標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003, B- z1 k0 x* e" V
  
• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。7 u0 W. B. T/ o
  
• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
  : f* ]- e6 K2 i# u5 Q8 H6 v) d8 a( a
• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante BrutTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: O" {; ]# H  r5 O$ |/ u
  
• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 20087 q4 |: k2 i, E6 N1 u) v
  
• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y, w) T; [8 J
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7 l# @/ `$ @4 N【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）os.tvboxnow.com- C! \' o! z& a& e6 F* w% ^( S
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008公仔箱論壇% Q) {2 t' P5 I. X5 d# q* |
細緻複雜 芝士匹配
2 N2 W% E, Q3 ~; S# o' T採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y& u& y, h! }1 ]+ o6 W
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
! W' M+ j, x4 ~, G5 ^! P3 T6 ?公仔箱論壇濃郁黑加侖子果味
/ u* _7 Y+ a, D- V9 ^% ?採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
4 o: X. [$ a: V' zBacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
/ ]/ Y6 Y: }' {9 z1 C9 G+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氣泡幼細 質感油潤
( u# T$ ]/ d* d( H# q, O( RBacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
! Z  g$ k/ ~6 t- \% D$ }- f& _9 t公仔箱論壇Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 20080 w, }3 S$ _. F
橡木果香 酒體柔和
  Q4 K; X+ R0 @4 ]# BBacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
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' @. {+ J# r* g( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z0 y9 {' {! N# e) ?
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