標題: [西式食譜] 龍井蝦仁 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-11 08:23 AM     標題: 龍井蝦仁

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   鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 K% L) V5 W* i8 e" ^) M

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   太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; m2 l0 X5 d
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8 \  I; E" r, D7 `. G公仔箱論壇1 •  蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。 tvb now,tvbnow,bttvb3 W+ p! F) Y% q. g* P

+ Q/ C$ }+ R( l公仔箱論壇2 •  將蝦仁汆燙至熟撈起備用。
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3 •  熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 公仔箱論壇% M' v1 d6 Z3 d8 W

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  貼心小撇步： os.tvboxnow.com) V/ q; T9 W* A3 j0 f3 R' y, E9 @+ d

% a$ ?& H! v- l4 S‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。
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2 A! W6 w. T% [6 |  C* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:35 AM

Thanks for sharing.

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