標題: [中式食譜] 海陸廣東粥 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-11 08:24 AM     標題: 海陸廣東粥

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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5 i' I: b) b0 f3 o0 S" }公仔箱論壇調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N" J* M8 B4 d* G0 [" k) e
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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/ o" d2 h& `# a, B( C公仔箱論壇蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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調味料 : H/ z$ o2 |! ~, `' e& a
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, |; r$ t% }. |+ x

& N: H% U, y: F2 |& Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
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1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。 os.tvboxnow.com9 F2 B, c4 `5 P  w
2. 將蛋打好備用。
  z+ Q, O  j: _/ o7 m/ `8 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。 os.tvboxnow.com9 t. |' B2 E5 n, k8 |) e% |; z( x
4. 將切斷的油條放在粥上即可。

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