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。
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