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標題: [中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-8-4 09:39 PM     標題: 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

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1 N* X% u- n- q; w, ]tvb now,tvbnow,bttvb無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
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材料：
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" V- g8 c4 R$ m  O' L( r! P1 k公仔箱論壇鮑魚仔     6﹣7隻os.tvboxnow.com. f% D9 C" D: m$ X( u% B! v
清酒    2 湯匙公仔箱論壇( u* e& D) d/ `+ a: F: o/ u# {
牛油     ½ 湯匙公仔箱論壇+ G( [% d' S! f# Z) W! ~1 O, @
蒜蓉     ½ 湯匙
* N( {5 @, q5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒     少許os.tvboxnow.com8 z6 B) N2 K. U; t) B! L
豉油     1茶匙   
, q7 d8 f3 p" J5 Z* }0 [tvb now,tvbnow,bttvb指天椒     少許(可以不加)
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製法：6 }6 R, a: I8 s) y

4 S) a3 c4 S9 F0 d  Gos.tvboxnow.com1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 T- b6 A6 V0 _% K6 S" [

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2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油
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4 {- q2 b2 D8 |( w& l. o公仔箱論壇小貼士：
+ J5 u- J: d4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n+ F& ~% |2 u+ W3 m1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了
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