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材料（二人份)：
1 c7 K: t+ d- S% f! Yos.tvboxnow.com牛坑腩或牛肋條
0 w/ \6 j7 C( t* F6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [8 ^# B8 ^2 X+ f2 ^& m+ y
薑
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2 C' X! V5 M' k2 O3 J8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2條
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洋蔥 半個公仔箱論壇6 {' M" v8 J* b, H% U
白蘿蔔 半隻
2 h5 ]" o' e, j; v- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 150mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {! d* U5 `6 }0 \: M9 _5 P ^
, b& V; k6 @6 T! z3 N$ e% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1茶匙
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}! O c. b, s9 ^$ Btvb now,tvbnow,bttvb指天椒 2隻(怕辣可不加)
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調味：7 D+ G* Z* D, a4 u' ?
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咖哩粉 3湯匙
0 @" p. g( V8 J5 w- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 ½湯匙
- G7 B( p8 ~6 z! f7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1茶匙
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八角 2粒
1 r0 b( F8 L, E0 eos.tvboxnow.com香葉 2片
* Z H. `" C# E: q4 ]7 r香茅 1條
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水 800ml
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泰式辣醬 1湯匙
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4 F0 {% g9 E9 X9 K. U6 Y4 qos.tvboxnow.com雞粉 1湯匙
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牛湯粒 os.tvboxnow.com* W) X* {- E) L& R+ j4 v0 s& F+ o
1粒
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製法：
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1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨
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2） 白蘿蔔切大塊
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3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
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3 U2 I) q8 d5 U# R2 Wtvb now,tvbnow,bttvb4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、
) b9 v) [3 P6 E- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻
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5） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘
5 H, j1 S p; A6） 熄火不用開蓋焗30分鐘
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t( G+ r: I8 s6 @0 b# j4 l公仔箱論壇7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻; N( u5 n+ w& t$ O# ]$ b
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8） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘
5 x9 w$ K L: O2 L' I: u% ^+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9） 熄火不用開蓋焗15分鐘
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10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻
% T2 P* V9 B$ F2 r# e11） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
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壓力煲製法：tvb now,tvbnow,bttvb2 i7 J/ z( t$ z$ m; O
9 X2 b5 W. a& w# `8 ^如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時)
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1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁
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2） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
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3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可$ H* ~' S- a' g" r
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