標題: [中式食譜] 葷鑲臭豆腐 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-12 09:47 PM     標題: 葷鑲臭豆腐

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: [7 E! A9 x4 Y- |, b- U, p2 S公仔箱論壇【材　 料】
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炸過的小塊臭豆腐  3塊 tvb now,tvbnow,bttvb% P# x4 C3 B0 H1 P+ G, u; p2 w
蒜泥  適量
1 K  l. I  ~% a1 q+ J香菜段  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W9 R, {$ N- m3 _; V& V; q% p8 E
台式泡菜  適量 7 s: M, A( ^, w
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D8 x7 o2 N7 }1 H6 M& N

% M0 I2 `* G/ J" m+ }0 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油醬汁  1/2大匙
7 |, F4 q  _/ Z  c辣椒醬  少許% B* Q' t8 S; l  N9 M. T7 D- [
烏醋  1/2小匙
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/ z$ T% ~0 `  Los.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 r5 _. o% V' Z8 [
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。公仔箱論壇$ R/ \5 q% I$ j! x7 c( Q
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。

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作者: kimwah96    時間: 2012-8-17 11:49 PM

好劲好正

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