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標題: [食肆地點] 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜 [打印本頁]
作者: fcity    時間: 2012-8-14 02:49 PM     標題: 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-17 02:06 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 n( S' J+ e8 F" E
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
9 ~% l2 t; \2 S( P: S/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P' K% i( G- D1 C6 ]6 e1 [1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(綜合報道)(星島日報報道)星級化妝師Felix Ferreira（菲星宜）曾擔任鄭裕玲的御用化妝師，致力追求完「美」。最近他在尖沙嘴開設了私房菜Fortune Cat（招財貓），主打泰葡Fusion菜，菜式賣相精緻得如藝術品。餐廳內更設有一站式化妝、護膚服務，成功吸引一眾女士熱烈捧場。文：關潁琪 圖：郭正珊
0 q6 L8 L; d% p% g5 ftvb now,tvbnow,bttvb　　嚴選歐洲地道食材
2 l6 D- r$ O8 u) E4 |　　Felix自小受母親熏陶，對烹飪產生濃厚興趣，更曾製作烹飪節目，廚藝精湛。本身是葡國人的Felix，曾於泰國居住，對葡、泰菜有深厚認識，他創作的菜式亦以葡國和泰菜為基礎，再加入創意元素。
# L' f, u* o8 ?/ {+ ^0 q公仔箱論壇　　為了保持食物水準，不少食材更來自葡國、法國、西班牙等地，如葡國臘腸、法國Pansy花，選材一絲不苟。餐廳裝潢高雅具格調，更設有開放式廚房和吧枱，讓客人可以觀看整個烹調過程。
6 J5 t  s* {0 }* ^2 U  ^1 N* R# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　自創菜式悅目可口
$ u; `2 B" v% M+ d% Htvb now,tvbnow,bttvb　　身為化妝師的Felix，對「美」的追求貫徹始終，極講究食物賣相，他強調只想客人吃得開心，希望把精緻悅目的自創菜式呈現在客人眼前。晚餐每位收費$450至$480，共有五至六道菜，特別推介名為「迷離境界」的前菜，上碟時才在杯內煙燻三文魚，入口帶濃烈煙燻味道，Felix更以分子料理烹調方式處理置頂的青口和Washabi薯蓉，令人胃口大開。
% F% r1 O' I* R3 ?& Y7 C- Y% c1 L! Htvb now,tvbnow,bttvb　　主菜同樣具水準，如墨汁帶子飯，用上日本珍珠米，伴以鮮甜帶子、藍青口和魚子醬，配搭新穎。除私房菜外，Felix更開設烹飪班和化妝班，在餐廳內設有一站式私人空間，讓女士們在品嘗美食之餘，亦可享受美容和化妝服務。
* o! F; ?  \+ s" k' w( Pos.tvboxnow.com　　椰奶花甲湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r0 h. A6 [+ e# {- k7 ?" C
　　湯底以新鮮花甲、白酒、椰奶等多種材料熬製，鮮甜無比。
$ }1 p% }, @& v$ |- H/ |  ^os.tvboxnow.com　　迷離境界9 O/ u: {& q7 ?5 N6 P$ ~5 z' k
　　用矜貴食材葡國臘腸和法國Pansy花烹調，賣相味道兼備。6 j8 `1 s- I' U8 f: Y+ {
　　沙甸魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N" m$ a! U3 b9 f+ R7 {
　　以雞粉醃製，再淋上檸檬水，酸甜醒胃。0 U; B: R  F8 L  W4 C
　　墨汁帶子飯$ B# F, @; b4 Q! @6 E1 ]3 l
　　米粒煙韌，配以帶子、藍青口和魚子醬，濃郁惹味。
1 `0 z6 L( u% L7 m* q# d2 zos.tvboxnow.com　　甜品2 v8 A/ a7 g8 b: R
　　紅酒焗梨配啫喱，面頭灑上紐約引入的金粉，梨肉帶紅酒幽香。tvb now,tvbnow,bttvb8 A  r+ h& b; }+ f9 w, e) [
　　南乳吞拿魚飯
5 O! M$ s$ j5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　充滿香濃的南乳味道，非常特別。
+ `: l' E2 e) ?1 ]5 i  Q公仔箱論壇　　Fortune Cat（招財貓）
+ z* l% G: X( [# F+ c+ h; n3 }7 V! y( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　地址：尖沙嘴柯士甸道' W5 J0 Z+ l0 [) k6 M
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　　■Felix是玩得之人，餐廳內貼了他的巨型照片。公仔箱論壇( ^6 j: H$ ], T  X+ R7 V
　　■梁佩瑚（右）亦大讚好朋友Felix的廚藝。
  m' }. d4 S' ]3 I" A& n4 j5 ftvb now,tvbnow,bttvb　　■化妝師Felix開設以泰葡Fusion菜為主打的私房菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. r: _) f( o# c4 \, |
　　■專設化妝室，讓客人享用化妝及護膚服務。



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