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黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
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全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c* l) C; U9 v8 ~& I4 F
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步驟:
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- 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，公仔箱論壇9 [# G) b" O) Y! U
下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可
, `$ H" H/ I8 _' G+ b2 \加蜜紅豆餡。
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5 p( C) o, h6 B5 I# K8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。技巧
6 Y' R. ? U; I$ H+ Ytvb now,tvbnow,bttvb加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。
; f: ~/ H( a7 ?! N( C4 Q否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大tvb now,tvbnow,bttvb* M* Z v/ `1 V! u5 L
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