標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
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• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
  # e) q; y8 q8 I4 G) K. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
  4 H' A/ u/ }, y
• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
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• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008tvb now,tvbnow,bttvb2 F6 `6 f; n7 K- v
  
• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
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9 D1 q$ O) r. i2 u; S) k' U公仔箱論壇
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* M+ [- d! L5 \% Ftvb now,tvbnow,bttvb【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
& L7 r2 J& X$ O) Z8 Y# V5 lBacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
" p4 M: A, H7 @- U8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細緻複雜 芝士匹配
$ F& W* C0 S9 M7 l# L* U! W% vtvb now,tvbnow,bttvb採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）公仔箱論壇* e4 s& A  `# @2 `. M
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
/ y6 U* X$ W- Q" b# [$ V濃郁黑加侖子果味
6 K* b3 Q6 c( q, Z& c) t: I採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
; R' Q8 ?% m8 sBacalhoa Loridos Vintage Espumante Bruttvb now,tvbnow,bttvb( `; c6 A! ^9 z2 I2 k7 p
氣泡幼細 質感油潤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i8 {' s* P- q+ w! d! G
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
/ k% q; p" F% Q( G5 F# }4 |tvb now,tvbnow,bttvbBacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
/ G/ f0 D3 p2 U$ G3 T" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橡木果香 酒體柔和
  C$ E1 J  `2 Z6 M0 x. NBacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。  R6 U" y; a, g4 r& }

1 a+ ~  W0 Q2 S2 k( ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @" p. E0 |  o" c! v5 W7 l  o, q

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8 E4 C2 ~/ o( ~! b) c5 |4 G" J+ W. [5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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