標題:
[美食介紹]
菠萝的N种时尚家常菜
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2007-12-11 09:32 AM
標題:
菠萝的N种时尚家常菜
公仔箱論壇! @/ B' W7 k1 t% D$ {
2 a" [+ p) s K% @
菠萝海鲜盅
+ d2 v0 z D0 y8 j' Q% [; A
/ H q: ]! o- I# W
先将菠萝去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。将虾仁及鲜干贝汆烫后泡冰水放凉；菠萝肉切成菱形块。将沙拉酱、番茄酱、碎酸黄瓜、碎洋葱、辣酱、柠檬汁、青椒 丁、白兰地酒、盐、胡椒拌成酱汁。将菠萝块、虾仁及鲜贝放入盅内，淋上调匀的酱汁即可。
# g1 d |5 i* T) a公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V. n" m( _" P: H* o; }6 c
菠萝菜饭
5 p6 o1 x6 f& `2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I/ J9 k/ p) E8 l( @公仔箱論壇
把菠萝切丁，和淘洗好的大米加水一起用电饭煲煮熟。在煮饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐、味精，和煮好的菠萝饭一起翻炒几下，经常食用既养颜又美容。
+ A! ?- r$ L) R: d, u0 J+ ~: l
tvb now,tvbnow,bttvb e. X6 m* a* l4 K( k" b
菠萝杏仁豆腐
tvb now,tvbnow,bttvb! w8 U2 C- v q& h/ E+ M: A7 B) e
0 H5 j6 K% y( a+ X4 Y; S! bos.tvboxnow.com
将杏仁磨制并调成糊，将切成段的冻粉加入适量冷水上笼蒸化；将冷却后的杏仁糊、冻粉汁倒入碗内，用加温过的砂糖调和，再均匀地淋在切成块状的豆腐上，然后放入冰箱直至其凝固；将菠萝片放在取出的豆腐块上，再用余下的砂糖熬成糖水浇上便可食用。
5 m% P; i8 s6 a1 |$ R2 x) Ltvb now,tvbnow,bttvb
; e* K" G1 a$ H. |5 X! c6 ~公仔箱論壇
莲湘萝菠
" j6 n, X g: U4 g) utvb now,tvbnow,bttvb
* E; a/ t( S$ l# W
湘白莲去皮、心，上笼蒸软取出，滗汁装入碗中；桂圆肉洗净、菠萝去皮切丁；炒锅加清水用中火烧开，放冰糖，溶后滤去杂质，放入配料煮开，再倒入汤碗中即成。
- o8 E6 e% Q" _0 x
/ G& q$ K$ ?6 c; Q7 e' I0 s
菠萝莴笋
$ M+ D7 S* f2 }. l$ c1 d$ S% y" B3 Jos.tvboxnow.com
& d; h0 D1 h. r+ H# y- _tvb now,tvbnow,bttvb
莴笋去皮洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍腌片刻，入凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y. m! T" {1 p3 ~7 \ B0 O+ Q; o: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C* e9 Q; d7 A7 u4 j. d! F6 Y3 V
菠萝炒鸡球
( {: O' k: r4 ~( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ q/ z- k' }. N8 `- K4 Q; A
将鸡肉拍平、切“井”字花刀，再切成方块，用盐、鸡精、水淀粉腌制。锅烧热，放清水，开锅后放入鸡块，待鸡块出花或出球状时捞出。将菠萝去皮洗净，切成丁，葱切段，姜切片。锅内放油，烧热后放入姜片、葱段，炒出香味。再倒入鸡球、料酒、菠萝炒匀，勾薄芡，即可出锅。
7 E' S" t( ]1 [: Ttvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# h% \; H7 U! O a2 _
菠萝烩排骨
( y- o9 ~: }3 x2 `) P* K1 \
5 R7 C% H" \( A0 j/ j7 jos.tvboxnow.com
将小排骨用酱油腌一下沥干，再用热油略炸，使其表面变色。锅中倒油，加热后爆香葱、姜，放入酱油、糖、料酒、番茄酱、鸡精和水拌炒一下，然后倒入小排骨用小火煮，煮到肉酥时，将菠萝块倒入，炒烂即可。
$ @/ w/ j; Y0 H6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 {! |: \+ W: R! D f, X: E& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菠萝鱼片
os.tvboxnow.com5 J$ v; [4 H2 {0 V% N6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I4 y" @- Z& ?# g' |* `/ f& m
菠萝去皮切片，用淡盐水浸泡，青鱼中段去皮、骨，片成薄片，用蛋清、料酒、盐、鸡精、生粉上浆。锅内油烧热，倒入鱼片，滑熟捞出，沥油。青椒片略过油，锅留底油，倒入番茄沙司、白糖、鸡精炒匀，倒入鱼。
作者:
sheally8166
時間:
2007-12-11 11:39 AM
Thnaks...
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 06:13 PM
看这真香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇! @/ B' W7 k1 t% D$ {