標題:
[美食介紹]
北海道直送蟹將
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作者:
nt1972
時間:
2012-8-16 08:34 AM
標題:
北海道直送蟹將
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北海道直送蟹將【東方日報專訊】距離大閘蟹當造期，還須等上一個多月。蟹癮起？那不如先來品嘗北海道巨蟹！
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今年美食博覽的日本攤位就有多款北海道靚蟹，供大家預訂，即日訂翌日從日本送到，最大的竟有手臂般長。還有當造期非常短的花咲蟹，咬落啖啖鮮甜。
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買完蟹敬請留步，皆因還有大量日本直送海產，例如帶子、昆布、蠔、吞拿魚等出售，加埋日本靚米煮的香飯、米乳酪，今晚一於來個和風盛宴。
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原隻毛蟹
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來自北海道的毛蟹，一隻足重800克，身為該地最高級食材，肉質飽滿、味道鮮甜且蟹膏豐富，一食上癮。
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攤位編號：1A-E16
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原隻松葉蟹
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重1公斤，同樣來自北海道，外形夠霸道，故稱為「蟹后」。味道相當甜美、蟹膏豐富、肉質在眾多蟹中最有彈性，吃罷超滿足。
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攤位編號：1A-E16
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原隻花咲蟹
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北海道出產，每隻重1公斤，正值當造期，由於花咲蟹活躍期短，故十分稀有。肉質香濃鮮甜，自問愛蟹如命的勿錯過。
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攤位編號：1A-E16
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（以上三種蟹可預訂，價錢按時價，即日訂翌日送到）
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北海道珍寶松葉蟹肉棒 $280
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來自北海道，新鮮珍寶松葉蟹只取蟹足，去殼後呈肉棒狀，用來打邊爐一流！
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攤位編號：1A-E16
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北海道毛蟹甲羅盛 $180
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原隻500克重北海道毛蟹約能拆出150克蟹肉，再放回蟹殼中。不止賣相，肉質也清甜可口。
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攤位編號：1A-E16
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日本直送海產北海道味附帆立貝昆布 $30
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使用百分百日本帆立貝和昆布，加入簡單調味，口感又軟又滑。同一個攤位中更有北海道味附粒貝昆布售賣。
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攤位編號：1A-E16
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北海道珍寶3L碼太子貝 $88
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屬加加加大碼的3L帶子，直徑有6至7厘米長，原隻連膏及群邊，鮮甜多汁，極力推介！
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攤位編號：1A-E16
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同場加映魚沼產越光米 $120/包 (2公斤)
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魚沼產的越光米是米中名牌，到港後會等待出售時才打磨成白米並包裝。煮法與一般白米無異，一樣非常方便。
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攤位編號：3B-C06
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即食米 $50/袋 $500/12袋
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來自同一供應商的即食精米。分別是到港前已進行精米過程。口感較來港後才「精」的略遜，但飯粒同樣又大又白。1大袋內有4包即食精米。
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攤位編號：3B-C06
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麥姬 $35
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兩者都是胚芽押麥，發芽押麥較麥姬的大片，可與飯和粥同煮。食物纖維比白米高 17 倍，甚至比番薯高 4 倍，有助刺激腸胃蠕動、並可調控血糖和降低膽固醇。
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攤位編號：5C-A11
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白米乳酪（左）$150
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黑米乳酪（右）$180
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以產自福岡的白米和黑糯米發酵半年製成。纖維度高，有助改善皮膚質素，最重要是沒另加添糖，多喝也不怕發胖。
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攤位編號：5B-C14
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作者:
TT1233
時間:
2012-8-17 09:16 PM
蟹..............好好食...!!^^
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