標題: [中式食譜] 非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯 （附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-8-6 12:05 PM 標題: 非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯 （附食譜）
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非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯，好長的名字啊～ 用新 Staub 28cm 來煲，好好喝，煲了2小時再焗半小時 ，朋友來拿東西，請她喝了一碗，她跟相公，喝下第一口，都不其然說，嘩～ 好潤啊～～ 昨午煲的湯，今午已喝完了。材料很簡單，只是如題的非洲海底椰、蘋果、雪梨、南北杏、無花果和瘦肉。os.tvboxnow.com" Q$ ^9 C/ H c$ Q4 D$ C2 p8 m
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材料：os.tvboxnow.com2 v' E/ I$ U2 u/ C$ A) _" a
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海底椰
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蘋果. ~: e8 B ~( B" H R* i$ H: W8 a
4隻
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4隻4 l2 R; }% v ]% j- V; L% t
南北杏
5 B, S7 z" o# o7 t* V, y+ ztvb now,tvbnow,bttvb 約20粒
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5粒tvb now,tvbnow,bttvb* N6 s+ B" O- W1 g/ K6 h# P
瘦肉os.tvboxnow.com, X, S4 p; i8 V+ o
20元
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正宗非洲海底椰
0 R* r- ]5 c. R( |& [. k6 Los.tvboxnow.com（剛做了點資料搜集，原來只有非洲塞舌耳出產的海底椰才具有止咳化痰，清燥熱的功效，細看椰肉，真品會有天然的肉紋，其他東南亞國家的海底椰卻沒有天然的肉紋）
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製法：
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1） 蘋果雪梨去芯切大塊，公仔箱論壇& k% f1 P* J" e, H' ]
海底椰、南北杏、無花果洗淨，瘦肉飛水5分鐘
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2） 滾10碗水，加入所有材料，滾起轉小火煲2小時tvb now,tvbnow,bttvb _" F. K7 E r0 Q8 U
3） 隨口味加鹽（其實不加也非常甜）9 ?2 x* Z; w+ j" p
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