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公仔箱論壇& F9 E2 b3 I1 X: O) n 主料:刁子魚1條8 A( f' h: \- ]7 Q& B( e
; ~% V) T- X0 C* ?tvb now,tvbnow,bttvb+ A/ a1 N1 ]+ w. U9 f 輔料:青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克tvb now,tvbnow,bttvb- V1 V. L. t9 T, h
' R. @# `0 r! j 調料:沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量公仔箱論壇/ n' x1 ^$ P, b; J& R. `, Y
鼓香陽幹大刁的做法 1 陽幹大刁解凍 os.tvboxnow.com- x0 _9 s6 g2 L
3 M: j. _! D5 k' n( r, x a 2 青紅椒、大蒜、生薑切末,幹豆椒泡發瀝幹水份 ( t' D1 Y4 s2 p) S0 R$ V公仔箱論壇 1 U+ W! z, ^% T! s9 p. | 3 煎鍋入油,中火燒熱,下入刁子魚,煎至兩面金黃 0 R* u% ~$ u" `8 A$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 `: a: t, t/ g9 g8 gtvb now,tvbnow,bttvb 4 將魚扒到一邊,將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 6 D+ h8 Y) j+ w, x; x% ?os.tvboxnow.com ( G- ^. j# i3 F' T- \9 |# U 5 倒入蒸魚豉油,加入雞精、胡椒粉,倒入料酒、醋和少量水 tvb now,tvbnow,bttvb( k- z! G2 [$ o, ~* l5 n+ A
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6 收至水分九成幹時吊點兒糖,即可起鍋裝盤