標題: [中式食譜] 葷鑲臭豆腐 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-12 09:47 PM     標題: 葷鑲臭豆腐

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! J' m  l9 Q4 D* B3 m" }! o' Gos.tvboxnow.com【材　 料】
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炸過的小塊臭豆腐  3塊
7 C; a+ v6 K9 o1 C8 Y% v: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?- Z( L& Q$ R. W1 D
香菜段  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O* U) q6 |% k
台式泡菜  適量 os.tvboxnow.com% a& C: N( M- M5 m; ?4 P
【調 味 料】
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醬油醬汁  1/2大匙 公仔箱論壇) |! c" ^2 D2 u: e( Q* H
辣椒醬  少許
, Q5 _- {8 U+ P, P烏醋  1/2小匙
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【做　 法】
0 |" H8 w5 G) F2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。

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作者: kimwah96    時間: 2012-8-17 11:49 PM

好劲好正

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