標題: [中式食譜] 芥末籽蜜糖雞翼 （附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-8-10 12:18 PM     標題: 芥末籽蜜糖雞翼 （附食譜）

燒雞翼我鐘意食，何況是非常香口的燒雞翼，做家常菜或party 小吃也十分方便，
$ M! }" C/ L" d. S( U' E: x應該沒有人會不吃雞翼吧！ 用來燒全雞也OK!公仔箱論壇0 D% B: b2 u2 W. \. V0 M
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材料（二人份）：os.tvboxnow.com0 f0 T. l/ W, y6 A0 t

/ o3 h& G, z* \& _tvb now,tvbnow,bttvb雞翼     10隻& ^" p/ N! b* o* _6 i2 B) n  `; I
蜜糖     1湯匙
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調味：
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芥末籽醬
" }- [% n- o, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2湯匙os.tvboxnow.com1 O4 ]5 h) K, c0 l
蜜糖     2湯匙/ U* i3 x% j2 {3 N( S
老抽     1茶匙
5 Z3 b& [6 t# s& o- r公仔箱論壇雞粉     1茶匙: h2 {7 y! [, f0 ?. E1 R/ C- {
胡椒     1/4 茶匙os.tvboxnow.com( W6 `  D* w: J1 o

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1） 雞翼洗淨抹乾，加所有調味醃20分鐘，用保鮮袋來醃，味道會比較均勻，因為每一隻雞翼都能沾上醬料，焗爐預熱200度
8 z4 O+ i* x, C6 p% Y) R2 b4 l2） 雞翼排好焗盤上，以200度焗4分鐘，塗1/2湯匙蜜糖，焗3分鐘
2 J0 B" m8 W. J) k$ J  }0 f3)    反轉另一面也焗4分鐘，再塗1/2湯匙蜜糖， 焗3分鐘，調至250度焗2分鐘至雞皮香脆
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小貼士：
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$ N# P7 v" E) M$ R1） 沒焗爐，煎也可以，光波爐也OK
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