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標題: [甜品] 愛爾蘭奶油酒芝士凍餅 Baileys Cheesecake [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-9 06:26 PM     標題: 愛爾蘭奶油酒芝士凍餅 Baileys Cheesecake


5 u8 K# C4 M. ]$ O+ q& o2 ktvb now,tvbnow,bttvb材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys
) S$ W. M  j. P6 e5 @& z公仔箱論壇食譜提供: Jam Bakery Limited
7 S& r- W2 M' c: Y" f( G. ~. R; U: ]7 g2 M8 F5 u
做法: 餅底製法:
- M/ `/ N5 s& J8 `3 W( k) o# v6 Z9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅碎 + 牛油溶液混合,平鋪於餅模內
5 `- x8 O5 L5 [: d) j; L1 x4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K  K  |- v: {) ]3 o5 s  m6 M
餡料製法:# j7 V+ {3 x) T& M
1. 淡忌廉打至七成起備用
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& v& [  E& m0 R8 }公仔箱論壇2. 魚膠片浸軟,座熱水待用
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3. 芝士 + 糖打勻 tvb now,tvbnow,bttvb; Z* [( c$ T& E4 n+ U! Z* D: T

" m4 a8 C. g& P( v$ C+ pos.tvboxnow.com4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U# T3 `: s6 i$ O- c% f
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5. 最後輕拌入魚膠溶液
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  H9 ^5 U2 q: ]6 |6 x  s8 \tvb now,tvbnow,bttvb6. 倒入餅模內,放入雪櫃雪大概個半小時凝固




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