標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ @, [( }, d3 N2 g- F
  
• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。tvb now,tvbnow,bttvb  {' ~, y( ]& `( d& s, _8 D
  
• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
  7 e7 K- w) j, x( n; Yos.tvboxnow.com
• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut公仔箱論壇9 J, E- D6 b$ c1 g3 q& P1 C
  
• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008tvb now,tvbnow,bttvb4 @- b2 p! |9 G1 L
  
• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  20084 f6 g! O! H' c
  

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/ U) A/ d1 r' d$ B/ B& ?3 N' @6 B【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
, F. `: i+ A' `) _* N' \/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008" p) Z; [* m$ V1 Y+ {+ T
細緻複雜 芝士匹配
5 Q+ `+ a7 {$ A! w! R採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）os.tvboxnow.com7 P  E# e0 G9 P& c, @! C
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
' y- T9 K" d( J) F7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃郁黑加侖子果味公仔箱論壇- s  a* R) V- ~* x7 P' h
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
, J# `8 C% G5 u2 A公仔箱論壇Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
- Y1 x. S8 n+ h, s" Ntvb now,tvbnow,bttvb氣泡幼細 質感油潤公仔箱論壇& ?  A, o5 N2 ~' G5 w
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]/ A' t; j+ Y! J1 c
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `) @# R# C& F2 B. {
橡木果香 酒體柔和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J: K! b0 x1 l1 I9 J7 q
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
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