標題: [旅遊景點] 浸森林浴洗愛玉 阿里山奮起湖 [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-8-9 01:26 PM     標題: 浸森林浴洗愛玉 阿里山奮起湖

本帖最後由 civicboy1969 於 2012-8-9 07:53 PM 編輯 % D0 t2 Y- y3 u, T  ~3 |3 V
os.tvboxnow.com3 B5 D! {& }2 ^3 z5 H0 ?; C
相關內容* R% P- P  z- Y: K0 `9 ~  Y
上一頁下一頁
( c& H$ p4 E  y& F
# Y0 x' T; E( p7 ]4 los.tvboxnow.com
) W2 q5 `2 c) P- V5 P! a/ |4 a  ^os.tvboxnow.com
$ F! K9 \5 `7 B& d. j# n' ^2 ctvb now,tvbnow,bttvb1 Y5 j- s: @/ r% V5 P" }" V
公仔箱論壇' A- p) x  T) q$ r* o# L( [

. C1 I$ D3 y7 l; p% I/ s1 E6 htvb now,tvbnow,bttvb

愛玉來自愛玉果曬乾而成的愛玉子，放進水裏搓洗就能讓水凝固成啫喱狀。（郭瑋瑋攝）tvb now,tvbnow,bttvb. X* V6 ]- {# P( y8 f
（郭瑋瑋攝）
8 O( \2 Z7 `! Q' E! Itvb now,tvbnow,bttvb 奮起湖車站的車庫，陳列曾在阿里山鐵路上行走的蒸汽火車頭。（郭瑋瑋攝）
% t% u5 d$ K: N' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 搗麻糬要把沉重的木樁提得高高的，很考臂力。（郭瑋瑋攝）
+ {+ ^& ~3 ~/ a) b/ f2 \3 G （郭瑋瑋攝）公仔箱論壇, l  a1 ~5 W7 p! T* h
龍雲農場的主人鄧先生，為我們充當奮起湖老街的導遊。（郭瑋瑋攝）tvb now,tvbnow,bttvb0 L) q: j# `1 Q, i* V) I
龍雲農場的住宿簇新乾淨，房間的窗戶都十分大（上圖），讓客人飽覽山林景色，部分房間還有閣樓（下圖）。（郭瑋瑋攝）
$ N8 \8 _1 R* H4 v% D: G （郭瑋瑋攝）
; Y+ I1 ]  u* a$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 依山林而建的龍雲農場，擁有大片竹林。早上我們到附近森林裏散步，遇上住在水缸裏的小青蛙（下圖）。（郭瑋瑋攝）tvb now,tvbnow,bttvb! u& |6 q8 E& Z$ g2 U
（郭瑋瑋攝）tvb now,tvbnow,bttvb2 B2 U  N" K/ L8 y6 c- k2 j  r
只有500米長的奮起湖老街，有許多古早味十足的店舖。（郭瑋瑋攝）
. I8 q5 _  ~) W' ` 「復刻版」便當（郭瑋瑋攝）公仔箱論壇. I8 W2 s/ A. r. L! Y7 u2 }. f
（明報製圖）
5 P- }' R8 d% s' U- |( v9 E; l9 fos.tvboxnow.com
• 難得的晨光灑在林間，煞是好看。（郭瑋瑋攝）

