標題:
[西式食譜]
沙朗牛排
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-10 11:23 AM
標題:
沙朗牛排
【材 料】
) T! L' y& ~7 x" f& c; wtvb now,tvbnow,bttvb
沙朗牛排 200公克
公仔箱論壇+ @: T, ]9 d. N( s/ n
馬鈴薯塊 40公克
tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ h: ~" \, h: `" v! G. Y' F
紅蘿蔔塊 40公克
) W0 N0 m6 e( |, etvb now,tvbnow,bttvb
沙拉油 2大匙
5 N4 J3 j& \: y2 J公仔箱論壇
【調味料】
( ~, ?% d* z8 g4 r3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒醬 120cc
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L$ F$ o" v3 Z3 l
鹽 1/2小匙
* B' P7 _: X' b8 O8 B4 l- ltvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! J! _5 E8 v- `
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
; r' \( ~) G# {; q
- r2 R9 `. H* C' o公仔箱論壇
2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
8 \+ v+ \& ~- S% @1 e9 W
1 @' D" T x6 u5 X9 dos.tvboxnow.com
3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
