標題:
[生活小百科]
維生素B6濃度低與發炎有關
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-11 07:16 AM
標題:
維生素B6濃度低與發炎有關
受傷後紅腫這類暫時性發炎反應，通常是免疫系統積極對抗感染的一種跡象；但慢性發炎是廣泛性健康問題的危險徵兆，例如心臟疾病、中風、第2型糖尿病等。
公仔箱論壇& d, |" y& g1 l# S
os.tvboxnow.com' B1 z2 n! W n; i0 B% N# j
5 B6 s5 }' w" m: ~
最新研究發現，在瘦肉、豆類、蔬菜等食物中的必需維生素B6與身體慢性發炎非常有關，但也別急著吃補充劑。根據各種指標顯示，血液中維生素B6含量最低的人，慢性發炎的程度最高，那些體內血液含有最多維生素B6的人，最不可能有發炎的跡象。
tvb now,tvbnow,bttvb; h! I) U$ m" J* f) q
, S9 V/ G5 ~! p3 f5 X2 L( gos.tvboxnow.com
公仔箱論壇 q4 B4 E# m( T |) M
研究人員在營養學期刊（Journal of Nutrition）發表的報告中，比較2千多位參加Framingham Offspring研究成人血液中的維生素B6濃度和13種不同的炎症指標；結果發現，維生素B6濃度最低的人，13種炎症指標的整體分數最高；濃度最高的人慢性發炎程度最低。
' H. Y8 r. b! v( pos.tvboxnow.com
% ~- Y+ d) d4 g+ E公仔箱論壇
, Z0 J+ v! E3 v2 t& M) a! m3 ztvb now,tvbnow,bttvb
Tufts大學的Lydia Sakakeeny博士表示，研究結果讓他們更瞭解體內慢性發炎是怎麼回事，但若要透過食物或營養補充劑獲取更多維生素B6來對抗發炎，似乎還言之過早。
6 ?2 ^+ \! N% Z1 C" m公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 P5 e: J! _1 o& V! V W8 \
tvb now,tvbnow,bttvb) |, f: V c. P# @5 F9 M
需要先確定維生素B6和發炎之間的機制，才可能產生新的治療方法或飲食建議，在此之前，人們應側重於飲食中的維生素來源。
( I' V" ^6 A* k h! v. utvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k) U& ^2 v6 s" R6 j. G7 n& P9 {
* o/ s, y$ W' l; c: J4 G
營養與飲食學院的Joan Salge Blake營養師表示，像這類的研究結果出來時，人們經常會去買補充劑，而不是去超市。但這些營養是大量存在於瘦雞胸肉與漢堡、魚，非常容易購得的豆類與黑白斑豆、還有紅辣椒與土豆等美麗的蔬菜之中。
2 z3 O H, Y) q8 t8 l9 U5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~6 q! {) f3 |8 Q9 U2 p
tvb now,tvbnow,bttvb. I6 {8 E# a; ]$ z
Blake營養師表示，維生素B6對體內100多種酵化過程是非常重要的，主要與蛋白質代謝有關。但服用大量維生素B6（每天超過500毫克）可能導致神經損傷、行走困難、或有刺痛感。只要有良好均衡的飲食，就能滿足你的需求。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
