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[健康資訊]
紓解女性便秘的四個小菜
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作者:
1212kk
時間:
2012-8-16 01:59 PM
標題:
紓解女性便秘的四個小菜
便秘的現象在如今已經很普遍了，特別是秋季，氣候乾燥。人們往往缺水。如果是飲食再不注意，那麼，便秘就會越來越嚴重。雖然在藥店或飲食店外處處都貼有針對女性便秘的藥物廣告。這些藥的療效，真假暫且不去管它。但誰都知道
“
是藥三分毒
”
，難免會讓人心有疑慮。最好的辦法就是，飲食調理。
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下面一組專家針對這樣現象推出了一套女性專用的便秘食譜，據說是根據親身體驗總結而成的，因此受到了很多人的歡迎。它們不僅能治便秘，據說對於瘦身還有奇效。
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1.
紫菜芝麻飯
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將
100
克烤紫菜剪成細絲，再將
120
克黑芝麻和
120
克白芝麻用擀麵杖擀碎。把這
3
種原料拌在一起貯存在瓶子裡，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質，能促進腸胃運動
;
芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便。
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2.
醋拌圓白菜
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做法是：將
500
克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼後擠幹水分，切成塊，再把一杯醋、
1/2
杯高湯、兩勺酒、
1/2
勺鹽混合後煮開製成湯料。等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強腸胃蠕動。
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3.
醋醃蓮藕
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' A6 _0 n" ^9 l' M4 w$ r9 b$ E: J2 n
將蓮藕焯一下，根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶裡，每天取出一些作為就餐時的小菜。蓮藕能清除腸道汙物、防止大便板結、刺激腸壁，防止便秘。
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4.
油焯海帶豆
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將
300
克海帶切絲，用開水焯熟，
100
克黃豆用水煮熟後，將海帶和黃豆放涼，控幹水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維，可以促進腸道蠕動、增加排便量
;
黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分，使排便量增加。
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