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冬瓜     1.5磅

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去皮雞脾肉     400g

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濃湯寶(雞味)      1隻

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水
3 Q) p6 Z7 {  m% ttvb now,tvbnow,bttvb600ml

( _6 ~" r+ J6 `& g. c3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

炸菜碎粒     1湯匙 （可以不加）

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櫻花蝦& m0 v4 X3 P) ?: [
少量 （可以不加）

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蔥花     適量 （伴碟）

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雞肉調味：

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豉油     ½茶匙

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酒     ½茶匙

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生粉     ½茶匙

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胡椒     少許os.tvboxnow.com# w9 w! T! |2 e2 p  ~6 e" t# `; Y

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製法：tvb now,tvbnow,bttvb" m- A" \6 n# Y, u. ^, |

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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用

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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
+ M1 D8 f" u  {) y* V# j! Btvb now,tvbnow,bttvb3）  加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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' l5 U1 }  g! I7 u2 b4 L; k公仔箱論壇大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb) V& @+ Z* N1 l! n8 q
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
2 o0 Z2 o( D5 R) h/ A; N0 p2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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