標題: [中式食譜] 燒汁煎釀青椒 （附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-8-6 12:03 PM 標題: 燒汁煎釀青椒 （附食譜）
今次用的是日式青椒，皮薄味道較甜，可惜非常貴，但特價竟然14元有5隻，即買，買了才想做什麼菜好，就釀青椒好了，用日式燒汁更香甜惹味，這個煮法用來做煎釀三寶當然也可以。- {- U5 ^3 U& A
( r' ?0 ]+ s6 z- M6 g; ~. F
0 ~7 l5 F. ^% z+ Z$ G2 G8 Rtvb now,tvbnow,bttvb. t( {% D# ?3 m) l+ ]* K9 g& I' A$ m
tvb now,tvbnow,bttvb- h* ^0 }& R+ [" n+ G
tvb now,tvbnow,bttvb& `3 y2 Q9 ?$ _, r# a. }/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N A# Z3 t! u& i6 g
% ]; i2 f, G/ B: Kos.tvboxnow.com
g+ ~/ Y% W; G* g; M3 `5 k/ q# ~3 l' U% w' V% H2 h
材料：
9 z- U" G8 _) { ~% |$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 U0 q$ H! Y) Y" H9 G htvb now,tvbnow,bttvb日本青椒 5隻（或中式青椒 1.5隻）
4 x0 ]9 }: m& o+ X豬肉碎 100g （我是用梅頭肉攪碎）
3 j1 K b+ g; I1 L1 c蝦 6隻
( u! b4 ~& a1 _水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w, F8 Y: h+ u7 _+ c
燒汁 1湯匙
' X- i: u$ s3 `; ? h c5 _公仔箱論壇 os.tvboxnow.com, q. {9 ~9 M# q# q: p: Y
公仔箱論壇+ r: I4 o6 ^1 M# W2 p- C4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* V1 b1 Y7 X9 E6 K& Q! W& A; a
5 S' d8 j% i+ w. j! z C$ d" i* j# p醃肉調味：. e- g6 C4 ~, y% _7 N
tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 A: C6 @" N+ X* Y" e
燒汁 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N+ i5 ^7 a+ B1 Z0 ~# N
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& y) z" z3 I+ L9 M
雞粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! S7 f8 i. c0 J$ ^/ a! U& E8 E1 `
生粉 1湯匙- I/ j) i+ A& X/ Q% I( Z
水 1/2湯匙os.tvboxnow.com- w/ r L: Y0 }4 ^5 l5 ]
酒 1/2湯匙公仔箱論壇' n4 {1 s9 H& }2 I" F; V
鹽、胡椒 少許7 H! h4 Y& e2 ?; L) Q6 G% [$ M
" @! m1 N1 N* R
3 b! T2 p" b+ O" O% [; ~8 Zos.tvboxnow.com
3 {* b, J3 N c2 M
" y/ j. _2 h, z4 _, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W) S3 k a4 W. q0 [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |( X3 F: ]7 j+ S2 C( l
製法：
0 }$ ]3 e9 `2 k5 u2 k; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @8 [! ^7 t4 p* F: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 蝦切碎，混和肉碎及醃肉調味，“達”20次至有點起膠，醃10分鐘
k9 R/ P$ M" T6 L/ h) V; ?/ C9 T; y2 T7 `6 l' y- g) v. C
0 C0 \. }% q( ^7 s$ e$ Y5 ?, B
9 H5 k% A% C, {
) G1 u' d5 t1 {' N" f( V8 s
- H( c$ _1 ~1 u! z* A8 Ios.tvboxnow.com2） 青椒切開，釀入餡料
2 n& z' h5 b9 |( ?os.tvboxnow.com
: j) R. \- O) J7 zos.tvboxnow.com) P1 x% c! I* P
公仔箱論壇, j. F1 N) j4 s- h5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L: ?& p2 C; ^( x0 l
( F& G8 ^; }; A; u: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 v, a: C; Z6 p* _0 d( p, M
4 ?$ M1 o, |% h, |
6 o! t9 Z, E9 G! X5 L6 X @8 Etvb now,tvbnow,bttvb, ~4 b- M8 x8 q; h
6 y# r! U5 u) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 平底鍋預熱下油， 中火煎肉那面3分鐘
, D+ l% \& Y3 X9 [4） 反轉煎3分鐘，加2湯匙水，加蓋，大火焗1分鐘，開焗讓水份蒸發, ?" |1 M2 W" J: j' x9 k
公仔箱論壇/ N+ ~+ h# s/ A0 A C
, y# E+ v" x% @$ H# Y
tvb now,tvbnow,bttvb, }# h5 m: G% b& O% Q
. T) f1 u( @: }" \7 J) U
. O7 Y# ]# v- E3 n5） 轉中火淋上1湯匙燒汁拌勻便成os.tvboxnow.com) `- ^) {4 l" S W/ z" b
! |! a. F4 i4 f
1 V2 E: P U: d! xos.tvboxnow.com
7 ^7 c! H- Y5 k
) d2 p! a) ~) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：os.tvboxnow.com6 P8 E5 [( O# _
, l1 e! | ~" @2 J: G
1） 加蓋及水焗會令中間的肉也能熟公仔箱論壇8 p( A8 t4 X2 B2 G) _
2） 用鯪魚肉及蝦膠也可以
: l: S9 {- g) [3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |
