: v# o. v$ s, `! atvb now,tvbnow,bttvb菠萝海鲜盅 4 B3 o; H g A, \0 M1 t! ^; ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) A) X/ W1 H3 R5 w+ ?
先将菠萝去皮,并去头尾各1/3,保留中段,挖空成碗状。将虾仁及鲜干贝汆烫后泡冰水放凉;菠萝肉切成菱形块。将沙拉酱、番茄酱、碎酸黄瓜、碎洋葱、辣酱、柠檬汁、青椒 丁、白兰地酒、盐、胡椒拌成酱汁。将菠萝块、虾仁及鲜贝放入盅内,淋上调匀的酱汁即可。: ?: ]0 z/ F: o# e
# m1 v) J) r* O% }6 L& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菠萝菜饭. F/ b6 y4 ^' T: f2 Y k
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把菠萝切丁,和淘洗好的大米加水一起用电饭煲煮熟。在煮饭的同时,将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热,放入所有材料翻炒,加少许盐、味精,和煮好的菠萝饭一起翻炒几下,经常食用既养颜又美容。公仔箱論壇, j1 S5 A: V7 O. B
. `5 A1 t% J! ~7 l公仔箱論壇 菠萝杏仁豆腐tvb now,tvbnow,bttvb6 y- F5 G- x I7 Y, m& x: A& z
8 v0 f. K' z5 }& `0 b' C. _将杏仁磨制并调成糊,将切成段的冻粉加入适量冷水上笼蒸化;将冷却后的杏仁糊、冻粉汁倒入碗内,用加温过的砂糖调和,再均匀地淋在切成块状的豆腐上,然后放入冰箱直至其凝固;将菠萝片放在取出的豆腐块上,再用余下的砂糖熬成糖水浇上便可食用。 % F& i" {" y/ e& W3 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: m# @1 x3 W/ m% B+ O o
莲湘萝菠9 d- d$ V+ C) G( o
9 m" x2 T. u! K5 h9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湘白莲去皮、心,上笼蒸软取出,滗汁装入碗中;桂圆肉洗净、菠萝去皮切丁;炒锅加清水用中火烧开,放冰糖,溶后滤去杂质,放入配料煮开,再倒入汤碗中即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 n) L, K4 u& ~; H$ e
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菠萝莴笋 # C& F* k9 n: q2 o4 B; v1 ~tvb now,tvbnow,bttvb 6 ?0 N* i8 q t* R% t莴笋去皮洗净后,切成梳子背块,用开水烫熟,控干,再放精盐稍腌片刻,入凉开水中漂洗一次,沥净水分,盛入盘内。菠萝切成小丁盛碗内,放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀,置冰箱内镇凉后,浇在莴笋块上,即成。 " t. z0 Q0 ^) ]9 n2 u! D2 R5 o8 R' H
菠萝炒鸡球 & i& ~; f4 f% M( _) [os.tvboxnow.com; j& p# M1 ^% v% b
将鸡肉拍平、切“井”字花刀,再切成方块,用盐、鸡精、水淀粉腌制。锅烧热,放清水,开锅后放入鸡块,待鸡块出花或出球状时捞出。将菠萝去皮洗净,切成丁,葱切段,姜切片。锅内放油,烧热后放入姜片、葱段,炒出香味。再倒入鸡球、料酒、菠萝炒匀,勾薄芡,即可出锅。' G6 k( g& {1 i3 C0 L. L& T f$ z6 t
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菠萝烩排骨 7 `0 V$ y! K: l- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + y3 o* n/ \( d0 F! T* w: }将小排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸,使其表面变色。锅中倒油,加热后爆香葱、姜,放入酱油、糖、料酒、番茄酱、鸡精和水拌炒一下,然后倒入小排骨用小火煮,煮到肉酥时,将菠萝块倒入,炒烂即可。 ! T l* B ]# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! I/ A! A! @4 I6 X V. m2 Pos.tvboxnow.com 菠萝鱼片os.tvboxnow.com% l5 a3 [$ l5 v9 B
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菠萝去皮切片,用淡盐水浸泡,青鱼中段去皮、骨,片成薄片,用蛋清、料酒、盐、鸡精、生粉上浆。锅内油烧热,倒入鱼片,滑熟捞出,沥油。青椒片略过油,锅留底油,倒入番茄沙司、白糖、鸡精炒匀,倒入鱼。作者: sheally8166 時間: 2007-12-11 11:39 AM