標題: [甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake) [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-8-21 03:49 PM     標題: 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

6 _# G5 I1 w6 [0 T1 K% E  M* n 4 x/ g$ ]6 @1 r* d* B2 w' ~[attach]1803674[/attach] ; S# c* w6 ~) I2 H4 U/ @os.tvboxnow.com* H: }/ A4 G+ B' g' n: o $ `' E, h( ~2 B3 ?/ ~! G ' ]7 P: q# o! Q. u% Q " r! \/ n! z6 P9 X. }( v+ N! tos.tvboxnow.com成份:, K% E: C$ ?7 j

材 ; T: l1 q8 f; P/ g/ i' {5 Xtvb now,tvbnow,bttvb料 :   3  安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W& |" E# g* z              1  盒忌廉芝士 (350克)2 G2 q9 u1 _8 l# v6 n 6 F/ `! d7 @: [( S6 Q( P( R6 [( r8 Q% [ 汁公仔箱論壇- }' t5 a7 A+ B0 p8 ] 料 :   2  湯匙糖  w( j  `8 \2 S. ~7 _/ t              120 克草莓公仔箱論壇+ \; Y2 v: Y  W* d9 p% B! n              3  湯匙麵粉8 C$ M3 c8 p9 Y1 @              1  茶匙檸檬皮茸 ( t, F2 }' ]4 J8 J% P9 u2 ios.tvboxnow.com             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃) : S! U3 \4 H8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c8 D6 ]) K, j; l" X+ p8 E& E 餅 & Z( T' u! D# h) m; ]' N0 s公仔箱論壇底 :  20  克溶牛油6 R5 j7 j3 W5 S/ v             5/4 杯麥維他消化餅碎公仔箱論壇8 M( G/ a+ V1 V4 t# Z 餅 5 M* \1 K$ n1 f/ G- ]( v! K, l面 :  20  克糖 7 ^; D3 s( K1 y- j            1  個蛋白 ! d+ O/ i  j$ \/ I( x: I* t

& G; A  U; q0 k$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~, l1 K0 v* F# `6 M( t

(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。2 V: H6 R/ t1 ^1 r( o$ w5 l (2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。tvb now,tvbnow,bttvb( d# x. H) R: P: S1 y. F# C! ~ (3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。 - a/ I# [: [8 u3 b! i7 {tvb now,tvbnow,bttvb(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O6 ~, w5 s# v6 l' C; ~9 O (5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。os.tvboxnow.com6 l5 b" A+ {4 S6 i- `

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作者: 渣古仔    時間: 2012-8-21 06:41 PM

正好想要依個食譜多謝了

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