% G5 r3 F( ^9 M3 S
【明報專訊】我們都知道到阿里山，要坐小火車賞櫻看神木觀雲海，但其實阿里山國家風景區面積達4萬多公頃，好玩的地方何其多。有「阿里山九份」之稱的奮起湖便有觀光農場，不僅讓人住進清涼的竹林深處，而且還有洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動給客人參加，更可到有百年歷史的老街吃有名的奮起湖便當。公仔箱論壇5 K: ~3 z( f* c. c8 t3 b/ _: q  P
說是奮起湖，卻無湖光，只有山色——原來「湖」在閩南語中，是低窪之地的意思，不一定指湖泊。奮起湖正因東、西、北三面環山，地處山谷之間，形如畚箕，故舊稱畚箕湖，後來改名為奮起湖。這個位於嘉義竹崎鄉、海拔1405米高的山城，是阿里山森林鐵路的中途站，日治時代主要運送木材，後來也運載乘客。1982年嘉義玉山線阿里山公路通車前，森林鐵路是唯一連接嘉義和阿里山的幹道，奮起湖也是重要的補給站。由於火車到達奮起湖時正好接近中午，旅客都趁火車添水加煤之際，吃午飯充電，便當業也就應運而生，還為奮起湖添上「便當王國」的稱號。
$ o7 Y; _2 Y0 m+ M' |% L' s& N1980年代阿里山公路開通後，搶走了鐵路客源，奮起湖一度變得蕭條；後來因為旅遊業盛行，不論是愛乘火車還是開私家車的旅客，都慕這兒的風光而來，奮起湖又熱鬧起來。如今火車站旁的老街，再次遊人如織，來石階步道兩旁的店舖買馳名的便當（見「出沒注意」）、火車餅，以至日式木屐、老牌面霜等。由於奮起湖的環境和歷史，與幾經跌宕的九份相似，有人稱它為阿里山的九份。tvb now,tvbnow,bttvb& `1 ~& ^" x" h/ |5 ~) ^
搗麻糬大力先夠Q
' b# B* K  k- ?% q隨時移世易轉變的不止奮起湖的老街，還有農場。龍雲農場的主人鄧雅元，是土生土長的阿里山居民，家裏種轎篙筍，1992年轉型為觀光農場，闢建民宿，並舉辦許多活動讓客人參加。如今農場開了廿年，鄧先生還是充滿幹勁，親力親為，教客人搗麻糬兼搞氣氛。「沒有搗的就沒得吃！」這句話最能動員習性懶惰的客人。「必須把木樁提高，大力搗下去，麻糬才夠Q哦。」雖然大家都吃過晚飯，最後動作及格的大概沒有多少人；不過最重要是麻糬依然好吃，藉口說要拍照而躲懶的記者們也有得吃，來自台、港、新、馬的客人個個都盡興而回。2 F2 ~6 I- ?2 y! ^: k2 {3 e
愛玉子做面膜都得
0 E- [0 U  ?6 ^( I1 Ltvb now,tvbnow,bttvb沒辦法，我們就是饞嘴，所以另一受歡迎的活動，就是洗愛玉。愛玉凍我們在夜市都吃過，卻未必知道愛玉到底是什麼東西。「愛玉是生長在海拔1000至1500的植物，分公樹和母樹，母樹果實裏的愛玉子，含有豐富的膠原蛋白，不止可以做愛玉冰，還可以做面膜！」工作人員帶我們看農場裏的愛玉樹，我們才知道樹上那看來青澀的果實，原來能造成消暑好吃的愛玉凍——切開愛玉果後把含愛玉子的果肉翻開、曬乾，將愛玉子放進布袋裏，在3公升水中搓洗，然後倒進小杯裏，待20分鐘，不必冷藏，便會凝固成愛玉凍。「愛玉子要跟水裏的礦物產生作用才會凝固，所以不能用蒸餾水。」用阿里山的山水洗愛玉，原來有其科學理據。
; T! M' j# @8 M3 Yos.tvboxnow.com入森林享受人參味) I5 t, r5 V* Q4 C# m6 {
除了味蕾，也得用其他感官，感受阿里山。黃昏時分，陽光忽爾露面，雖然看不見雲海，卻有讓我們捨不得不看的日落。第二天清早，鄧先生帶我們「浸森林浴」——就是到農場裏的山林散步。起初大家都嘀咕着要早起，但在泉水般清冽的空氣裏，看參天的杉樹，透着青光的竹林，誰也沒有後悔早起。「怎麼樣？聞到森林裏空氣的人參味吧？」又好像的確是有點甘甜的味道，這氣味，大概就是靈氣了。
, S/ u* {' \/ e+ Q龍雲農場3 d: }5 s. z" ?2 k, C
地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村石桌1號
4 y2 T' U3 E2 y* }, F- B% ]0 t電話﹕+886（0）5 2562216( l4 p) v  A9 W7 x' ?, K
房租﹕雙人房每晚4000新台幣（約1034港元）起，包括早晚兩餐
0 V  m: i8 [$ {os.tvboxnow.com活動﹕每天定時舉行洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動，住客可免費報名參加
5 o0 S- A& z1 U0 D) x3 y% M■出沒注意﹕古早味「復刻」便當os.tvboxnow.com( O. w* Y" N+ B9 m' q, z* s9 X! G
奮起湖有好幾家賣火車便當的店家，其中賣便當50多年的奮起湖大飯店，可說是「元祖」級食堂﹕店主1960年代起賣火車便當，全盛時期一天賣千多個，但阿里山公路通車後生意大跌，只好轉營旅店；後來奮起湖旅業轉旺，才重新推出「復刻版」便當。便當裏有豬排、雞腿、高山蔬菜、筍乾等，十分足料，堂食的話一個才100新台幣（約26港元）！飯店還推出多款紀念版外賣盒，讓遊客把古早味的飯盒帶回家。7 P( q" M( I$ ^: H
奮起湖大飯店
8 p1 Y, S7 I% j6 f公仔箱論壇地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村178之1號os.tvboxnow.com1 F8 n1 h2 F9 J
電話﹕+886（0）5 256 1888tvb now,tvbnow,bttvb. H1 Y9 a! ?  A  e. b+ }

1 A- I, W% s' [+ v" \* P& |os.tvboxnow.com■旅遊錦囊tvb now,tvbnow,bttvb4 a+ w2 ~) W- m  B
簽證﹕須申辦入台證。港澳居民可透過網上辦理及自行列印出入境許可書，免收簽證費用
( b! {5 w) V( k) u9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S5 V* z/ w6 \  s) W9 E# M: Fos.tvboxnow.com查詢﹕台北經濟文化辦事處（香港）（電話﹕2530 1187）
; W; N6 X8 X: ^# g# Wos.tvboxnow.com機票﹕長榮航空推出「熱玩台北HOT SUMMER」優惠，即日至8月24日出發，票價1500港元；使用萬事達卡購票，票價低至1340港元；以上票價不包括稅項及燃油附加費，優惠詳情及條款可查詢長榮航空& n; d  K. n) ~; I3 j# Z* z
8 z) w: W5 G3 a
電話：2810 9251
+ j2 T/ P3 C  J2 M! g% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匯率﹕1港元約兌3.9新台幣# V3 R0 l  i6 D: D
交通﹕台北乘高鐵往嘉義約1小時tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 e. V7 i* X# I% E" q3 p
台灣休閒農業發展協會﹕os.tvboxnow.com$ I* |9 |1 d# E$ a8 x, r9 Q: t
台灣觀光協會﹕
1 |9 Z$ r/ x: l阿里山國家風景區﹕
7 F6 f0 H* @9 L, Y! \5 w: y5 ?協力﹕長榮航空、台灣休閒農業發展協會、台灣觀光協會

---

作者: sosoce    時間: 2012-8-9 07:36 PM

夏天最愛吃愛玉了!!
7 y; ]/ f: b$ j+ ?2 t" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰冰涼涼的好清爽啊~公仔箱論壇) k% B; P4 r5 M6 t) v( D: [
尤其是自己DIY做成的愛玉
; r& O$ t% T1 E; n6 x  f6 f真是健康又美味

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0