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標題: [甜品] 素蛋糕 [打印本頁]
作者: alexapa    時間: 2012-8-21 03:12 PM     標題: 素蛋糕

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成份:' O7 L7 e! Y' i& Y/ w  Y! M# D
A:    A.
, Y, _9 v& C" i1 W- l) Etvb now,tvbnow,bttvb黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克tvb now,tvbnow,bttvb" |- ?: r3 K6 z* h3 g

1 Z( ]$ o/ \, @B:    B.
1 H  T( h( j5 l- w6 k( Y全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.cos.tvboxnow.com5 e1 M) E" o% K% L, G- o1 T0 _
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& d8 Y% E5 D+ Z# J9 C# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟:
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  • 將A的材料一起調勻
  • 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
  • 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
  • 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" ?* ~9 u5 j: |4 |2 Q/ {2 n) i
    下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可os.tvboxnow.com$ u; P+ n4 h2 {9 l3 [" G
    加蜜紅豆餡。
    9 r9 h/ F+ T- ?9 _+ v公仔箱論壇

3 E4 \; K& g4 E0 g( @# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。技巧
& I9 k2 z9 P6 a4 ?os.tvboxnow.com加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。
$ m. `- }6 W( c2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, [  W3 e7 G4 D6 m




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