這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！
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( z# e0 m9 |6 [- m5 M! E* h! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: I" P% k* J% h+ l+ Q; p6 X( ?
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* I" i" T4 @) y Y材料
, Y* S2 w: c' w. ^os.tvboxnow.com（二人份）： E- m8 R' k9 o2 c ~+ s
, q Z4 g+ A& O$ Q* a免治豬肉 150g
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豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
m) U5 ?7 s! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2茶匙
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青紅椒絲 約半隻份
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青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
& S% `) c) x- N6 x& H9 U/ S; @生粉水 少許（埋獻用）tvb now,tvbnow,bttvb" t- T6 ~/ F0 o- ^! C
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調味：
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豆瓣酱 1.5湯匙* r6 ]: |3 y. z$ ` b4 h2 C
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花椒粉
9 b- k6 S7 h9 Jos.tvboxnow.com1/4茶匙
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雞粉 ½ 茶匙2 E% @& l; _* l, W; A, u3 ^4 x
4 ^! k( o+ U. X& [# t6 ~' E. D7 P/ J3 F公仔箱論壇蠔油 1茶匙
7 O; X5 }* H% A) ytvb now,tvbnow,bttvb桂林辣椒醬 1茶匙
7 a2 ~& o m) u# D4 s ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n s* f3 c- D7 H7 M/ jos.tvboxnow.com水; s- ~6 N' V$ J4 a) N$ F! `8 `9 Z
4湯匙
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( S/ ?! l& a! o- I! p' L指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)
+ v- { q- _) |5 Y) sos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 V: k0 `. E$ N$ j
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0 Z! f y* F" E: V8 [製法：os.tvboxnow.com9 s& a B" I4 o( \
: {/ D5 ? M, V8 h* g W& ntvb now,tvbnow,bttvb1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘
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2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘
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3) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻
6 j" L* w# n7 v Y) ?os.tvboxnow.com4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成公仔箱論壇8 z8 B( k2 z+ E- P, J3 q. b" u
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) s" }! ^* q* e3 ~% Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 y" b$ n) E1 X. B$ V3 L6 T' p
小貼士：
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7 S: W# r) U' g2 n4 @# x5 T1） 怕辣，可加一點糖或味醂，
$ {7 N- b# @) j+ m7 ]豆瓣酱減半
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