標題: [中式食譜] 絲瓜煎餅 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-17 07:59 AM     標題: 絲瓜煎餅

食材:
+ q) `' a( y1 Vtvb now,tvbnow,bttvb絲瓜1條、海苔絲20g
: c: e; [5 x9 H4 z& zos.tvboxnow.com蛋糊料：
1 I" P5 G' W4 \! m- D$ F雞蛋2粒、脆酥粉2.5大匙、原味花生粉2大匙、鹽適量
5 x0 ]$ e: y# mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
: Z2 a- b9 H" J) qos.tvboxnow.com七味辣椒粉1小匙
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1.絲瓜去皮，一開四，切除籽囊，瓜肉切片備用。
5 G" z; t% C) Y- k, e' ^. j2.取一水晶碗，下蛋糊料調勻，加入絲瓜片拌勻備用。
- w) R8 |( W9 A+ b7 Y8 l3 g: @公仔箱論壇3.取平底鍋入油，倒入做法2鋪平成圓餅狀，蓋上鍋蓋，用小火煎至兩面焦香(一面6分鐘一面3分鐘)，取出盛盤，撒上七味辣椒粉、海苔絲即可。

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