標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚

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+ j: \2 y' L1 Q9 N# W" _: }, vos.tvboxnow.com鯊魚肉 250公克
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蒜苗 2根
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' v8 I5 l- p0 k' B公仔箱論壇薑 15公克
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# k: p' m* K+ N- S) b辣椒 1/2根
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客家豆醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P1 q+ R9 D0 Q/ b  f+ c
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水 250㏄+ N0 D+ K+ E! U
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( t% B  P' I# Q3 J7 e# e5 X
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鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙/ i3 u2 E# \/ a  V

2 A  O4 r5 p1 v3 O& v( p/ T  Y/ }os.tvboxnow.com胡椒粉 1/2茶
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【做　 法】
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& U" r3 U( y, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。
* ?2 _4 p$ T) J  D6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
( _# c" f" E2 @6 y; t" S公仔箱論壇3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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