標題:
[美食介紹]
新口味月餅鬥Fresh
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-8-16 08:36 AM
標題:
新口味月餅鬥Fresh
公仔箱論壇7 P# @! [ M3 i
tvb now,tvbnow,bttvb' ]8 e* v: S! M
每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
+ n" H. V1 \" ^
$ L# N8 x5 d E6 K" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
$ |1 x: j& a; [os.tvboxnow.com
( L. l7 s/ f; Q5 Q% w/ R7 }os.tvboxnow.com
美心冰皮仲夏水果 $136/盒
! X# i. n3 o: `$ _+ Q$ G: h
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
公仔箱論壇% N- N+ a* L) Q, y) u! H, o
攤位編號：1D-D02
os.tvboxnow.com' j$ n( d3 U7 o- P P7 b
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
2 M, t4 ]9 U# O- A) W% Y1 a
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
os.tvboxnow.com* L. v, \! s1 Z# H1 Y5 F, @
攤位編號：3D-A17
$ s' v( L8 p, G1 h/ u
薄荷朱古力月餅 $28/盒
9 t' J5 r5 x. l: e( ]/ Q; ?os.tvboxnow.com
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
3 R% x1 t$ A0 ~( v: L: A
攤位編號：3D-D06
, B# q) _# X A
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
& C1 R; _1 _* z4 H; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
4 Q) u" _" h7 q4 s
攤位編號：1C-A02
公仔箱論壇4 {, m1 a4 l( t- s0 B
康恩隱花果餅 $200/盒
; d: d. @) `/ jtvb now,tvbnow,bttvb
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
; E/ \/ k6 d; y1 Y# k) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: f h; W8 i- _
攤位編號：1B-A06
2 r0 b* C5 \' {2 a/ u. k6 u h L
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
os.tvboxnow.com% A/ A @, ]3 R: V% v0 E
% a U1 Y9 [) F3 c) E$ f
饗有機大豆月餅 $299/盒
' Z( |. ?- ^" B7 `os.tvboxnow.com
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
公仔箱論壇5 a ^. ?1 C3 M& s8 T$ W
攤位編號：5G-B24
# u1 \, f+ E4 W2 ntvb now,tvbnow,bttvb
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
os.tvboxnow.com( r( ]: h0 P) j; q6 c
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
9 O8 b D. _; A: h8 `! U9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
攤位編號：1C-A02
) g' S+ x0 V" r4 I) U$ ?- u
饗有機果仁月餅 $309/盒
tvb now,tvbnow,bttvb- ^- J) Q; y1 c
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
$ }; g& h1 g- F; `" L公仔箱論壇
攤位編號：5G-B24
公仔箱論壇/ V4 c+ ~( c2 ~5 s$ g f
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
公仔箱論壇- E: J7 S2 a7 |/ ]% | V5 s
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
os.tvboxnow.com6 {; R7 m ]! X% B7 R8 {
攤位編號：1D-C10
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y ~; G$ N" [1 s t
奇華陳皮豆沙月 $152
c' [ a2 z: \9 g
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
9 Z ?$ ^8 S- G% {
5 Y0 i2 H }0 x2 o. `9 @
攤位編號：1D-C10
9 C' B2 l3 A, Q Q" {( h, I' v1 V0 G7 d
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
0 k4 p9 M- b7 A6 Nos.tvboxnow.com
2 I3 ?+ s# p' |0 U
美心冰皮點點樂 $24/2個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D0 _# z% [% F" j2 Y/ v# J- I V
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 ^3 p. r/ ?, v
攤位編號：1D-D02
0 h2 R/ f$ \ @# I8 z公仔箱論壇
花好月圓 $78
* U& o% \) z) r3 B# w
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
9 S1 \! H: k. A7 I
攤位編號：1B-D22
公仔箱論壇" X% [ n3 i1 w. h+ ^- K. |8 k r
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
os.tvboxnow.com6 J% K) m$ T3 ^$ E8 H0 Z1 V) v3 K- }
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
公仔箱論壇! V- @2 n9 F2 m3 x4 A
攤位編號：1D-D02
$ |; Z* p, U7 @5 j/ [
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C4 g0 f; k% O" c* I. a. g
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y$ \4 e }- G
攤位編號：1D-C10
% Z+ I" l }; E. F; T% Zos.tvboxnow.com
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
2 m9 C/ I) p5 Atvb now,tvbnow,bttvb
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
公仔箱論壇4 {7 f0 f* J! V, Z6 |& E- ]2 a. m
! U$ t! L' M" e) P
攤位編號：1D-C10
+ m% X8 H6 \- x: c9 `9 _
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
% E, N8 ^% C7 N1 x# q/ W7 b: ?tvb now,tvbnow,bttvb
' |* H2 i( _& c7 T' [os.tvboxnow.com
Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {. C7 _% I$ m/ p0 {
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
os.tvboxnow.com: }7 @% c0 B) p+ v* _: i, c8 I9 Q
攤位編號：3D-A17
: d, ~/ [) F- f0 Atvb now,tvbnow,bttvb
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# x6 o- a n) t' U, c0 w
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
os.tvboxnow.com! G) r% R- `4 v/ G
攤位編號：3D-A17
8 h$ {/ r* z, D- R8 D$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
6 u9 y. S9 K2 W. ^, G* h3 u7 ~( G
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
" ^9 l# x) k" l' s& T6 Y
攤位編號：1C-D02
os.tvboxnow.com7 B$ a8 _( o( p
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
os.tvboxnow.com; l7 D0 K9 F# y: t: l, C5 ^
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
) {8 ]% w! k4 H& w" \
攤位編號：1C-D02
# e1 W# z/ s5 G% y1 y1 t
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. N1 ~" m; i, x4 E5 s
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
+ T# p9 P o1 b' Ftvb now,tvbnow,bttvb
攤位編號：1C-D02
& f4 H e" K I" B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
