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標題: [美食介紹] 沙姜凤爪[6P] [打印本頁]

作者: yyq18sh    時間: 2007-12-10 10:57 AM     標題: 沙姜凤爪[6P]

材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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: G4 e. v& c  ~8 h" ~- ~  做法:tvb now,tvbnow,bttvb# n+ w8 l# P8 |* V/ F
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  1. 凤爪洗净,放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟* h! M$ V+ u& _& w

1 H- u5 v5 Q" `8 y) o% D/ w  2. 解压后用清水漂洗凤爪,然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温tvb now,tvbnow,bttvb3 H' R. O% U+ b; f* l. p3 m
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  3. 鱼露、花雕、水按1:2:3的比例调好,tvb now,tvbnow,bttvb" e3 i/ e8 o; ?1 R" e0 H
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  然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
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  4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分,加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。
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作者: rose08    時間: 2007-12-10 11:02 AM

thanks
作者: maui    時間: 2007-12-10 11:27 AM

thanks 4 sharing ....:014:
作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:05 PM

Thanks for sharing
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:08 PM

看这真香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!




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